《人気１位・クックパット殿堂入》大根×和え物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の大根×和え物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
レバノン風大根のヨーグルト和え～さっぱり爽やか、ミント香る一品～
大根を薄くスライスして、ヨーグルトとレモン汁、フレッシュミントで和えたレバノンの家庭料理風。シャキシャキの大根に爽やかな酸味とミントの香りが加わり、暑い季節にもぴったり。
モロッコ風大根のスパイス和え～クミンとコリアンダーの香りが効いたピリ辛味～
細切り大根をクミン、コリアンダー、チリフレークで和えたモロッコの伝統的な和え物。スパイスの複雑な香りとピリッとした辛みが大根の瑞々しさを引き立てています。
イタリア風大根とオリーブのマリネ和え～オリーブオイルとハーブの豊かな風味～
薄切りの大根をオリーブオイル、バジル、ケッパーと和えたイタリア南部のマリネ風。シャキッとした大根にオリーブの塩気とハーブの香りが絡み、ワインのお供にも最高。
トルコ風大根とヨーグルトのにんにく和え～濃厚クリーミーな味わい～
大根をすりおろして、にんにく入りのヨーグルトソースで和えるトルコの伝統的な和え物。クリーミーなヨーグルトとパンチのあるにんにくが大根の甘みと絶妙にマッチします。
南アフリカ風大根とキャベツのピリ辛和え～チャツネを使った甘辛味～
大根とキャベツを細かく刻み、チャツネと唐辛子で和えた南アフリカのスパイシー和え物。甘辛いチャツネが大根のシャキシャキ感に深みを加え、無限に食べられる美味しさ。