《人気1位・クックパット殿堂入り》ウェイパーレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気のウェイパーレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Tagliatelle con verdure al Weipa ~ウェイパーで味変!イタリア風野菜パスタ~
クリームソースでもトマトソースでもない、野菜のうまみとウェイパーだけで味付けしたパスタ。にんじん、ズッキーニ、玉ねぎなど彩り豊かな野菜を炒め、そこにウェイパーを溶かして和えると…不思議なコクが出て、なんともクセになる味わいに。イタリアンっぽいのに、どこかアジアの風も感じる、ちょっぴり異国風な"変化球前菜"としても使えます。
Tortilla española con Weipa ~スペイン風オムレツをウェイパーでコク増し~
スペインの家庭料理「トルティージャ・エスパニョーラ(じゃがいものオムレツ)」に、ウェイパーをちょこっと加えてみたら…びっくりするほど奥行きが出たん。じゃがいもと玉ねぎの甘みがウェイパーの塩気と旨味で引き締まり、これが冷めてもおいしいからお弁当にも◎。もともとシンプルな料理だからこそ、ウェイパーの魔法が映えるレシピ。
Sopa de ajo al estilo Weipa ~ウェイパー仕立てのガーリックスープ(スペイン)~
スペインのガーリックスープ「ソパ・デ・アホ」は、にんにくとパンで作る簡単なスープ。これにウェイパーを加えると、パンの旨味とスープのコクが見事に融合して、どこか中華×南欧風な仕上がりに。朝ごはんや二日酔い明けにもぴったりな一杯。あっさりだけど、しっかり旨味がある…そんなスープが欲しいときにぴったり。
Weipa Risotto alla francese ~ウェイパーで仕上げる洋風リゾット~
フランス風のチーズリゾットを、あえてブイヨンではなくウェイパーで炊く。これ、驚くほど濃厚で味が決まるん。米にしみ込む中華の旨味と、バターやチーズの乳脂肪分が融合して、まるで"中洋折衷"のごちそう感。彩り野菜を添えれば、おもてなし料理にもなるし、冷蔵庫の余り物でもリッチな一皿になります。
Salteado de verduras con Weipa ~ウェイパー香る南米風野菜炒め~
ペルーやベネズエラなど、ラテンアメリカでは中華の影響も強いんですが、そんな風土にぴったりな野菜炒め。ナス、パプリカ、とうもろこしなどをオリーブオイルとウェイパーで炒めるだけ。塩やしょうゆを使わなくても、コクと風味で十分満足できる味になります。白米にも、タコスにも合う万能おかず。まさにウェイパーの真骨頂。