コウケンテツ焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ書き起こし
youtubeで人気のコウケンテツさん焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ書き起こし(自分用覚書き）
一番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズ
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2～3人分
・ブロッコリー：１株
・塩：少々
・好みで粉チーズ：適宜
・オリーブオイル：大さじ２
・水：大さじ３～４杯
【ポイント】
落とし蓋！
作り方・手順
１・ブロッコリーは小房に切り分ける 芯は皮を落とし 薄切りにする
２・フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れ、ブロッコリーを並べる
３・水大さじ３を加え、クッキングシートで落とし蓋をして 弱めの火で４～５分焼き色を付けて焼く
４・裏側に焼き色が付いたら裏返して両面をこんがりと焼き、クッキングシートの落とし蓋をして２分ほど焼く
５・塩少々をふって全体に味を絡め、お皿に盛る
６・粉チーズをたっぷりとふり、コショー適量をふりかけて完成
＞＞コメント
ブロッコリー。農家です。
これ間違いなく美味しいヤツやー❣️
皆さん沢山ブロッコリー買って食べて下さいね。
ブロッコリー。最高。
スープカレーには、素揚げしたブロッコリー
は 必ずいれます。。
ブロッコリーは、色合いが良いのでお弁当によく利用しますが、茹でるだけだったので、焼いたら香りも良さそうですね^ ^鳥ゴボウ唐揚げと共にコレ添えたい✨。お弁当に3150ですねー♫
@na-jy2ws
4 年前
冷凍ブロッコリーでも美味しくできて
最後の水を入れずとも綺麗に
焼けて蒸す事もできて美味しかったです✨
私はベーコンを少し加えて作っています。調理も簡単なので、もう一品で重宝しています。ベーコンとチーズの塩気で主役級の美味しさです。もちろん茎も美味しくいただいています。
ブロッコリーを焼いて食べたことは今までなかったかもしれません…！ チーズの雪でお洒落に仕上がりますし、旨みもプラスされますね☺️ 茎の部分が大好きなので、ぜひやってみたいです！
コウケンテツ焼きブロッコリーチーズ/焼き方のコツ。お弁当にもレシピ書き起こし／一番美味しい焼き方を伝授！焼きブロッコリーwithチーズ／Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
↓材料・作り方参考
 Cake salé☆ケークサレの基本・チーズはなんでもいいです。・野菜も好きなのを入れてください。・オリーブオイルがなければサラダオイルにしてください |  手作りカッテージチーズでサラダを作ろう♪ブロッコリーのサラダ |  ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き塩コショウは軽くにしておきましょう。チーズとベーコンの塩分があるので… |  簡単☆お弁当のおかず☆ブロッコリー |  一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダブロッコリーは小さめに切り分けると火の通りが早く、味もよくからみます。私はちょっと崩れるくらいやわらかめに仕上げるのが好きです。６に熱々の茹で上げペンネなどを加えると主食にもなります。その時はチーズの量を増やすと美味しいです |  ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒めお弁当にはクレイジーソルト＆パルメザンチーズたっぷりめでね♡ |
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