クックパッド殿堂入り人気1位・ベーコンエピレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Pain d'Épi ～フランス料理～ 麦の穂がそのままパンになったような名作～

ベーコンエピの原型として知られるパンです。エピとは麦の穂を意味し、ハサミで切り込みを入れながら成形します。焼き上がると香ばしい突起がいくつも並び、手でちぎる楽しさがあります。カリッとした音が心地よく、気付けば端から順番に食べ進めてしまいます。

Lardon Bread ～イギリス料理～ ベーコンの香りが小麦の奥から顔を出す田舎パン～

塩気のあるベーコンを生地へ練り込んだパンです。焼きたてはベーコンの香ばしい香りが先に届き、その後から小麦の甘い香りが追いかけてきます。見た目は素朴でも香りの存在感はかなり力強く、食欲を刺激します。

Speckbrot ～ドイツ料理～ 燻製ベーコンの香りを抱え込む山のパン～

ドイツ語でスペックは燻製ベーコンを意味します。切った瞬間に立ち上る燻製香が魅力で、まるで森の中の小屋で焼き上げたような雰囲気があります。噛むたびにベーコンの旨みがゆっくり広がります。

Tiroler Speckstange ～オーストリア料理～ アルプス生まれの細長いベーコンパン～

細長い形に焼き上げられることが多く、片手でも食べやすいパンです。香ばしい表面をかじるとベーコンの風味が現れ、噛むほどに小麦の味わいと重なります。山歩きの途中で食べたくなりそうな力強さがあります。

Bacon Twist Bread ～デンマーク料理～ ねじれた形の中に香りを閉じ込めるパン～

生地をねじりながら成形することで表面積が増え、焼き色の香ばしさをより楽しめます。ベーコンの脂が生地へ少しずつ染み込み、どこを食べても香りが途切れません。ベーコンエピ好きなら興味を引かれる存在です。

Flammkuchen Brot ～アルザス地方料理～ ベーコンの魅力をパンへ引き継いだ一品～

アルザス名物の風味を思わせるパンで、ベーコンの香りが印象的です。焼き上がると香ばしい音まで聞こえてきそうな雰囲気があり、袋を開ける前から期待が高まります。素朴なのに妙な色気を持っています。

Pão com Bacon ～ブラジル料理～ 陽気な香りが漂うベーコン入りパン～

ブラジルのベーカリーで見かけることがあるベーコン入りパンです。ふわりとした生地とベーコンの塩気が合わさり、食べやすさがあります。朝食にも軽食にも似合う気軽な存在です。

Bacon Rye Bread ～フィンランド料理～ ライ麦とベーコンが出会う北欧の力強いパン～

ライ麦の深い香りとベーコンの燻製香が重なります。派手さはありませんが、一口ごとの満足感が大きいパンです。寒い地域で親しまれる理由が何となく分かるような、どっしりした魅力があります。

Speckweckerl ～オーストリア料理～ 小さなサイズに旨みを凝縮したロールパン～

ベーコンを使ったロールパンで、見た目以上に香り豊かです。ちぎると湯気とともにベーコンの香ばしさが立ち上ります。小さいのに満足感があり、もう一つだけと思いながら手が伸びてしまいます。

Bacon Cob Loaf ～オーストラリア料理～ 香ばしいパンの器にベーコンの魅力が集まる一品～

丸いパンを使った料理として親しまれることがあり、ベーコンの香りが主役になります。外側のカリッとした部分と内側の柔らかな部分の対比も楽しく、パン好きにはたまらない構成です。見た目の迫力もあり、食卓の中心に置きたくなります。