《人気1位・クックパット殿堂入》夏レシピ。つくれぽ1000越ランキング

クックパットで人気の夏レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ1位|つくれぽ《 3917 件 》

夏野菜の煮込み ラタトゥイユ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ2位|つくれぽ《 3862 件 》

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

トマツナそうめん3位|つくれぽ《 3351 件 》

トマツナそうめん

☆サラダうどん☆4位|つくれぽ《 3279 件 》

☆サラダうどん☆

ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★5位|つくれぽ《 3248 件 》

ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め6位|つくれぽ《 2940 件 》

夏にスタミナ満点!!レバニラ炒め

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス7位|つくれぽ《 2685 件 》

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス

豚肉の冷しゃぶ*一味たっぷり胡麻醤油たれ8位|つくれぽ《 2552 件 》

豚肉の冷しゃぶ*一味たっぷり胡麻醤油たれ

夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼9位|つくれぽ《 2528 件 》

夏バテに節約&疲労回復!ニラのスタミナ丼

夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き10位|つくれぽ《 2276 件 》

夏!ズッキーニdeツナ味噌チ-ズ焼き

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆11位|つくれぽ《 1363 件 》

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん12位|つくれぽ《 1314 件 》

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん

おうちでランチ!夏野菜カレー☆13位|つくれぽ《 1224 件 》

おうちでランチ!夏野菜カレー☆

冷やし豆乳キムチうどん14位|つくれぽ《 1153 件 》

冷やし豆乳キムチうどん

【夏献立】キャベツのシャキシャキもみ漬け15位|つくれぽ《 1055 件 》

【夏献立】キャベツのシャキシャキもみ漬け

簡単♡トマトと生ハムの冷製パスタ16位|つくれぽ《 1031 件 》

簡単♡トマトと生ハムの冷製パスタ

✿うめ~オクラそうめん✿17位|つくれぽ《 894 件 》

✿うめ~オクラそうめん✿

簡単&美味しい!夏のごーやちゃんぷるー♪18位|つくれぽ《 876 件 》

簡単&美味しい!夏のごーやちゃんぷるー♪

夏☆お酢でやわらか!鶏むね肉のさっぱり煮19位|つくれぽ《 860 件 》

夏☆お酢でやわらか!鶏むね肉のさっぱり煮

肉味噌そうめん20位|つくれぽ《 816 件 》

肉味噌そうめん

お手軽夏野菜料理!きゅうりとナスの夏炒め21位|つくれぽ《 810 件 》

お手軽夏野菜料理!きゅうりとナスの夏炒め

夏!甘旨トマトとツナの冷製パスタ22位|つくれぽ《 808 件 》

夏!甘旨トマトとツナの冷製パスタ

冷凍うどん&レンジで茄子とツナの冷うどん23位|つくれぽ《 804 件 》

冷凍うどん&レンジで茄子とツナの冷うどん

トマトとアボカドの冷製パスタ24位|つくれぽ《 800 件 》

トマトとアボカドの冷製パスタ

【夏献立】ミニトマトと玉ねぎのピクルス25位|つくれぽ《 800 件 》

【夏献立】ミニトマトと玉ねぎのピクルス

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺26位|つくれぽ《 794 件 》

本場韓国の味★辛うま!ビビン麺

夏さっぱり副菜☆モロヘイヤ梅肉おかか和え27位|つくれぽ《 767 件 》

夏さっぱり副菜☆モロヘイヤ梅肉おかか和え

簡単☆夏野菜たっぷり♪鶏肉のラタトゥイユ28位|つくれぽ《 721 件 》

簡単☆夏野菜たっぷり♪鶏肉のラタトゥイユ

夏!なすの煮浸し★生姜みょうが青じそのせ29位|つくれぽ《 692 件 》

夏!なすの煮浸し★生姜みょうが青じそのせ

◆冷やし牛おろしうどん◆30位|つくれぽ《 683 件 》

◆冷やし牛おろしうどん◆

夏野菜がた~ぷり♪ラタトゥイユ31位|つくれぽ《 678 件 》

夏野菜がた~ぷり♪ラタトゥイユ

夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ32位|つくれぽ《 673 件 》

夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ

基本のデミキーマカレー 夏野菜ソテー添え33位|つくれぽ《 616 件 》

基本のデミキーマカレー 夏野菜ソテー添え

夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ34位|つくれぽ《 616 件 》

夏野菜の揚げ浸し♪茄子/ズッキーニ

夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め35位|つくれぽ《 607 件 》

夏バテ解消!ズッキーニと豚の甘酢炒め

【夏献立】ポテトと玉ねぎのカレーピクルス36位|つくれぽ《 607 件 》

【夏献立】ポテトと玉ねぎのカレーピクルス

アボカドとバジルソースで冷製パスタ37位|つくれぽ《 603 件 》

アボカドとバジルソースで冷製パスタ

温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん38位|つくれぽ《 561 件 》

温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん

油そば風そうめん39位|つくれぽ《 560 件 》

油そば風そうめん

簡単♪トマト&夏野菜のラタトゥユ40位|つくれぽ《 532 件 》

簡単♪トマト&夏野菜のラタトゥユ

夏♡簡単♪ごま油香るしそトマトサラダ♡41位|つくれぽ《 515 件 》

夏♡簡単♪ごま油香るしそトマトサラダ♡

レンジでチン♪オクラの豚巻き^^42位|つくれぽ《 511 件 》

レンジでチン♪オクラの豚巻き^^

暑い夏はコレ♥トマトの冷製パスタ43位|つくれぽ《 511 件 》

暑い夏はコレ♥トマトの冷製パスタ

【ストック】夏野菜のスティックピクルス44位|つくれぽ《 500 件 》

【ストック】夏野菜のスティックピクルス

トマト・アボカド・えびの和風冷製パスタ45位|つくれぽ《 472 件 》

トマト・アボカド・えびの和風冷製パスタ

夏色 トマトの和風サラダ46位|つくれぽ《 470 件 》

夏色 トマトの和風サラダ

フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー47位|つくれぽ《 466 件 》

フレッシュトマトと挽肉の夏ドライカレー

夏はヘビロテ!茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ48位|つくれぽ《 457 件 》

夏はヘビロテ!茄子と玉葱ツナぽん酢サラダ

夏バテ解消❤♡トマト&お豆腐サラダ♡❤49位|つくれぽ《 444 件 》

夏バテ解消❤♡トマト&お豆腐サラダ♡❤

ふわっふわ♪の冷たいうどん50位|つくれぽ《 432 件 》

ふわっふわ♪の冷たいうどん

夏、モロヘイヤがあったらコレ!51位|つくれぽ《 423 件 》

夏、モロヘイヤがあったらコレ!

スゴだれでぶっかけネバネバうどん52位|つくれぽ《 372 件 》

スゴだれでぶっかけネバネバうどん

夏の定番 茗荷といもと油揚げの味噌汁53位|つくれぽ《 372 件 》

夏の定番 茗荷といもと油揚げの味噌汁

夏☆カレー粉でスパイシー 手羽中の唐揚げ54位|つくれぽ《 364 件 》

夏☆カレー粉でスパイシー 手羽中の唐揚げ

✿夏野菜とポークのカレー✿55位|つくれぽ《 363 件 》

✿夏野菜とポークのカレー✿

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん56位|つくれぽ《 356 件 》

時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

夏野菜とタコの中華マリネ57位|つくれぽ《 341 件 》

夏野菜とタコの中華マリネ

簡単☆大葉と胡瓜で夏に涼しげな酢の物58位|つくれぽ《 341 件 》

簡単☆大葉と胡瓜で夏に涼しげな酢の物

夏だから冷たい冬瓜煮(*^_^*)59位|つくれぽ《 328 件 》

夏だから冷たい冬瓜煮(*^_^*)

夏限定!バターコーン炊き込みご飯60位|つくれぽ《 317 件 》

夏限定!バターコーン炊き込みご飯

サラダうどん★昔のガスト風うどん(^^♪61位|つくれぽ《 301 件 》

サラダうどん★昔のガスト風うどん(^^♪

夏にぴったり 冬瓜とシーチキンの煮物62位|つくれぽ《 300 件 》

夏にぴったり 冬瓜とシーチキンの煮物

夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪63位|つくれぽ《 282 件 》

夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪

鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ64位|つくれぽ《 280 件 》

鶏肉と夏野菜の簡単甘酢あんかけ

野菜ジュースで時短!夏野菜のキーマカレー65位|つくれぽ《 276 件 》

野菜ジュースで時短!夏野菜のキーマカレー

冷凍うどんde簡単!茄子の冷やしうどん♪66位|つくれぽ《 272 件 》

冷凍うどんde簡単!茄子の冷やしうどん♪

夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ67位|つくれぽ《 265 件 》

夏野菜たっぷり!ラタトゥイユ

さっぱり!トマトと大葉の冷たいパスタ68位|つくれぽ《 261 件 》

さっぱり!トマトと大葉の冷たいパスタ

ツナトマトそうめん69位|つくれぽ《 251 件 》

ツナトマトそうめん

✿ささみの梅和え*ぶっかけ冷やしうどん✿70位|つくれぽ《 245 件 》

✿ささみの梅和え*ぶっかけ冷やしうどん✿

夏に食べたいたらこ(明太子)の冷製パスタ71位|つくれぽ《 240 件 》

夏に食べたいたらこ(明太子)の冷製パスタ

巨匠に習う!冷やし担々麺☆72位|つくれぽ《 231 件 》

巨匠に習う!冷やし担々麺☆

調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴73位|つくれぽ《 230 件 》

調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴

うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪74位|つくれぽ《 229 件 》

うまい!甘辛豚肉のせ冷やしうどん♪

夏野菜たっぷり肉味噌うどん75位|つくれぽ《 229 件 》

夏野菜たっぷり肉味噌うどん

夏はこれ!超簡単!美味しい春雨サラダ76位|つくれぽ《 228 件 》

夏はこれ!超簡単!美味しい春雨サラダ

春キャベツの冷やしぶっかけうどん77位|つくれぽ《 220 件 》

春キャベツの冷やしぶっかけうどん

夏はやっぱりこれ~サラダうどん78位|つくれぽ《 217 件 》

夏はやっぱりこれ~サラダうどん

夏バテ知らずの☆そうめん79位|つくれぽ《 216 件 》

夏バテ知らずの☆そうめん

トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ80位|つくれぽ《 214 件 》

トマト、モッツァレラ、バジルのフレッシュパスタ

夏野菜とシャウエッセンのスタミナ煎り81位|つくれぽ《 214 件 》

夏野菜とシャウエッセンのスタミナ煎り

超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺82位|つくれぽ《 214 件 》

超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺

トマトでおいしい!!夏野菜のキーマカレー83位|つくれぽ《 211 件 》

トマトでおいしい!!夏野菜のキーマカレー

大根のフレッシュピクルス84位|つくれぽ《 211 件 》

大根のフレッシュピクルス

冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん(にゅうめん85位|つくれぽ《 211 件 》

冬も夏もピッタリ鶏塩そうめん(にゅうめん

夏バテ防止❢ ニラ玉86位|つくれぽ《 209 件 》

夏バテ防止❢ ニラ玉

トマトでサッパリ☆簡単ひき肉夏野菜カレー87位|つくれぽ《 207 件 》

トマトでサッパリ☆簡単ひき肉夏野菜カレー

がっつり冷たい肉そば88位|つくれぽ《 205 件 》

がっつり冷たい肉そば

簡単!なすと豚肉のぶっかけそうめん89位|つくれぽ《 203 件 》

簡単!なすと豚肉のぶっかけそうめん

トマト♡生ハム♡バジルの冷製パスタ90位|つくれぽ《 201 件 》

トマト♡生ハム♡バジルの冷製パスタ

☆ざる蕎麦 そばつゆ 簡単!レンジで時短91位|つくれぽ《 200 件 》

☆ざる蕎麦 そばつゆ 簡単!レンジで時短

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等92位|つくれぽ《 200 件 》

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等

夏のご飯のお供に最適♪ししとう味噌93位|つくれぽ《 191 件 》

夏のご飯のお供に最適♪ししとう味噌

冷たい豆乳味噌スープで食す*冷製パスタ94位|つくれぽ《 190 件 》

冷たい豆乳味噌スープで食す*冷製パスタ

*夏のもう一品* ピーマンのトマト詰め95位|つくれぽ《 187 件 》

*夏のもう一品* ピーマンのトマト詰め

夏に!朝ごはんに!1人飯★豆腐だけ丼96位|つくれぽ《 186 件 》

夏に!朝ごはんに!1人飯★豆腐だけ丼

❤お義母さんから教わった味♡つけうどん❤97位|つくれぽ《 181 件 》

❤お義母さんから教わった味♡つけうどん❤

超簡単!ひと手間でふんわり♡豚しゃぶ98位|つくれぽ《 180 件 》

超簡単!ひと手間でふんわり♡豚しゃぶ

夏バテ予防*大根おろしと鶏のポン酢炒め99位|つくれぽ《 180 件 》

夏バテ予防*大根おろしと鶏のポン酢炒め

ポン酢で簡単☆トマトと大葉の冷製パスタ100位|つくれぽ《 180 件 》

ポン酢で簡単☆トマトと大葉の冷製パスタ

~脱マンネリ~

1. Gazpacho(ガスパチョ)– スペイン

太陽の強いスペイン南部で、夏になると欠かせないのがこの冷製スープ。完熟トマト、きゅうり、パプリカを生のまま撹拌し、さらりとしたのど越しで体の熱を落ち着かせる。冷蔵庫で冷やしておけば、暑い日のランチや夕暮れの前菜にぴったり。

2. Som Tam(ソムタム)– タイ

夏の東南アジアで定番の一皿。シャキシャキの青パパイヤを唐辛子やライムの酸味でビビッドに仕上げる。じんわり汗をかきながら食べるこの感覚こそ、熱帯の夏のごちそう。口の中がひんやりするまで止まらない。

3. Salmorejo(サルモレホ)– スペイン(アンダルシア)

暑さで体が火照ったときに恋しくなる、濃厚な冷製トマトスープ。トロリとした口あたりと、上にのった生ハムの塩気が絶妙にマッチ。夕暮れのテラスで、涼しい風に吹かれながら味わいたい、夏らしい贅沢。

4. Naengmyeon(冷麺)– 韓国

キンキンに冷えたスープの中に、細くコシのある麺が泳ぐ冷麺は、韓国の真夏の風物詩。氷が浮かぶ器からは湯気の代わりに涼しげな空気が立ちのぼる。暑さでぼんやりした頭を、ツンとした酢とカラシの香りがシャキッと覚ます。

5. Ajoblanco(アホブランコ)– スペイン

白く、静かに冷たいこのスープは、強烈な太陽の下での安らぎ。アーモンドとにんにく、オリーブオイルが奏でる優しいコクと、ひんやり感がまるで日陰のオアシスのよう。夏の午後、ぶどうと共に味わえば、心も体も整う。

6. Chilled Tofu with Century Egg – 中国(広東)

蒸し暑い夏の夜に、火を使わずにすっと出せる一皿。冷やした豆腐とピータンが織りなすコントラストは、濃厚でありながら不思議と軽い。涼風を感じる食感と、塩気と香りの余韻が心地よい。

7. Ceviche(セビーチェ)– ペルー

南米の夏のごちそう、セビーチェは、ライムで締めた魚の透明感ある一皿。舌に触れた瞬間、柑橘の酸味がパッと弾けて、海風のように涼しさを運んでくる。暑い日こそ、このキリリとした酸味が恋しくなる。

8. Insalata di Riso(ライスサラダ)– イタリア

真夏のイタリアでは、冷たいお米料理が定番になる。ピクルスやツナを混ぜ込んだこのライスサラダは、暑い日でも重くない。ピクニックや海辺のランチにもぴったりな、夏らしい彩りと軽やかさが魅力。

9. Kachumber – インド

火を使わずにさっと仕上がる即席サラダ。きゅうりとトマト、玉ねぎにレモンを絞るだけで、蒸し暑さを吹き飛ばすような爽快感が広がる。スパイスの香りがほんのり鼻を抜けて、夏でも箸が進む。

10. Okroshka(オクローシュカ)– ロシア

冷たい発酵飲料で作る、ロシアの夏の冷製スープ。酸味がきいたその味わいは、暑さに疲れた胃にそっとしみ渡る。氷を浮かべてキンキンに冷やして味わえば、どんな暑さも和らぐような心地になる。