献立

★〜冬のお勧めメニュー〜★

★サイトについて★

当サイト " 夕食のおかずドットコムは 【 献立のヒント 】 をテーマに
毎日の夕食、夕飯、今日の献立に頭を悩ませている 料理に手間暇かけてられない管理人すみれが作成しています

毎日お昼を過ぎた頃になると 「 今日の夕食何にしよう? 」 と アレコレ考えてはみるけれど
頭の思考回路が悪いのか 「 何を作っていいやら・・・献立が浮かばない・・・ 」

名付けて 「 忘れちゃう系ワンパターン!!! 」＼(￣▽￣)ノ＿彡★パンパカパーン！！

この 「 忘れちゃう系ワンパターン 」を克服すべく
ウチの 「 定番の夕食のおかず 」 を写真に撮り溜め 当サイトを作った次第です

( ※なので 当サイトは 献立のヒント、を一番のテーマ " として作成しています )

又、「 作りたくても 体調が優れず 長い時間台所に立っていられない 」方や
「 仕事が忙しく 夕食に時間をかけられない方 」は実際多くいると思うので
手を抜けるポイントや便利な市販品があれば 当サイトでも積極的に使っています。

（※ 私自身色々な理由で長い時間台所に立っていられない事もしばしばです )
( 私は生まれつき かなりの"貧血持ち"でもあるので、 定番のおかず以外に、 ）
( "栄養のある 体に良い食材を使ったレシピ"や"体に優しいレシピ" "野菜や大豆製品のレシピ"など、)
( 体・栄養面から考えた、体に良いレシピを増やしていければ、とも思っています )

当サイトは、「 夕食のおかず・献立メニューが浮かばない 」 という悩みを解決する為に
作成したホームページなので
足らない面も多々あると思いますが
献立のヒントとして少しでもお役に立てれば幸いです。

ちなみに 当サイトを作成する前は、毎日の夕飯の献立の参考にと
よく作る夕食のおかず、献立メニューの一覧を 鉛筆で 紙に書き
キッチンの横のクリップボードに貼っておりましたが、A4くらいの紙に、びっしり詰めて書いて貼っていた為
自分で書いたものでも、とても読みにくく、見にくい献立メニュー表となってしまいました。
それを毎日横目で見ながら「やっぱり 紙に書いて貼っただけじゃ、見ずらいなぁ」と、もんもんとしており
「写真付きなら解りやすいなぁ」おかずのジャンルごとにわけたら解りやすいかなぁ」と、その頃に色々、頭の中で考えていたことが
今のホームページを作るにあたってのヒントになり、原形でもあります。

当サイトの 夕食の献立メニューは、皆さんがよく知っている、定番の簡単なおかずばかりですが
私自身、忙しいので 料理にそれほど時間と手間をかけられません。( あとお金も ^^; )
ですが、 どんなに簡単なものでも、スーパーのできあいのお惣菜とかよりは、食材を買ってきて
家で調理して食べる、ということには 結構こだわっています。(市販のルーとかは使いますが。）

たまには外で外食もしたいし、美味しいものも沢山食べたいけれど、やっぱり 家で、家族みんなで食べる夕食は
かけがえのない時間であり、くつろぎであり、楽しみではないかと思っています。

ちなみに当サイトの特徴として 管理人の家がそれほど裕福でない為
夕食にあまりお金をかけられないので 他のレシピ系のサイトさんに比べて
エンゲル係数低めの簡単おかずレシピとなっております。(￣▽￣；
（なので"食材が物足りないな"と思われる方は どんどん足しちゃって アレンジしてださい)

夕飯のおかず、晩御飯の献立以外にも 画像を作ったり 思った事などを綴ったり書いたり 自分が好きなことを
のんびりやって更新していこうと思っているので それも見ていただければ嬉しいです(★←左のMENUです)

当サイトのレシピは ウチで食べた夕食・おやつ等を 作る(食べる)ついでにホームページに載せているので
「あんまり載ってないなぁ」と思われた方も 数日後に又のぞいていただくと増えてるかもしれません(笑)

余談ですが ブログ風な日記も書こうと思い当初サイト名を「料理＠すみれの呟き」にしましたが、後で
自分でも意味不明と思い「料理＠すみれの献立」に変更しました・・・・・んが、し・か・し!! しかしですよ!!
"料理系"のキーワードに 当サイトの入り込む余地など ないことに気が付いたわたし。( ※気付くまでの間約２ヶ月 )

そこで色々考えたあげく 「 なーんだ。サイト名変更すればいいじゃぁーん !! 」と思い
２００７年１１月１２日から 「 夕食のおかずドットコム」に サイト名を変更しました★

♠〜人気のレシピ本色々紹介〜♠

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ハンドブック―バッグの中に夕飯レシピ

その他のお役立ちBOOK
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/女子栄養大学の毎日おかず /食費が減る材料別晩ごはん献立ヒントつき /糖質制限ダイエット1ヵ月献立 /まとめ買い食材の1週間献立 /和田式9品目ダイエット献立 /アスリート食堂筋力向上のための一週間献立集 /季節の献立レシピ /コストコ人気食材使い切り献立 /糖尿病毎日のおいしい献立 /手間をかけずにおいしい献立練習帖―効率よく食材の無駄を少なく料理できる 秋の味覚満載→秋おかず今日の料理。短時間のおかず 食材を上手に使い切る→毎日の使いきり献立 昔ながらの日本人が大好きな→日本のおかず 作り置きに便利な→作り置き出来るおかず 食べ歩きが好き、食べ歩きが趣味、という方にお勧めな本をピックアップ→食べログ本 お弁当作りが楽しくなるお弁当グッズ→お弁当 管理人お勧めの本紹介→お勧め本

最近のつぶやき・

早いもので、もう７月。今年はエルニーニョ現象の影響で、比較的夏に気温が上がらない、と言われていますが、
いやいや、日中は結構暑いですよ。暑がりで夏が大の苦手なので、エルニーニョ現象で今年の夏は涼しいかも、
という発表に大喜びでしたが、結構暑いのでちょっとがっかり・・。夜中は冷えるんですけどね。温度差が激しいと、
体も疲れるのだそうです。みなさんも体調管理に十分気をつけてくださいね。

私は日常的にパソコンを多く使うので、定期的にＣＤＲに大事なデータのバックアップをとっているのだが、
大体一ヶ月に多い時で、ＣＤＲを２０枚位い使うこともあり、ＤＶＤＲ−Ｗ等の、データの削除、上書きが出来るタイプのものだと、
使い捨てることなく、何度も使えて経済的だが、どうも私のパソコンとＤＶＤＲ−Ｗなどの上書き可能なＣＤorＤＶＤと相性が悪く、
３回位いの使用で、正常に書き込みできなくなったり、やたら書き込み完了までの時間がかかってしまったり、焼いてる時にへんな音がしたりと、
どうもスムーズに焼けないので、 データを焼く時に、一番エラー等が出にくく、スムーズに焼けるＣＤＲに焼くことにしている。ちなみに使用してるのは、
ＴＤＫの日本製のＣＤＲ。色々違うメーカーのものも試したのだが、私のパソコンとは、これが一番相性が良いらしい。
近所のスーパーにはなかなか置いてないので、もっぱらアマゾンで注文して買っている。

一昔前は、布団やベットはフカフカ、やわらかが主流だったように思うが、近年では、医学的な見地からも「高反発」の
敷布団や敷きマットが良い、と言われ、あえて少し固めのマットや敷布団を選ぶ、購入する人もかなり増えた。私も、
若いころはそれこそ床に直接寝ようが、何十年も前に購入した、ボロボロのつぎはぎだらけのせんべい布団で寝ようが、ピンピンしていたのが、
ここ数年、体が老化したのか、歳なのか、夜中に下にした腕が圧迫されてしびれて目が覚めるとか、朝になると体のあちこちが
ちょっと痛いとか、肩がこるなど、あまり体調が良くなので、この際、ネットでも評判の、反発力の強い、体が沈まず、寝返りが打ちやすいという、
ちょっとお値段高めのマットレスを購入することに。 まだ購入して数日しかたってないが、確かに体が沈まない分、寝返りがうちやすく、
体調も少しずつ良くなっている気がする。布団なんてどれも一緒・・・ではないですね(笑)腰痛や体調が優れない方は、
布団を見直してみるのも良いと思います。