リュウジレタスの無限やみつき醤油ダレ漬け／簡単副菜・和え物・作り置きレシピ書き起こし
youtubeで人気のリュウジさんレタスの無限やみつき醤油ダレ漬け／簡単副菜・和え物・作り置きレシピ書き起こし(自分用覚書き）
どう考えてもサラダより美味しい。無限に食えるレタス漬け
料理研究家リュウジのバズレシピ
材料・分量 ／
【レタスのやみつき醤油ダレ漬け】
レタス…半玉250g
砂糖…小さじ1/2
醤油…大さじ1
ごま油…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
お酢…小さじ1
にんにく…1/2片(3～4gほど)
味の素…5振り
鷹の爪…適当
☆仕上げに追い鷹の爪といりごまで完成
作り方・手順
１・レタスを一口大にちぎり、冷たい水でよく洗い 水気を切り、キッチンペーパーでもんで水気をしっかりと取る
２・容器にレタスを入れ、砂糖小さじ半分、醤油大さじ１、ごま油大さじ１、オイスターソース小さじ１、お酢小さじ１、おろしにんにく３～４ｇ、味の素５ふり、鷹の爪適量を入れ、よくもみこむ
３・冷蔵庫で１５分くらい寝かせる
４・いりごまを手の腹でねりながら適量ふりかける
＞＞コメント
レタスをつける15分の間で、本人が酒漬けになってるあたりいつも通りだなって安心しました。
野菜克服中の者ですが、何度もリピしています。芯の部分も含めてむしゃむしゃ食べられたし、レタスを買うのが怖くなくなりました❣️
ビニール袋に全部入れて振ったら楽に作れそう✨
明日レタス買わなきゃ
いつも爪が綺麗に整えてあり
気持ちが良いです。
明日レタス買います。
素麺のトッピングにも合いそうですね❗
レタスを持て余してて、この救世主レシピ！しかも、山本ゆりさんのガラス容器の登場でブチ上がりました。これは自分でも出来そうだと…
さっぱりしてて、レタスの筋が残る感じが無い！トーストに挟み、わんぱくサンド風にして食べました。満足。
レタスが余っていたので作りました〜！こんなに早く味が染みて、しなしなに柔らかくなるとはびっくりです。彩りも良く、食卓が一気に華やかに✨
今日ちょうどレタスがまだ1玉あるのに、間違えてレタス買ってきちゃったんで早速作りました✨
めちゃくちゃ美味しくて倍量で作って正解でした。。
リュウジレタスの無限やみつき醤油ダレ漬け／簡単副菜・和え物・作り置きレシピ書き起こし／どう考えてもサラダより美味しい。無限に食えるレタス漬け／料理研究家リュウジのバズレシピ
↓材料・作り方参考
 ☆レタスのナムル☆レタスは手でちぎると味も絡みやすくふんわり仕上がる♪レタスの水気はよく切る |  サニーレタスとミニトマトのサラダ風ナムルコツも何もありません。ただ材料を混ぜ合わせるだけです |  ごま油が美味しい(^^*)レタスのナムル調味料が偏らないよう 一度に加えず混ぜながら入れると良いです。レタスの水分はしっかり切ってから和えて下さい(*^^*) |  レタスと海苔のナムルサラダ１の後少しおいておくと、しんなりして美味しいです。海苔は始めパリパリ、そのうちしんなりで2度美味しいです。塩は少な目だと思う？ので調整してください＾＾ |  ＊グリーンリーフのナムル(超簡単)＊茹でたらぎゅーーーっとしぼって水気をよく切ったほうがいいです！塩の量はお好みで調節してください！ |  大量消費＊サニーレタスのナムル茹ですぎたらヘニャヘニャになっちゃうので注意！！ |
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