クックパッド殿堂入り人気1位・ベビーカステラ作り方レシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Poffertjes ～オランダ料理～ ふんわり小さな焼き菓子が並ぶ屋台の名物

ベビーカステラを思わせる世界のお菓子として親しまれるのが、オランダのポッフェルチェスです。専用の鉄板で丸く焼き上げるため、ころんとした愛らしい形になります。焼き上がると甘いバターの香りが広がり、表面はほんのり香ばしく、中は驚くほどふんわりしています。

Æbleskiver ～デンマーク料理～ 球形に焼き上げる冬の伝統スイーツ

丸いくぼみのある鉄板で焼くデンマークの伝統菓子です。竹串で少しずつ回しながら焼くため、きれいな球形になります。外側は軽く色付き、中はやわらかな食感です。焼きたてを割ると湯気とともに甘い香りが立ち上ります。

Takoyaki Cake ～韓国料理～ 屋台で人気を集める丸いカステラ風おやつ

韓国ではたこ焼き器のような鉄板で甘い生地を焼くお菓子が見られます。焼き色の付いた表面は香ばしく、中はふんわりしています。ひと口サイズで食べやすく、歩きながら楽しめる気軽なおやつとして人気があります。

Bánh Kẹp Mini ～ベトナム料理～ 小さく焼き上げる素朴な焼き菓子

ベトナムには小型の焼き型を使った一口サイズのお菓子があります。焼き上がると香ばしい香りが広がり、外側はほんのりカリッ、中はやさしい甘さが広がります。現地では屋台で見かけることも多く、焼きたての魅力を味わえます。

Bolu Cubit ～インドネシア料理～ 小さなサイズで親しまれる屋台スイーツ

インドネシアのボル・チュビットは、小さな丸い型で焼き上げる人気のお菓子です。ふっくらした生地から甘い香りが立ち上り、チョコレートやチーズを加えたアレンジも豊富です。焼き上がる様子を眺める時間まで楽しくなります。

Khanom Khrok ～タイ料理～ ココナッツが香る丸い伝統菓子

タイの屋台で見かける小さな丸い焼き菓子です。外側は香ばしく焼け、中はとろりとしたココナッツ生地が詰まっています。焼き型から外すときの軽い音と、漂う甘い香りが食欲を誘います。

Dorayaki Bites Style ～ブラジル料理～ 日系文化から広がった一口サイズのおやつ

ブラジルの日系コミュニティでは、小さく焼き上げたカステラ風のお菓子がイベントなどで並ぶことがあります。ふんわりした食感とやさしい甘さが特徴で、焼きたては香ばしい小麦の香りが広がります。素朴な味わいにどこか懐かしさを感じます。

Kue Cubit ～インドネシア料理～ 手のひらサイズが愛らしい人気スイーツ

名前の由来が「小さい」という意味を持つ焼き菓子です。小さな型で焼き上げるため、ベビーカステラを思わせるかわいらしい姿になります。チョコスプレーやチーズをのせることもあり、見た目にも楽しい一品です。

Poffertjes met Stroop ～オランダ料理～ シロップが香る屋台の定番スタイル

焼きたてのポッフェルチェスへシロップをたっぷりかける食べ方は、現地でも人気があります。甘い香りがふわりと立ち上り、ふんわりした生地へシロップが染み込むことで、ひと口ごとに豊かな風味が広がります。

Mini Pancake Balls ～オーストラリア料理～ イベント会場で人気の丸い焼きスイーツ

オーストラリアのマーケットでは、小さな丸型で焼くパンケーキボールが販売されることがあります。表面は軽く香ばしく、中はしっとりふわふわです。焼き台から聞こえるジュウッという音と、甘いバターの香りが周囲へ広がり、思わず足を止めたくなる魅力があります。