《人気１位》メンチカツレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のメンチカツレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための メンチカツ激ウマレシピ
更新日:
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メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3393 件 》（5～6人分）
メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g
キャベツ 1/2から1/4玉
タマネギ 1/4個
ウスターソース 大さじ2
塩ｺｼｮｳ 小さじ1/2
パン粉 大さじ１
卵 １個
片栗粉 大さじ2
塩 小さじ1/2～1
衣
小麦粉 1/2カップ
卵 1個
水 60cc～80cc
パン粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2230 件 》（４人分）
キャベツの葉 大４枚
玉ねぎ 中１個
豚挽き肉 ３００ｇ
卵 １個
マヨネーズ 大さじ１
パン粉 １カップ
塩こしょう 適宜
揚げ油 適宜
衣
△小麦粉 約大さじ５
△溶き卵 １個分
△パン粉 約１.５カップ ＞＞詳しいレシピはこちら
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定番★お肉屋さんのメンチカツ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1514 件 》（4人分(8個)）
豚ひき肉 250g
※玉葱 250g(小1.5個)
卵 1個
パン粉 ひとつかみ（約12g）
塩 小さじ1.5
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
薄力粉 0.5カップ
卵 1個
パン粉 1カップ～
揚げ油 適量
せんキャベツ ６枚分くらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆絶品メンチカツ☆ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1071 件 》（9~10個分）
豚ひき肉 300g
牛ひき肉 100g
キャベツ(みじん切り) 100g
玉ねぎ(みじん切り) 中1/２個
卵 1個
パン粉 ４0g
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ1
カレー粉 小さじ1/4
塩こしょう 少々
衣
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツたっぷり！メンチカツ 人気5位｜つくれぽ《 945 件 》
（8個分）
合い挽き肉 100ｇ
キャベツ 小さめ1/4玉
玉ねぎ 1個
にんじん 10ｃｍ位
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショー 少々
ウスターソース 小さじ1
ナツメグ 少々
卵 1個
小麦粉 適宜
卵 1個
パン粉 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げ焼きメンチカツ 人気6位｜つくれぽ《 939 件 》
（1皿分）
合い挽き肉 １００ｇ
キャベツ ５０ｇ
玉ねぎ ２５ｇ
Ａ
┌パン粉 大さじ１
│ごま油 小さじ１
│醤油 小さじ１
└塩コショウ少々
油揚げ １枚
Ｂ
┌ケチャップ 大さじ１
└ウスターソース 大さじ１
付け合せの野菜 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ 人気7位｜つくれぽ《 612 件 》
（４人分）
豚ひき肉 ２００ｇ
キャベツ ２００ｇ（１/８個位）
玉葱(中) ２００ｇ（１個）
卵 １個
片栗粉 大１．５
塩 小１
ブラックペッパー 小１/２
小麦粉 適量
溶き卵 １個分
パン粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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丸めずまとめて焼いちゃったメンチ♡ 人気8位｜つくれぽ《 391 件 》
（15センチ角型2個分）
キャベツ 200ｇ
玉ねぎ 大1/2個
オリーブオイル 小さじ1
挽肉 250ｇ
塩コショウ 適宜
パン粉 大さじ2～3
カレー粉（なくても） 大さじ1程度
溶けるチーズ（なくても） 1枚
ケチャップ･マヨネーズ 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツ入り揚げない☆メンチカツ 人気9位｜つくれぽ《 384 件 》
（小さめ８個）
合びき肉 200ｇ
キャベツ（ざく切り） (生で）100ｇ
玉ねぎ(荒みじん） 1/2個(100ｇ）
パン粉・牛乳 大3・2
ケチャップ・とんかつソース、塩・こしょう・ナツメグ 各大1/2強、各少々
卵、小麦粉 1個、大1
(つける）パン粉 適宜
(ソース）ケチャップ・とんかつソース、バター、酒 各大3・2、5ｇ、少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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衣いらずの油揚げメンチカツ 人気10位｜つくれぽ《 375 件 》
（2人分）
油揚げ 2枚
合いびき肉 180g
玉ねぎ 1/4個
春キャベツ 3枚
小麦粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ2と1/2
ウスターソース 適量
キャベツ（千切り）、トマト 各適量
【A】
塩 小さじ1/3
こしょう、ナツメグ 各少々
溶き卵 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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油揚げ･挽肉･春キャベツでメンチ風おかず 人気11位｜つくれぽ《 328 件 》
（３人前）
油揚げ ３枚くらい
挽き肉 150グラム
キャベツ ２枚
豆腐 50グラム程度
片栗粉 大さじ２
卵 小さめ1個
塩コショウ 適量
醤油 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない♪メンチカツ 人気12位｜つくれぽ《 256 件 》
（2人分（4個））
牛豚合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
パン粉（中身用） カップ1/8
卵 1個
塩コショウ 適量
ナツメグ 適量
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
卵（衣用） 1個
小麦粉（衣用） 適量
パン粉(衣用) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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極旨~!! 我が家のメンチカツ 人気13位｜つくれぽ《 240 件 》
（６個分）
挽き肉（合挽き又は豚挽） ２５０ｇ
キャベツ（３葉くらい） １５０ｇ
玉葱 １個
パン粉 大匙３～４
塩、胡椒 適量
＜衣＞
小麦粉→溶き卵→パン粉又はバッター液→パン粉お好みで！！ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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油フライパン1cm！キャベツ☆メンチカツ 人気14位｜つくれぽ《 199 件 》
（7cmくらいのもの16個分）
豚ミンチまたは合挽きミンチ ３００ｇ位
キャベツ １５０ｇ位
玉ねぎ １３０ｇ位
卵 １個
パン粉 １カップ
牛乳 ６０cc
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から1cm位
『フライ･カツに！簡単☆お手軽２ステップ衣』(ID:1364962)
卵 １個
薄力粉 大さじ８
水 大さじ５
パン粉 適量
※おすすめソース…『おろし玉ねぎソース』
水 １５０cc
砂糖 小さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３
お好み焼きソース(またはとんかつソース) 小さじ２
おろし玉ねぎ 大さじ３
片栗粉(水溶き片栗粉用) 小さじ２
水(水溶き片栗粉用) 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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夕飯リクエスト不動の１位♪メンチカツ 人気15位｜つくれぽ《 165 件 》
（10~12個分）
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
たまご 1個
パン粉 1/2カップ
調味料
ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
醤油 小さじ1
塩胡椒 適量(多め)
バッター液
卵 1個
小麦粉 大さじ4
水 大さじ1~2
衣用パン粉 必要量
＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツたっぷり！メンチカツ 人気16位｜つくれぽ《 155 件 》
（8個分）
キャベツ 1/4玉
塩 少々
タマネギ 1個
サラダ油 大さじ1
卵 1個
パン粉 25g
牛乳 大さじ１と1/2
合い挽きミンチ 250g
塩こしょう 各少々
卵 1個
小麦粉 大さじ3
水 大さじ1
パン粉（細目がおすすめ） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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柔らかジューシー☆洋食屋さんのメンチカツ 人気17位｜つくれぽ《 131 件 》
（5～6個分）
豚挽き肉 400ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 半分（大使用）
マヨネーズ・味噌 各大匙1
卵 1個
パン粉 40グラム
ナツメグ 適量
塩、こしょう 少々
小麦粉・卵・パン粉（衣用） 適量
チーズ（好みで）
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お弁当冷凍作り置き！キャベツ★メンチカツ 人気18位｜つくれぽ《 126 件 》
（6cm位の大きさのもの・12個分）
合い挽きミンチ（豚ミンチでも代用可) ２００ｇ
キャベツ １００ｇ（2～3枚)
塩（キャベツ用） 小さじ1/4
玉ねぎ ５０ｇ（1/4個)
卵 1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 ３０cc
塩 少々
こしょう 少々
揚げ油 適量
お手軽２ステップ衣（ID:1364962)の半量
卵（溶いたもの） 1/2個
薄力粉 大さじ４
水 大さじ２と1/2
パン粉 適量
＞＞詳しいレシピはこちら