《人気1位・クックパット殿堂入り》切り干し大根×はりはり漬けレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の切り干し大根×はりはり漬けレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

旨味がギュッ!切り干し大根のハリハリ漬け人気1位|つくれぽ《 447 件 》

旨味がギュッ!切り干し大根のハリハリ漬け

体に良いのに、煮物だけじゃ出番が少なくない!?てな訳でハリハリ漬け♪しかも、大根で作るより味がとっても深~くなるの♥

コツ・ポイント

昆布は戻さず乾燥の細切り昆布をそのまま使ってもOK。
切り昆布をキッチンバサミでカットして入れてもOK♪私は今回、切り昆布を分量の水に浸してから包丁で細切りにし、そのだし汁を利用し漬け汁をつくりましたぁ

昔行ったトンカツ屋さんの副菜でコレが出てきて、すごく美味しかったのでマネしてみました★

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おから簡単おかず

おから簡単おかずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

卯の花が定番ですが、野菜を切ったり煮たりめんどくさい。そんな貴方にお勧めな、おからを使った簡単に作れるおかずをご紹介。卯の花だけじゃもったい..。

簡単*常備菜*切り干し大根のハリハリ漬け人気2位|つくれぽ《 284 件 》

簡単*常備菜*切り干し大根のハリハリ漬け

レポ270件感謝です!パリパリの歯ごたえがたまらない♪一度食べると癖になる食感です(笑)簡単に出来るので常備菜に便利です

コツ・ポイント

切り干し大根はきっちり1分だけ茹でてザルにあける事。
調味液は水を入れるので保存性を高める為に必ず沸騰させる事。
歯ごたえが出るように調味液が熱いうちに切り干し大根を漬け込むのがポイントです(*^^*)

上の子に酢の物を身体のために食べさせたくて作ってみたら、パリパリの歯ごたえが美味しいな!と喜んで食べてくれてるので、常備菜でずっと作って冷蔵庫にいつもスタンバってます(笑)

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ジェノベーゼ/バジルソースパスタ

ジェノベーゼ/バジルソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べた..。

常備菜☆切り干し大根のはりはり漬け風人気3位|つくれぽ《 131 件 》

常備菜☆切り干し大根のはりはり漬け風

調理時間はたったの5分。
簡単にご飯に合う切り干し大根のおかずができます

コツ・ポイント

酸味がお好みの場合は穀物酢をお好み量、加えて下さい

おばあちゃんが良く作ってくれた大根のはりはり漬け。
以前にもレシピを公開しましたが、さらに簡単にアレンジしてみました

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中華サラダ

中華サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨や、きゅうりとハムの中華風、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーシ..。

煮物より簡単!切り干し大根のはりはり漬け人気4位|つくれぽ《 131 件 》

煮物より簡単!切り干し大根のはりはり漬け

うちの定番。
仕込んで1時間で食べられます。
鉄分たっぷり、カルシウムは牛乳の2倍!吹き出物やむくみ解消にも良いですよ

コツ・ポイント

砂糖・酢・醤油はお好みで調節してください。
食べるときにマヨネーズと和えて食べると、すごく美味しいことを発見しましたww(←子供が好きな味)

切り干し大根を煮る時間がない時は、この即席漬けものを作ります。
サラダ感覚でぱりぱりぼりぼり食べられるし、ごはんもすすむ。
福神漬けの代わりに、カレーの付け合わせにしても合いますよ!

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モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美..。

母の味☆干し大根のはりはり漬け♪人気5位|つくれぽ《 71 件 》

母の味☆干し大根のはりはり漬け♪

昆布のうまみのたっぷりしみた歯ごたえのある干し大根がとっても美味しいハリハリ漬けです。

コツ・ポイント

■昆布は煮物用に細切りの物も売れていますが、だしがあまり出ないので、少し面倒ですが、早煮昆布で作ってください。手間をかけただけのことはあります。■H19.12.18半量の分量に変更しました。

母がよく作っています。

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チキンナゲット

チキンナゲットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げ..。

切干大根 de はりはり漬け~常備菜♡人気6位|つくれぽ《 50 件 》

切干大根 de はりはり漬け~常備菜♡

切干大根のぽりぽりとした食感と、どこか懐かしい味の はりはり漬け~生姜と昆布で旨味もUP♪ 常備菜に是非どうぞ~^

コツ・ポイント

切干大根を戻し方で食感が違います。戻し過ぎないよう気をつけましょう(^^)

今年は切干大根をたくさん作ったのと、切干の食感と料理の奥深さにハマってます♡
料理教室レシピをアレンジしましたぁ(^^)

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ランチ・昼ごはん

ランチ・昼ごはんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて..。

切り干し大根と塩昆布のハリハリ漬け人気7位|つくれぽ《 42 件 》

切り干し大根と塩昆布のハリハリ漬け

我が家の副菜人気ランキングベスト3に入ります。カレーのお供にもオススメです。

コツ・ポイント

素材に早く味がしみるよう、調味料は熱いうちに大根にあえてしまうのがポイントです。塩昆布のお陰で余計な調味料要らずです。

切り干し大根の甘い煮物は苦手で、モリモリ食べられるものを作りました。

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人参×ごぼう

人参×ごぼうレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕食の献立に1品は野菜ものを入れたいですよね。夏は生野菜が冷たくて良いですが、冬は人参やごぼうなどの根菜を使った煮物や、炒め物はいかがでしょ..。

大根ステーキ

大根ステーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費を節約したい方や、ダイエット中、カロリー制限してる方にもお勧めな、お腹いっぱい食べても低カロリーな大根ステーキ。時短で作るには、レンジで..。

ブリ大根/ブリと大根の煮物

ブリ大根/ブリと大根の煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群。 よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って..。

ほうれん草グラタン

ほうれん草グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小さいお子さんにも食べやすく、栄養もしっかりとれてお勧めなほうれん草のグラタン。私はゆで卵と合わせることが多いですが、エビや帆立なんかと合わ..。

クラムチャウダー/あさりのスープ

クラムチャウダー/あさりのスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさり..。

ふろふき大根

ふろふき大根レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたい..。

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