《人気1位・クックパット殿堂入り》紫大根レシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の紫大根レシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

紫大根(紅しぐれ大根)の甘酢漬け人気1位|つくれぽ《 93 件 》

紫大根(紅しぐれ大根)の甘酢漬け

H22年12月30日に話題入りしました♪
紫大根がカワイイピンク色になりました♪

コツ・ポイント

大根の皮は剥かなくても大丈夫です。お好みで・・・

お義母さんに紫大根を貰いました。
「甘酢に漬けると綺麗よ。」っと言われたので作ってみました。

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トマト大量消費

トマト大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫の中でやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めな大量においしく消費できるレシピをご紹介。ちな..。

紫大根の甘酢漬け人気2位|つくれぽ《 61 件 》

紫大根の甘酢漬け

焼酎やワインのおつまみにも。毎日食べても飽きない、我が家の冬の定番メニューです。

コツ・ポイント

鷹の爪や昆布を使わずに、刻んだ柚子やレモンでも美味しいと思います。
調味料は大根の大きさやお好みに合わせて調節してみてください。綺麗な色になるので、お弁当の彩りにも♪

実家の畑でできた、紫色の大根で作りました(^_^)
直径12センチくらいのおっきい大根なので、1本を3~4回ぐらいに分けて漬けてます。
ダイエット中の主人のヘルシーおつまみとして活躍中♪

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大根餅

大根餅レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにそれ?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根餅なの?と思うくらい、肉まんと張り..。

紫大根のステーキ人気3位|つくれぽ《 57 件 》

紫大根のステーキ

焼くと甘くてジューシーな紫大根。甘酢漬けもいいけど、ステーキもいいよ!

コツ・ポイント

★塩は、お好みのおいしい塩を使って下さい。大根の甘さが引き立ちます(六助の塩をお持ちの方、六助の塩で焼いてみてください)。
★塩・胡椒で充分美味しいですが、仕上げに風味付けに醤油を鍋肌から少々入れてもGOOD

紫大根を頂き、どう調理しようかと考えていた時に、某お店のお肉のつけ合わせに紫大根のソテーがあった事を思い出し、やってみました。

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人参×きのこ

人参×きのこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

副菜やもう一品欲しい時は、冷蔵庫にある余り物、あまり野菜を使い切りたいですよね。大体いつも冷蔵庫に、人参ってあるますよね?うちは冷凍庫にきの..。

大根ステーキ

大根ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費を節約したい方や、ダイエット中、カロリー制限してる方にもお勧めな、お腹いっぱい食べても低カロリーな大根ステーキ。時短で作るには、レンジで..。

ブリ大根/ブリと大根の煮物

ブリ大根/ブリと大根の煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群。 よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って..。

ほうれん草グラタン

ほうれん草グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わ..。

クラムチャウダー/あさりのスープ

クラムチャウダー/あさりのスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさり..。

ふろふき大根

ふろふき大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたい..。

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