クックパッド殿堂入り人気1位・大根餃子レシピランキング。つくれぽ1000越or上位

～脱マンネリ～

ベトナム風大根餃子～あっさりヘルシー、米粉のもちもち皮～

大根をたっぷり刻んで、豚ひき肉やエビと混ぜ合わせた具を、もちもちの米粉の皮で包んだ餃子。蒸して食べることが多く、ヘルシーなのにジューシーな味わいがクセになります。ベトナムの軽食として人気で、ライムやチリソースを添えて食べるのがポイント。

トルコ風大根入りマントゥ～蒸し餃子スタイルで楽しむスパイス香る肉餡～

トルコの伝統的な蒸し餃子マントゥに、大根を細かく刻んだひき肉の具材を加えた変わり種。スパイスが効いたヨーグルトソースをかけて食べるのが特徴で、大根のさっぱり感が肉の重さを和らげています。温かくてホッとする味わい。

ポーランド風大根入りピエロギ～揚げても茹でてもおいしい餃子風パイ～

ポーランドの伝統料理ピエロギに、大根を刻んで混ぜ込んだ具を包んだ一品。通常は茹でてバターで炒めて食べますが、カリッと揚げて食感を楽しむことも。素朴な味わいに大根のほのかな甘みがプラスされ、家庭料理として親しまれています。

ロシア風大根入りペリメニ～スープと一緒にいただく冷涼地の餃子～

ロシアの伝統的な肉入り餃子ペリメニに、大根を細かく刻んだものを加えたバリエーション。さっぱりとした大根が肉のコクを引き立て、スープ仕立てで温かく食べることが多い。寒い地域で体を温める料理として重宝されています。

エジプト風大根入りクシュリ餃子～豆とひき肉の具にシャキシャキ大根～

エジプトの人気ストリートフード、クシュリの具材に大根を加えたアレンジ餃子。豆やひき肉と一緒に炒められた大根のシャキシャキ食感がアクセントに。スパイシーで栄養バランスもよく、ヘルシー志向の人にも好まれています。