《人気１位・クックパット殿堂入》人参×ごぼうレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の人参×ごぼうレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
ルーマニア風キャロットとゴボウのピクルス～酸味と香辛料がクセになる～
薄切りの人参とゴボウを酢漬けにし、クローブやディルで香り付けしたルーマニアの伝統的なピクルス。 爽やかな酸味とスパイスの香りが食欲を刺激し、肉料理の付け合わせにぴったり。 パリパリの食感も楽しめます。
ナイジェリア風キャロットとゴボウのスパイシーサラダ～ピリ辛で元気が出る～
細切りにした人参とゴボウを唐辛子とレモン汁で和えたナイジェリアのスパイシーサラダ。 ピリッとした辛さとさっぱりした酸味が根菜の甘みを引き立て、食欲増進に効果的。 ヘルシーな軽食としても人気。
モロッコ風キャロットとゴボウのハーブマリネ～クミンとコリアンダーの香り～
人参とゴボウを蒸してからオリーブオイルとレモン汁、クミン、コリアンダーでマリネしたモロッコの前菜。 スパイシーな香りと根菜の甘みが絶妙にマッチし、ワインにも合います。 冷やして食べるのがおすすめ。
アメリカ南部風キャロットとゴボウのピクルスサラダ～甘酸っぱくてクセになる味～
薄切りの人参とゴボウを甘酢に漬け込んだアメリカ南部の郷土料理。 甘酸っぱい味付けとパリッとした食感が特徴で、バーベキューの付け合わせとして愛されています。 保存もきくので便利。
トルコ風キャロットとゴボウのヨーグルトサラダ～爽やかな酸味とクリーミーさが魅力～
蒸した人参とゴボウをヨーグルト、レモン汁、ミントで和えたトルコのサラダ。 ヨーグルトのクリーミーさとミントの爽やかさが根菜の甘みとよく合い、暑い季節にもぴったりの一品。