クックパッド殿堂入り人気1位・焼きドーナツレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Rosquillas ～スペイン料理～ 焼きドーナツ好きが気になる素朴な輪っか菓子

スペイン各地で親しまれる輪状のお菓子です。揚げるものもありますが、焼き上げるタイプは軽やかな口当たりが特徴です。表面から漂うレモンやアニスの香りがどこか懐かしく、焼きドーナツの親戚を遠い国で見つけたような気分になります。噛むたびにほろっと崩れ、派手ではないのに妙な存在感があります。

Bolo de Mel ～ポルトガル料理～ 香りがゆっくり広がるはちみつ菓子

マデイラ島で知られる焼き菓子です。見た目はケーキに近いものの、密度のある生地と甘い香りは焼きドーナツ好きの心も引き寄せます。切り分けた瞬間に立ち上る糖蜜の香りは、まるで古い木箱を開けたときのような深みがあります。

Koulourakia ～ギリシャ料理～ カリッと音が楽しいねじり菓子

ねじった形が特徴の焼き菓子です。焼きドーナツほどふんわりではありませんが、卵の香ばしさと優しい甘さが共通しています。噛んだ瞬間の軽いパキッという音が心地よく、お茶を飲む手が自然と忙しくなります。

Bussolà Buranello ～イタリア料理～ 島で生まれた大きなリング菓子

イタリアのブラーノ島で親しまれる輪状のお菓子です。見た目は巨大な焼きドーナツにも見えます。バターの香りが豊かで、表面はしっかり焼かれています。甘さより香ばしさが印象的で、気づけばもう一口と手が伸びます。

Kringel ～エストニア料理～ 編み込み模様が美しい焼き菓子

輪の形に仕上げることも多い伝統菓子です。シナモンやカルダモンの香りが生地の中に広がり、オーブンから出た直後は部屋全体が甘い香りに包まれます。焼きドーナツの柔らかい魅力を大きく伸ばしたような存在です。

Pulla Ring ～フィンランド料理～ 北欧らしい香り豊かな輪形パン菓子

カルダモンを効かせた甘い生地を輪にして焼き上げます。焼きドーナツよりパンに近い食感ですが、香りの楽しさという点では負けていません。湯気と一緒に立ち上るスパイスの香りが冬の日によく似合います。

Bolo de Rolo Cookie Ring ～ブラジル料理～ 南米の発想が光る焼き菓子

地域によっては輪状に焼かれる焼き菓子があり、果実の甘酸っぱさが加わります。焼きドーナツのような安心感がありながら、トロピカルな香りが顔を出します。馴染みがありそうで意外と新鮮な印象を受けます。

Ka'ak al Eid ～エジプト料理～ 祝祭の日を彩る香り高い焼き菓子

輪の形に作られることも多い伝統菓子です。焼き上がるとバターとスパイスの香りが漂います。見た目は控えめですが、一口ごとに異なる風味が現れ、静かに実力を発揮します。焼きドーナツが好きなら気になる存在です。

Taralli Dolci ～イタリア料理～ カリカリ食感が楽しい南部の甘い輪菓子

南イタリアの伝統菓子で、小さな輪の形が特徴です。焼きドーナツよりずっと硬めですが、香ばしさと優しい甘さに共通点があります。噛む音までおやつの一部になり、つい無意識にもう一つ手に取ってしまいます。

Anise Ring Cakes ～南アフリカ料理～ 甘い香りがあとを引く輪形ケーキ

アニスの香りを活かした焼き菓子です。焼きドーナツのふわりとした魅力と、スパイスの個性が同居しています。袋を開けた瞬間から香りが広がり、最初の一口より先に鼻が楽しみ始めます。地味に見えて記憶に残るタイプのお菓子です。