里芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きなものは、粘りが少ない傾向があるんです。..。
あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きなものは、粘りが少ない傾向があるんです。..。
じゃがいもの煮ころがしも定番ですが、我が家ではじゃがいもよりも里芋の方が人気です。里芋って実は、あんまりしっかり味付けない方が美味しいんです..。
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
和食の中でも定番の煮物ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、とろっとやわらかくなるまでじっくりよ..。
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