コウケンテツ焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ
人気のコウケンテツさん焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ
一番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズ
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2～3人分
・ブロッコリー：１株
・塩：少々
・好みで粉チーズ：適宜
・オリーブオイル：大さじ２
・水：大さじ３～４杯
【ポイント】
落とし蓋！
作り方・手順
１・ブロッコリーは小房に切り分ける 芯は皮を落とし 薄切りにする
２・フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、ブロッコリーを並べる
３・水大さじ３を加え、クッキングシートで落とし蓋をして 弱めの火で４～５分焼き色を付けて焼く
４・裏側に焼き色が付いたら裏返して両面をこんがりと焼き、クッキングシートの落とし蓋をして２分ほど焼く
５・塩少々をふって全体に味を絡め、お皿に盛る
６・粉チーズをたっぷりとふり、コショー適量をふりかけて完成
＞＞コメント
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