《人気１位》ひき肉煮物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のひき肉煮物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ひき肉煮物激ウマレシピ
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大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 11534 件 》（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖 大さじ1.5
○醤油 大さじ2
○本みりん 大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒 大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉） 各大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5534 件 》（4人分）
カボチャ 1/2個(500g)
豚ひき肉 150g
生姜すりおろし 1片
【煮汁】
水 300cc
酒 大さじ3
醤油、砂糖 各大さじ2
だしの素(かつお風味) 小さじ1
片栗粉 適量
塩 ひとつまみ
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かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5075 件 》（２～３人前）
かぼちゃ １/４個（４００ｇくらい）
豚挽き肉（又は鶏挽肉） １００ｇ
しょうが １/２片
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
片栗粉＋水 小さじ１＋小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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とろとろキャベツとミートボールのトマト煮 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3303 件 》（４～５人分）
キャベツ １/３個
合い挽き肉 ３００ｇ
玉葱 小１/２個
パン粉 １/２カップ
牛乳 ５０cc
玉子 １個
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
ナツメグ 少々
水 ２カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ２(固形なら１個)
トマト缶(カット) １缶(４００ｇ)
砂糖 小さじ２
ケチャップ 大さじ２
ソース(中濃 又はウスター) 大さじ１
とろけるチーズ ３０～４０ｇ
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新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3171 件 》（２人分）
新じゃがいも 小５コ(３００ｇ)
豚ひき肉 １００ｇ
水 １カップ
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１/２
しょうゆ 大さじ２
サラダ油 大さじ１
片栗粉 大さじ１/２
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◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2741 件 》（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
片栗粉 小さじ１～２
水 小さじ１～２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2460 件 》（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
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冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2300 件 》（4人分）
冬瓜 小さいもの1/2個（正味600ｇ）
豚ひき肉 150ｇ
しょうが（みじん切り） ひとかけ
◯水 350CC
◯ほんだし 小さじ２
◯酒 大さじ1
◯醤油 大さじ1と1/2
◯塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1と小さじ1
水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
サラダオイル 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1955 件 》（3～4人分）
豆腐(木綿) 1丁
牛ひき肉 100g
ニラ お好みで
水 1カップ
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖(三温糖) 大さじ2
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊トマトで煮込んだロールキャベツ＊ 人気10位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1672 件 》（4人分）
キャベツ 10枚
合い挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう 少々
カットトマト缶 400g
水 2カップ
顆粒コンソメ 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ4
塩こしょう 少々
ドライパセリ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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温まる～！大根と豚ひき肉のトロトロ煮 人気11位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1500 件 》（4人分～）
大根（大） 1/2本（700g）
豚ひき肉 200g
めんつゆ（3倍濃縮）・酒・みりん 各大さじ4～
オイスターソース・ごま油 各大さじ1
片栗粉(トロミ用） 大さじ3～4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✽ミートボールのトマト煮✽ 人気12位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1296 件 》（４人分～）
ミートボール
〇合挽肉 ５００ｇ
〇玉ねぎみじん切り １/２個分
〇パン粉 大さじ３
〇酒 大さじ３
〇塩 ２つまみ
〇こしょう 少々
〇ナツメグ 小さじ１/２
〇卵 １個
小麦粉 適量
サラダ油 適量
煮汁
トマト缶 １缶４００g
水 ２００cc
顆粒コンソメ 大さじ１
こいくち醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
とろけるチーズ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡ 人気13位｜つくれぽ《 857 件 》
だいこん １/３本位
にんじん（お好みで） １本
鶏挽肉 １５０ｇ
生姜チューブ ２㎝位
醤油・酒・みりん 各大さじ１
粉末鶏ガラスープの素 大さじ１
水 ２５０ｃｃ
塩 適量
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮＊＊ 人気14位｜つくれぽ《 749 件 》
（3人分）
鶏ひき肉 ２００g
油揚げ ３枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
しいたけ(あれば) ２個
卵 １個
ごま油 小さじ１
塩、こしょう 少々
水 ３００cc
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
塩 小さじ1/3
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トロうま♡大根と厚揚げ、ひき肉のそぼろ煮 人気15位｜つくれぽ《 583 件 》
（4〜5人分）
大根 小なら1/2本、大なら1/3本
厚揚げ 小１パック
鶏ひき肉 200g
冷凍グリンピース（枝豆でも代用可） 大さじ3
和風顆粒だしの素 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
水 75cc
醤油 大さじ1と1/2
油 大さじ1
△片栗粉 大さじ1
△水 大さじ1と1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊豆腐と挽肉で油揚げの五目巾着煮＊ 人気16位｜つくれぽ《 564 件 》
（８個分）
油揚げ ４枚
鶏ひき肉(もも・胸お好みで) 150ｇ
木綿豆腐 200ｇ
人参 1/3本
生ひじき 大２～３
椎茸 1個
枝豆(冷凍) 好きなだけ
生姜(すりおろし) 1片
だし汁 250㏄
酒 大２
みりん 大１
砂糖 大１
醤油 大１～1.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■厚揚げ・じゃが芋・豚ひき肉のみそ煮■ 人気17位｜つくれぽ《 536 件 》
（2～4人分）
【厚揚げ】 大 1枚
【じゃが芋】 大 2個
【豚ひき肉「鶏ひき肉、合いびき肉OK」】 200g
【にんにく】 1かけ
【★水】 500ｍｌ
【★酒・味噌・砂糖】 各 大匙4
【★和風だしの素】 小匙1
【水溶き片栗粉】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■かんたん♪茄子とひき肉のケチャップ煮■ 人気18位｜つくれぽ《 477 件 》
（2～4人分）
【茄子】 6～8本
【合いびき肉】 250g
【★水】 200ｍｌ
【★ケチャップ】 大匙8
【★酒・醤油・砂糖・みりん・中農ソース】 各 大匙1
【★あらびき黒胡椒】 少々
【塩】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■鶏ひき肉＆厚揚げ＆茄子のとろとろ煮■ 人気19位｜つくれぽ《 453 件 》
（4人分）
2013年10月14日100人話題入り★
【鶏ひき肉】 200g～250g
【生姜】 1かけ
【厚揚げ】 大 1枚
【茄子】 3、4本
【しし唐】 8本
【★だし汁】 500ｍｌ「なければ水500ｍｌに出汁の素小さじ1」
【★酒・醤油・砂糖】 各 大匙4
【★赤唐辛子「輪切り」】 軽く1つまみ
【水溶き片栗粉】 適量
【ごま油「サラダ油OK」】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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里芋のひき肉あんかけ煮ころがし 人気20位｜つくれぽ《 371 件 》
（2-3人分）
里芋 5-6個
ひき肉（鶏・豚お好みで） 80ｇ
醤油・みりん・砂糖・酒 各大さじ1
だし汁 2カップ強
ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
塩（里芋のぬめり取り用） ひとつまみ
かたくり粉・水 各大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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美味だから作って〜≧∇≦ 簡単カブ煮物♡ 人気21位｜つくれぽ《 320 件 》
かぶ(茎も入れてok) 2〜3個(小さ目は5〜6個)
豚ひき肉 100g
水 250ml
だしの素 小1
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 大1.5〜大2
片栗粉 大1
水 大1
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簡単お弁当にも◎筍の水煮と挽肉の甘辛炒め 人気22位｜つくれぽ《 318 件 》
（2人分）
たけのこ(水煮) 1本（160ｇ前後）
挽き肉（豚こまの細切りでもＯＫ） 100ｇ
ごま油(炒め用) 小匙1
しょうが(みじん切り又はチューブ) 小匙1
砂糖・酒・醤油 各大匙2強
白炒りごま 小匙2くらい
一味唐辛子 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮 人気23位｜つくれぽ《 311 件 》
里芋 4つ
鶏ひき肉 150
A醤油 大さじ２
Aみりん 大さじ２
A砂糖 大さじ1
A鶏ガラスープのもと 小さじ1
A水 250cc
片栗粉 小さじ2
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冬瓜と鶏ひき肉の煮物♪ 人気24位｜つくれぽ《 279 件 》
冬瓜 600グラム
鶏ひき肉 200グラム
生姜すりおろし 小さじ１
水 350cc
醤油 大さじ１と1/2
味醂 大さじ１
料理酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
ほんだし 小さじ２
片栗粉と水(溶いておく) 各大さじ１と1/2～２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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小松菜と春雨のひき肉炒め煮 人気25位｜つくれぽ《 249 件 》
（4人分）
小松菜 1/2束（150ｇ）
春雨 50ｇ
豚ひき肉 100ｇ
だし汁 200ｃｃ
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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万能常備菜!!ピーマンと挽き肉のそぼろ煮 人気26位｜つくれぽ《 234 件 》
（1タッパ分）
合挽き肉 180g
ピーマン 小5個
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
胡麻油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単☆新たまねぎの鶏そぼろ煮 人気27位｜つくれぽ《 231 件 》
（2人分）
玉ねぎ 小 2個
鶏ミンチ 100g
いんげん 4本
料理酒 大さじ 3
だし汁 500cc
みりん 大さじ 1
しょう油 大さじ 1
片栗粉 大さじ 1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ☆厚揚げとニラ挽肉煮♪ 人気28位｜つくれぽ《 218 件 》
（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚挽肉 200ｇ
ニラ 1束
生姜 1/2～1かけ
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎オイスターソース 大さじ2
◎醤油 小さじ1
◎酒 大さじ1/2
◎片栗粉 小さじ1
◎水 200ｃｃ
ごま油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■えりんぎ丸ごとそぼろ煮■ 人気29位｜つくれぽ《 216 件 》
【えりんぎ】 2パック「約300g」
【豚ひき肉「鶏ひき、合いびきOK」】 100g
【サラダ油】 適量
【★水】 200ｍｌ
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙2
【★おろし生姜】 小匙1
【★和風だしの素】 小さじ1/2
【水溶き片栗粉】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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焼き豆腐と豚ひき肉の甘辛とろみ煮 人気30位｜つくれぽ《 210 件 》
（～4人分）
焼き豆腐 １パック（300g）
豚挽き肉 １００ｇ
玉葱 大きめ1/2個
生姜(すりおろし) 小さじ１強～
水 ３００ｃｃ
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖(三温糖) 小さじ２
かつおだし(顆粒) 小さじ２
水溶き片栗粉 片栗粉小匙２水大匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め！ 人気31位｜つくれぽ《 204 件 》
（作りやすい量）
里芋 500g(皮付きの状態)
豚ひき肉 100ｇ
合わせ調味料
酒 大２
みりん 大４
味噌 大２
すりおろしニンニク １片分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊白菜と挽肉のトロッと煮＊ 人気32位｜つくれぽ《 203 件 》
白菜 1/8カット
挽肉 150〜200g
生姜みじん切り 小1
料理酒 大2
みりん 大2
砂糖 大2
しょうゆ 大2
■ 水溶き片栗粉 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■こく旨！ひき肉と茄子のごま豆腐煮■ 人気33位｜つくれぽ《 195 件 》
（2～4人分）
【合いひき肉】 200g
【木綿豆腐】 1丁【400g】
【茄子】 中 2本
【おろし生姜・おろしにんにく】 各 小さじ1
【★水】 2カップ
【★醤油・酒・すりごま】 各 大匙3
【★オイスターソース・砂糖】 各 大匙1
【片栗粉】 大匙1.5
【ごま油・塩】 各 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根と鶏ひき肉と糸こんにゃくの直煮 人気34位｜つくれぽ《 176 件 》
（2人分）
牡蠣だし醤油 大さじ2
大根 350g
鶏ももひき肉 100g
糸こんにゃく 200g
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
水 200ml
青ねぎ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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∽∽簡単カブのそぼろ煮∽∽ 人気35位｜つくれぽ《 173 件 》
（4人分）
かぶ 500g程度
鶏ひき肉or豚ひき肉 100g
水 300cc
和風だしの素 小さじ1
淡口しょうゆ 大さじ2～2.5
みりん 大さじ2～2.5
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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給食で人気NO1☆ひじきのそぼろ煮 人気36位｜つくれぽ《 167 件 》
乾燥ひじき 袋表示25g
ひき肉（鶏がお勧め）多めがおいしくてお子様向き♪ 120～150g
卵 1個
ショウガ（チューブでも可） 2分の1カケ（4～5cm）
だし汁 3カップ
砂糖 大さじ4.5
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
グリンピースや枝豆 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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■かんたん！厚揚げとひき肉の和風カレー煮 人気37位｜つくれぽ《 163 件 》
（2～4人分）
【厚揚げ】 大1枚【400g】
【合いひき肉】 200g
【★水】 2カップ
【★醤油・酒】 各 大匙3
【★砂糖・みりん】 各 大匙2
【★カレー粉】 小さじ2
【★和風だしの素】 小さじ1
【水溶き片栗粉】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊合挽き肉と豆腐のとろっとろ煮＊ 人気38位｜つくれぽ《 162 件 》
（３人分）
合挽きミンチ（豚ミンチ可） １００ｇ
絹ごし豆腐（木綿でも可） ４５０ｇ
ニラ １束
人参 １／３本
卵 ２個
しょうが(みじん切り) １かけ
にんにく(みじん切り) １かけ
塩こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
調味料
水 １５０ｃｃ
中華スープの素 小さじ１
醤油 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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たっぷり！ささがきごぼうと豚挽肉の炒め煮 人気39位｜つくれぽ《 161 件 》
（４人分）
ごぼう(ささがき) ３００ｇ
豚挽肉 ２００ｇ
すり生姜 小匙１
ごま油 大匙２
料理酒 大匙２
調味料
水 １００ｃｃ
濃口醤油 大匙３
砂糖 大匙２
オイスターソース 小匙１
仕上げ用
みりん 大匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツ大量消費！キャベツのそぼろあん 人気40位｜つくれぽ《 125 件 》
（3〜4人分）
キャベツ(春キャベツでも) 1/2玉
ひき肉(鶏ミンチや合挽き、豚ミンチなどお好みで) 1パック(100gでした)
鶏がらスープ 規定の分量で溶かして300cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
ニンニクチューブ 5cm位
生姜チューブ 5cm位
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1～2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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茄子と鳥挽肉のはさみ焼き煮 人気41位｜つくれぽ《 121 件 》
（茄子2本分）
茄子 2本
大葉 4枚
【肉だね】
鳥挽肉(もも肉) 150g
青ネギみじん切り 大さじ2杯
酒みりん醤油片栗粉 各小さじ1杯
生姜のすりおろし(チューブでもOK) 1片
【煮汁】
◎水 150cc
◎ほんだし顆粒 小さじ1杯
◎醤油 小さじ2杯
◎砂糖 小さじ1杯
◎みりん 大さじ1杯
◎酒 小さじ1杯
サラダ油(茄子を焼く分) 大さじ2杯
オクラ 4本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冬瓜の煮物♪とうがん・あんかけ・豚ひき肉 人気42位｜つくれぽ《 119 件 》
とうがん 600g
だし汁 400ml
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ1と1/2
豚ひき肉 150g
片栗粉＋水 大さじ１＋大さじ１
生姜汁 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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蕪と鶏挽肉のあんかけ煮 人気43位｜つくれぽ《 99 件 》
蕪（葉付き） 小5個（大なら3個）
鶏挽肉 100g
塩 小さじ1弱
醤油 小さじ1弱
みりん 大さじ1
だし汁 鍋に入れた蕪の実が浸るくらい
片栗粉 大さじ1
片栗粉を溶く水 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら