《人気１位・クックパット殿堂入》人参×酢の物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の人参×酢の物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
ギリシャ風キャロットピクルス～さっぱりとハーブ香る酢の物～
細切りにした人参をオリーブオイルとワインビネガー、ディルでマリネしたギリシャの伝統的な酢の物。 ハーブの香りが爽やかで、肉料理の付け合わせとしても大活躍。
モロッコ風キャロットサラダ～クミン香る甘酸っぱい酢の物～
人参をスライスしてオレンジジュースとレモン汁、クミンで和えたモロッコの酢の物。 フルーティーな酸味とスパイスのバランスが絶妙で、食欲を刺激します。
レバノン風キャロットタビーレ～パセリたっぷりの酸味サラダ～
すりおろした人参をレモン汁、ガーリック、オリーブオイルで和え、たっぷりのパセリを加えたレバノンの定番酢の物。 さっぱりしていながらも旨味が詰まっていて、パンとの相性も抜群。
南アフリカ風キャロットチャツネ～スパイシーで甘酸っぱい酢の物風～
人参を細かく刻み、酢と砂糖、チリで煮詰めた南アフリカのチャツネ。 酢の酸味とスパイスの刺激がアクセントとなり、肉料理の付け合わせに最適。
イタリア風キャロットインサラータ～ビネガードレッシング和え～
薄切りの人参を赤ワインビネガーとオリーブオイル、バジルで和えたイタリアのシンプルな酢の物。 軽やかな酸味と香りが食欲をそそり、前菜や軽食にぴったりの一品。