コウケンテツ焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ書き起こし

youtubeで人気のコウケンテツさん焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ書き起こし

一番美味しい焼き方を伝授!焼きブロッコリーwithチーズ

材料・分量 /2~3人分

・ブロッコリー:1株
・塩:少々
・好みで粉チーズ:適宜
・オリーブオイル:大さじ2
・水:大さじ3~4杯

【ポイント】
落とし蓋!

作り方・手順

1・ブロッコリーは小房に切り分ける 芯は皮を落とし 薄切りにする

2・フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、ブロッコリーを並べる

3・水大さじ3を加え、クッキングシートで落とし蓋をして 弱めの火で4~5分焼き色を付けて焼く

4・裏側に焼き色が付いたら裏返して両面をこんがりと焼き、クッキングシートの落とし蓋をして2分ほど焼く

5・塩少々をふって全体に味を絡め、お皿に盛る

6・粉チーズをたっぷりとふり、コショー適量をふりかけて完成

>>コメント

ブロッコリー。農家です。
これ間違いなく美味しいヤツやー❣️
皆さん沢山ブロッコリー買って食べて下さいね。

ブロッコリー。最高。
スープカレーには、素揚げしたブロッコリー
は 必ずいれます。。

ブロッコリーは、色合いが良いのでお弁当によく利用しますが、茹でるだけだったので、焼いたら香りも良さそうですね^ ^鳥ゴボウ唐揚げと共にコレ添えたい✨。お弁当に3150ですねー♫

@na-jy2ws
4 年前
冷凍ブロッコリーでも美味しくできて
最後の水を入れずとも綺麗に
焼けて蒸す事もできて美味しかったです✨

私はベーコンを少し加えて作っています。調理も簡単なので、もう一品で重宝しています。ベーコンとチーズの塩気で主役級の美味しさです。もちろん茎も美味しくいただいています。

ブロッコリーを焼いて食べたことは今までなかったかもしれません…! チーズの雪でお洒落に仕上がりますし、旨みもプラスされますね☺️ 茎の部分が大好きなので、ぜひやってみたいです!

一番美味しい焼き方を伝授!焼きブロッコリーwithチーズ/Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
コウケンテツ焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ

Cake salé☆ケークサレの基本

Cake salé☆ケークサレの基本

手作りカッテージチーズでサラダを作ろう♪ブロッコリーのサラダ

手作りカッテージチーズでサラダを作ろう♪ブロッコリーのサラダ

ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

簡単☆お弁当のおかず☆ブロッコリー

簡単☆お弁当のおかず☆ブロッコリー

一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ

一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ

ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め

ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め