クックパッド殿堂入り人気1位・おはぎレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Klepon ～インドネシア料理～ 黒糖が弾ける南国のおはぎ気分

もち米の生地へヤシ糖を包み、ココナッツをまとわせる伝統菓子です。見た目はころんと小さいものの、一口かじると中から熱々の甘い蜜がとろり。もち米のやわらかな食感は、おはぎを思わせる親しみがありながら、南国らしい香りが最後まで楽しませてくれます。

Mochi Kacang ～マレーシア料理～ あんの優しさが重なる素朴なもち菓子

もち生地で甘く炊いた豆あんを包むお菓子です。日本のおはぎに近い安心感がありつつ、豆の風味や甘さの表現はどこか異国らしい雰囲気。噛むたびにもっちりとした弾力が続き、お茶と合わせる時間がゆっくり流れます。

Ang Ku Kueh ～シンガポール料理～ 縁起を願う赤いもち菓子

亀の甲羅を模した型で作る縁起菓子です。もちもちした生地の中には豆あんが入り、おはぎ好きにもなじみやすい味わいがあります。表面の模様が美しく、食べる前につい眺めてしまう楽しさも魅力のひとつです。

Onde Onde ～ブルネイ料理～ 香ばしいココナッツが包むもちのおやつ

もち米を使った団子へココナッツをたっぷりまぶした伝統菓子です。ころころ転がる見た目も愛らしく、口へ入れるともちっとした弾力と香ばしい香りが広がります。おはぎとは違う材料でも、もち文化の共通点を感じられます。

Modak ～インド料理～ 神様へ供えるもちもちの甘い包み

米粉の生地へココナッツとジャガリーを包む伝統菓子です。蒸したては湯気とともに甘い香りが立ち上り、しっとりした食感が続きます。もち米を使うお菓子が好きな人なら、おはぎとは違う世界を楽しめる一品です。

Songpyeon ～韓国料理～ 松葉の香りをまとった祝い餅

秋の行事で親しまれる半月形の餅菓子です。松葉を敷いて蒸すことで爽やかな香りが移り、中にはごまや豆、栗などが入ります。やさしい噛み心地は、おはぎのような素朴な満足感につながります。

Bua Loy ～タイ料理～ 温かな甘さへ浮かぶもち団子

小さなもち団子をココナッツミルクで味わう伝統的な甘味です。団子を噛むたびにもっちりとした弾力が返り、甘い香りがゆっくり広がります。おはぎとは違い汁物ですが、もち米文化の面白さを感じられる一杯です。

Qingtuan ～中国料理～ 春の香りを閉じ込めた緑色のもち菓子

草の葉で色付けした生地へあんを包む季節のお菓子です。見た目の鮮やかな緑に驚きながら口へ運ぶと、草の爽やかな香りと豆あんの甘さが重なります。おはぎとはまた違う春らしい風情が漂います。

Kozhukattai ～スリランカ料理～ 豆やココナッツを包む家庭のおやつ

米粉の生地へ甘い具材を包んで蒸し上げる伝統菓子です。ふっくらした生地はやさしい食感で、噛むほど米の香りが広がります。飾らない見た目ながら、家庭ごとの味が受け継がれる温かさを感じます。

Mua Chee ～マレーシア料理～ 香ばしい粉に包まれるもちの楽しみ

柔らかくついたもちへ砕いたピーナッツや砂糖をまぶして味わう屋台菓子です。もちを切るたび包丁が軽く跳ねる感触も楽しく、香ばしい粉がふわりと舞います。おはぎのような素朴な満足感がありながら、食感と香りの組み合わせが新鮮です。