《人気１位・クックパット殿堂入》アスパラ×巻きレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のアスパラ×巻きレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Asparagus Wrapped in Prosciutto – イタリア風アスパラの生ハム巻きの魅力
イタリアのシンプルだけど上品な前菜、アスパラを塩気のある生ハムでクルッと巻いた料理。生ハムの塩気とアスパラのほろ苦さが絶妙にマッチして、ワインとの相性も抜群。オーブンやフライパンで軽く火を通せば、生ハムの香ばしさが引き立ちます。見た目もスタイリッシュで、パーティーのスターになっちゃいますよ。
Espárragos envueltos en tocino – スペインのベーコン巻きアスパラガス
スペインの家庭料理では、ベーコンをアスパラに巻いてグリルするのが定番。ジューシーなベーコンがアスパラのシャキシャキ感を引き立てて、噛むごとに肉の旨みが口いっぱいに広がります。ニンニクやレモンを少し効かせることもあり、シンプルながらパンチの効いた味わいがクセになります。おつまみや軽いランチにぴったり。
Aspargesruller – デンマークのクリームチーズ入りアスパラ巻き
デンマークのこの一品は、アスパラを薄切りのハムで巻き、中にクリームチーズを詰めるスタイル。クリーミーなチーズとほろ苦いアスパラのコントラストがなんとも魅力的。冷たくても温かくても美味しく、ピクニックやお弁当に持っていきたくなるおしゃれな一品。シンプルだけど手が込んで見えるのもポイント高いですよね。
Asparagus Beef Rolls – フィリピンの甘辛牛肉巻きアスパラ
フィリピンの家庭料理には、薄切り牛肉でアスパラを巻いて甘辛い醤油ベースのソースで焼き上げるものがあります。肉の旨味とソースのコク、アスパラのシャキシャキ感がたまらなくマッチ。お弁当のおかずとしても人気で、ご飯が進む一品。日本の照り焼きに似た風味で親しみやすいのも嬉しいですね。
Asperge met spek – オランダのベーコン巻きアスパラ、バターソース添え
オランダでは春の味覚、白アスパラをベーコンで巻き、バターソースをかけていただくのが伝統的な食べ方。ホクホクの白アスパラの柔らかさに、塩気の効いたベーコン、そしてバターの濃厚な香りが合わさって、一口で春の幸せを感じられます。豪華だけど気取らない家庭料理として、気軽に楽しめるのも魅力。