クックパッド殿堂入り人気1位・納豆トーストレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Welsh Rarebit ～ウェールズ料理～ とろけるチーズがパンへ流れ落ちる危険な夜食料理

溶かしたチーズへマスタードやビールを混ぜ、熱いトーストへ流しかける料理です。焼けたパンの香りに発酵っぽい匂いが混ざり、納豆トースト好きには妙な親近感があります。表面はぐつぐつしているのに、中はねっとり。深夜に食べると「もう一枚だけ」が止まらなくなり、気づけば皿にパンくずしか残りません。

Çılbır Toast ～トルコ料理～ ヨーグルトと卵がパンへ染み込む朝食の沼

トルコの半熟卵料理をトーストへ豪快に乗せる食べ方があります。にんにく入りヨーグルトの酸味と、とろけた黄身が混ざる瞬間がかなり危険です。納豆トーストの「ねばっと感」に慣れている人なら、この柔らかく崩れる食感にもすぐ順応しそうです。バターと唐辛子の香りが熱で立ち上がり、ぼんやりした朝でも急に胃袋が起動します。

Baked Beans on Toast ～イギリス料理～ 豆を雑に乗せるだけなのに妙に落ち着く国民食

トーストに煮豆を乗せるだけの料理なのですが、妙な安心感があります。パンがソースを吸ってふやける部分と、端のカリカリ部分の差が楽しいです。納豆トーストと同じく「見た目は地味なのにクセになる」系統で、だらっとした休日に異常な強さを発揮します。湯気から漂う甘いトマト臭が、なぜか雨の日によく合います。

Smørrebrød med Leverpostej ～デンマーク料理～ 黒パンにレバーペーストを塗る静かな背徳

デンマークでは黒パンへレバーペーストを塗り、ピクルスや玉ねぎを重ねることがあります。見た目は地味なのに、口へ入れると香りが一気に広がります。発酵感のあるパンと濃厚なペーストの組み合わせが、納豆トースト好きには少し刺さりそうです。噛むほど酸味と塩気が増え、静かなのに妙に印象へ残ります。

Taramosalata Toast ～ギリシャ料理～ 魚卵ペーストが潮風みたいに香るパン料理

魚卵を使ったクリーム状のペーストをパンへ塗るギリシャの食べ方です。海っぽい塩気とレモンの酸味があり、納豆の発酵臭とは違う方向なのに「クセが気持ちいい」という感覚が似ています。焼いたパンの熱でペーストが少し緩み、端からとろっと流れる瞬間がたまりません。オリーブ油の香りが後から追いかけてきて、妙に酒も欲しくなります。

Akara Bread ～ナイジェリア料理～ 豆の揚げ物をパンへ挟む屋台の朝食

黒目豆で作る揚げ団子をパンへ挟む料理です。外はざくっとしているのに、中はふわっと豆の甘みがあります。納豆トーストの豆感が好きなら、この「豆を主役にする雑さ」にかなり惹かれそうです。油の匂い、焼けたパン、小麦の香りが混ざり、朝の市場みたいな空気になります。

Khachapuri Toast ～ジョージア料理～ 卵とチーズが中央で揺れる船型パン

ジョージアのチーズパンを簡略化してトースト風に食べることがあります。熱々チーズの中央へ卵を落とし、崩しながら食べる瞬間がかなり危険です。納豆トーストの「混ぜる楽しさ」に近いものがあり、黄身がパンへ染みる様子をぼんやり眺めているだけで時間が溶けます。焦げたチーズの匂いが部屋へ残るのも妙に幸せです。

Mushy Peas Toast ～イギリス料理～ 豆を潰して塗るだけなのに妙にクセになる緑色トースト

潰したえんどう豆をトーストへ乗せる料理です。見た目は少し不思議ですが、豆の青い香りとバターが妙に合います。納豆トーストの「豆をパンへ乗せる違和感」を乗り越えた人なら、このゆるい組み合わせも自然に受け入れてしまいそうです。塩を少し強めにすると、急に止まらなくなります。

Liptauer Toast ～オーストリア料理～ パプリカ香るチーズペーストの塗りパン

フレッシュチーズへパプリカや玉ねぎを混ぜたペーストをパンへ塗る料理です。発酵乳の酸味と香辛料の香りが同時に来るので、最初の一口がかなり印象的です。納豆トーストと同じく「塗っただけなのに満足感が妙に高い」タイプで、パン一枚なのに変に腹へ残ります。黒胡椒を振ると香りが一気に立ち、食卓が急に酒場っぽくなります。

Foul Medames Toast ～エジプト料理～ 潰した豆が熱々パンへ染みる屋台風モーニング

そら豆を柔らかく煮て潰し、クミンやレモンを加えてパンへ乗せる料理です。湯気の中から豆の甘い匂いとスパイスが立ち上がり、地味なのにやたら食欲を刺激します。納豆トーストの「混ぜた豆をパンで受け止める感覚」とかなり近く、素朴なのに妙な中毒性があります。パンの耳へ染みたオリーブ油まで妙にうまく、最後まで指が忙しくなります。