《人気１位》鶏肉やわらかレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の鶏肉やわらかレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏肉やわらか激ウマレシピ
更新日:
-
秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6916 件 》（2人分）
鶏むね肉 １枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6086 件 》（２〜３人分）
鶏胸肉 小さめ１枚
醤油 １５０cc
水 １００cc
みりん １００cc
砂糖 大さじ３と１/２
酢 大さじ１/２
すりおろし生姜 １片分
葱の青い部分 １本
（お好みでおろしニンニク） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5216 件 》（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4746 件 》（2人分）
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2475 件 》（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（200g）
はちみつ、酒 各大さじ2
ごま油 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油 適量
お好みで白ごま、ネギなど 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2409 件 》（４人分）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
油(焼く用) 大さじ２
大葉 １０枚位
＞＞詳しいレシピはこちら
-
ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬ 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2270 件 》（鶏胸肉1枚分）
鶏むね肉 １枚
お酢 大さじ1～
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1～
↓衣 ↓調整して下さい
小麦粉 大さじ2～
水 大さじ1～
マヨネーズ 小さじ1弱
パン粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1949 件 》（4人分）
鶏胸肉 400g
◯酒 大さじ1
◯酢 大さじ1
▲片栗粉 大さじ1
▲小麦粉 大さじ1
△濃口醤油 大さじ2
△酒 大さじ1
△砂糖 大さじ1
△ほんだし 小さじ1
ごま油 大さじ1
大根 約5cm ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♪圧力鍋で手羽元のさっぱり煮 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1459 件 》手羽元 16本
酢 100cc
醤油 100cc
酒 100cc
みりん 50cc
砂糖 大4
生姜(チューブ可) 1片くらいか約10cm(お好みで)
ニンニク(チューブ可) 2片くらいか約5cm(お好みで)
ゆで卵 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
-
手羽元と大根の味噌煮☆圧力鍋で 人気10位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1080 件 》（２～３人分）
手羽元 １０本
大根 １/３本
生姜 １かけ
砂糖 大さじ ２
みりん 大さじ ２
醤油 大さじ ２
味噌 大さじ ２
水 ４００ｃｃ
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気11位｜つくれぽ《 759 件 》
（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆ 人気12位｜つくれぽ《 701 件 》
（３~４人分）
大根 １/２本(約５００㌘)
手羽元（手羽先でも） ６本〜８本
卵（あれば） ３〜４個
生姜 ３０㌘〜５０㌘
水 １５０㏄
醤油 大さじ４
酒・砂糖・みりん 各大さじ３
胡椒 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏の手羽元を圧力鍋におまかせ♪♪♪ 人気13位｜つくれぽ《 650 件 》
（4人分）
鶏手羽元 12本
醤油 1/2 カップ
みりん 1/2 カップ
砂糖 1/4カップ
水とお酒、合わせて 1/2 カップ
生姜・にんにく（スライス） 各大匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 人気14位｜つくれぽ《 611 件 》
（４～６人分）
手羽元 １２本
塩麹I(レシピID:637783) 大３
酒（塩分の入ってないもの） １００cc
水 １００cc ＞＞詳しいレシピはこちら
-
圧力鍋☆手羽元と大根のさっぱりお酢煮 人気15位｜つくれぽ《 520 件 》
（2～３人分）
手羽元肉 １パック(10本位)
大根 1/2本
卵 ３個
ごま油 大さじ1
水 2カップ
昆布だしの素 小さじ1/2
砂糖 大さじ3
お酢 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
生姜チューブ ２cm位
＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単手羽元参鶏湯！圧力鍋でスープとろ〜り 人気16位｜つくれぽ《 431 件 》
生姜で暖まり不調な日•食欲ない日にもピッタリなメニュー☆サッパリでも旨味やコクが美味しいので、うちでは夏場の出番が多い一品です
手羽元 8〜10本
塩＊揉み込み用 小1.5
酒＊揉み込み用 さっと一回し
水 600〜1000ml
料理酒 200ml
(日本酒の場合→) 50〜80ml
生姜(おろし) 大1.5
にんにく(おろし) 無しでも◎ 大1/2
米(もち麦･もち米なら大2) 大3
長ネギ 2本
塩＊コショウ 適量
お好みでブラックペッパー・ごま油など ＞＞詳しいレシピはこちら
-
こっくり柔らか＊手羽先大根（圧力鍋） 人気17位｜つくれぽ《 405 件 》
（3人分）
鶏手羽先 ９本
大根 1/2本（今回450グラム）
生姜スライス １かけ分
水 1/2カップ
酒 大さじ３
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２（１でも）
みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
基本のやわらかレバーの甘辛煮 人気18位｜つくれぽ《 395 件 》
（2人分）
鶏レバー 250g
酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが千切り ひとかけ分 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 人気19位｜つくれぽ《 350 件 》
（うちでは二人分）
手羽元か手羽元 10本位
水 200cc
酒 50cc
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥 人気20位｜つくれぽ《 350 件 》
（10本）
ササミ(約400ｇ） 10本
酒 大さじ2
中華だし（or鶏がらスープ） 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏むね肉が柔らか～い！串なし☆塩焼き鳥 人気21位｜つくれぽ《 333 件 》
（４人分位）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく(チューブ) １cm位
白ねぎ ２本
塩（白ねぎ用） 小さじ1/2
片栗粉 適量
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
超簡単！柔らか～い☆鶏むね肉の塩麹焼き 人気22位｜つくれぽ《 266 件 》
（鶏むね肉約1枚で作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
塩麹 大さじ２
片栗粉 大さじ２
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 小さじ２位 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
柔らかジューシー！鶏むね肉の大葉梅肉焼き 人気23位｜つくれぽ《 210 件 》
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１
梅肉だれ
梅肉 大さじ１(小梅5個分位)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
仕上げ用
大葉 １０枚位
＞＞詳しいレシピはこちら
-
圧力鍋で簡単！サムゲタン☆塩麹風味 人気24位｜つくれぽ《 185 件 》
（3～4人前）
鶏手羽元 ８本
ねぎ ２本
もち米 大４
甘栗（なくてもよい） ８個
しょうが ２かけ
にんにく ２かけ
水 ９００ｍｌ
酒 １/2カップ
塩麹（塩でも可） 小さじ１～２
塩麹 鶏肉の重さの１０％
粗挽き胡椒 少々
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ） 人気25位｜つくれぽ《 146 件 》
（4〜6皿分）
モモ肉、胸肉、手羽元 好きな部位を 500gくらい
玉ねぎ 1玉
トマト缶 1缶
ヨーグルト 150g
カレー粉（固形） 半箱分
カレー粉（粉末） 大さじ2
生クリーム 100ml
マギーブイヨン（固形） 2個
水 400ml
刻みニンニク 適量
バター 30g
塩 味を見て調節
ドライパセリ ご飯の飾り ＞＞詳しいレシピはこちら
-
圧力鍋で簡単サムゲタン風スープ 人気26位｜つくれぽ《 29 件 》
（鍋いっぱい）
手羽元 12本ぐらい
大根 20cm
生姜 1かけ
にんにく 2かけ
ネギの青い部分 1本分
無洗米 大さじ3
酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 少々
水 3ℓ
刻みネギ 好きなだけ
胡椒 好きなだけ
ごま油 ひと回し
＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♪圧力鍋でスープカレー 人気27位｜つくれぽ《 29 件 》
（２人分）
鶏手羽元 ４本
玉ねぎ １個
人参 １/２本
じゃがいも ２個
かぼちゃ 薄切り２枚
ピーマン １個
舞茸 １/２パック
ゆで卵 １個
にんにく・生姜 １かけ
たかのつめ １本
油 大さじ１
トマトピューレ（生トマトをミキサーにかけてもOK) １００ｃｃ
鶏がらスープ ４カップ
ローリエ １枚
塩 小さじ１
ナンプラー 少々
乾燥バジル 少々
○カレー粉・ガラムマサラ 大さじ１
○クミン・コリアンダー 小さじ２/３
○ターメリック・シナモン 小さじ１/２ ＞＞詳しいレシピはこちら