コウケンテツフレンチトースト×短時間で味しみのコツ。ふわふわとろけるレシピ書き起こし

youtubeで人気のコウケンテツさんフレンチトースト×短時間で味しみのコツ。ふわふわとろけるレシピ書き起こし）

ふわっふわ！とろける美味しさ！短時間でしみしみのコツ！ふわとろフレンチトースト

Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

材料・分量／2人分

・食パン（４枚切り）：2枚
・牛乳：1カップ
・卵：2個
・砂糖：大さじ3
・バター：20g
・好みでバニラアイス、粉砂糖：各適宜

作り方・手順

１・パンは半分に斜めに切り、耳を落とし、味をしみ込みやすくするために、横に切り込みを入れる

２・ジップロック等のビニール袋に卵を割り入れ、袋の中で卵を混ぜて溶き、砂糖大さじ３，牛乳１カップを加えて混ぜる

３・１のパンを２に入れて浸し、ビニール袋の空気を抜いてしめ、時々上下を返しながら１５分以上漬けておく
※一晩漬けてもOK

４・フライパンにバター２０ｇを入れ、弱火で熱して溶かし、パンを並べ弱めの中火で３分ほどじっくり焼く

５・裏返したら蓋をして弱火で４分ほど蒸し焼きにする

６・お皿に盛り、お好みでバニラアイスを添え、粉砂糖、メープルシロップをかけて完成

＞＞コメント

今までフレンチトーストをそんなに美味しいと思ったことがなかったのですが、こちらのレシピは人生で食べたフレンチトーストの中で本当に1番美味しかったです！
家族にも大好評で何度も作ってと言われます。

いちいちタッパーを用意して浸して…洗い物増やして…極度のズボラなので今までフレンチトーストはとても手間がかかるものだと思ってましたが、ジップロックで簡単にしかも早く染みてこんなに簡単に作れるの！？と感動しました。

コウケンテツさんのお料理は味の良いのはもちろん、カンタンだしすごく合理的で知恵を感じます。このフレンチトーストもジッパー付きポリ袋で浸すとは素晴らしいですね。週末のご褒美ブランチに作ってみます。

ふわふわ！！トロトロ！！でとても美味しいフレンチトーストが朝出来ました。　家族皆んな喜んでもらえました。
何時もありがとうございます。

ちょうど娘からフレンチトーストのリクエストをされて、レシピを探していた所でした。まさかの大ファンのコウ先生のレシピが知れて感激です。ありがとうございます✨

何度も作ってるので我が家のフレンチトーストはこれになりました！本当にふわふわでおいしい…！我が家では、卵液はレシピ通りで５枚切りの食パンを３枚使って、食べやすいように4分の1カットで作ってます。