クックパッド殿堂入り人気1位・ワンパン×パスタレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Orzo Pilaf ～ギリシャ料理～ 小粒パスタを米みたいに炊き込む地中海ごはん

ギリシャでは米粒みたいな小さなパスタを鍋ひとつで炊き込むことがあります。バターとブイヨンを吸った粒がぷくっと膨らみ、スプーンが止まりません。ワンパンパスタ好きには、この「全部まとめて煮れば成立する感じ」がかなり刺さります。鍋底で少し焦げた部分まで妙にうまいです。

Fideuà ～スペイン料理～ 麺が海のだしを吸い尽くす港町の鉄鍋料理

スペインの港町では短いパスタを魚介だしで炊き上げます。途中から汁が減り、麺へ旨味がぎゅっと凝縮されていきます。ワンパンパスタの「洗い物を減らしながら満足感を得る思想」にかなり近いです。海老の殻っぽい香りが鍋から立つ瞬間が危険です。

Koshari ～エジプト料理～ パスタと米と豆を全部混ぜる炭水化物祭り

エジプトのコシャリは、パスタと米と豆をまとめて食べる豪快料理です。見た目はかなり雑多なのに、食べると妙に整っています。ワンパンパスタ好きなら、この「細かいことより満腹感」という勢いに共感しそうです。フライドオニオンの香りが最後まで仕事をします。

Makarna Pilavi ～トルコ料理～ パスタを汁ごと吸わせる家庭の鍋料理

トルコではショートパスタをスープで煮込み、そのまま汁を吸わせる料理があります。鍋の中で麺が膨らみ、最後にはかなり濃厚になります。ワンパンパスタの「茹で汁ごと旨味へ変える感覚」とかなり似ています。バターの匂いが立つと急に危険な空気になります。

Pasta e Ceci ～イタリア料理～ ひよこ豆が麺へ絡み続ける素朴煮込み

イタリアでは豆とパスタを同じ鍋で煮込むことがあります。汁気は少なく、とろっとした豆が麺へまとわりつきます。ワンパンパスタ好きには、この「適当に煮たのに妙に完成度が高い感じ」がかなり理解しやすいです。ローズマリーの香りが湯気から静かに漂います。

Mie Tek-Tek ～インドネシア料理～ 屋台の鉄板で豪快に混ざる甘辛麺

インドネシア屋台の麺料理は、鍋ひとつで野菜も卵も全部まとめて炒めます。甘い醤油の香りが立ち、深夜なのに異常に腹が減ります。ワンパンパスタの「一気に完成するラクさ」にかなり近く、洗い物まで少ないです。鉄板へヘラが当たる音も妙に食欲を刺激します。

Sopa Seca de Fideo ～メキシコ料理～ 短麺が赤いソースを吸い切る鍋料理

メキシコでは細いパスタをトマトソースで煮詰める料理があります。水分がほぼ消え、麺へ味が全部染み込みます。ワンパンパスタの「煮汁を無駄にしない快感」がかなり濃いです。鍋底から漂う焦げトマト臭が妙にクセになります。

Ash Reshteh ～イラン料理～ 豆とハーブで麺を抱え込む濃厚スープ

イランのアーシュレシュテは、豆や香草を大量に煮込む麺料理です。鍋の中で麺がどろっとしたスープを吸い、全体が一体化します。ワンパンパスタ好きなら、この「鍋の中で全部完成していく感じ」にかなり安心感を覚えそうです。炒め玉ねぎの甘い匂いが最後まで残ります。

Kritharaki Me Kima ～ギリシャ料理～ 小粒パスタが肉汁を吸い続ける家庭飯

米粒型パスタをひき肉ソースでそのまま煮込む料理です。麺が肉汁を吸い込み、最後にはかなり濃厚になります。ワンパンパスタの「放置気味でも妙にうまくなる感じ」がかなりあります。シナモンの香りがほんのり漂い、どこか異国感があります。

Lagman Stew Style ～キルギス料理～ 野菜と麺を一鍋で暴れさせる中央アジア飯

中央アジアでは麺と肉野菜をまとめて煮込む豪快スタイルがあります。クミンや唐辛子の香りが鍋から一気に立ち上がり、空腹が急加速します。ワンパンパスタの「細かい手順より勢い」という精神にかなり近いです。麺を持ち上げると湯気がもわっと逃げ、夜食には危険すぎます。