《人気１位》チキン南蛮レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のチキン南蛮レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チキン南蛮激ウマレシピ
更新日:
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一番人気！チキン南蛮！簡単お弁当にも♪ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 10521 件 》（4人分）
鶏もも肉（胸肉でもOK） 4枚
卵 １～２個
小麦粉 適量
（南蛮酢）
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
【大人用】小口切りの唐辛子 少々
【子供用】ケチャップ 小さじ１
（タルタルソース）
ゆで卵 １～２個（好みで）
玉ねぎ 1/4個（好みで）
マヨネーズ 大さじ５（好みで）
ケチャップ 小さじ1〜2（好みで）
塩 少々
コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも） 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 8538 件 》（2人分）
鶏むね肉(もも肉） 大1枚
小麦粉 適量
卵 1個
＜甘酢＞
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
醤油 大さじ1.5〜2
＜タルタルソース＞
マヨネーズ 大さじ3
ゆで卵 1個
たまねぎ 1／4個
牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可） 大さじ1
パセリ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5671 件 》（４人分）
鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪） ２枚
塩こしょう 少々
小麦粉 約大さじ５
卵 １個
サラダ油 適宜
南蛮酢
砂糖 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
お酢 大さじ４
タルタルソース
△卵 ２個
△玉ねぎ 大1/2個
□乾燥パセリ 適宜
□塩こしょう 少々
□マヨネーズ 大さじ６
□レモン汁 小さじ２
□砂糖 小さじ１
□牛乳 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5216 件 》（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2473 件 》（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ２
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ４
酢 小さじ２
仕上げ用
マヨネーズ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏ひき肉で簡単！チキン南蛮風な丼 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1018 件 》（3人分）
鶏ひき肉 300g
玉ねぎ（大） 1個
片栗粉（鶏肉のトロミ用） 小さじ1
醤油・砂糖・酢・酒 各大さじ2
一味唐辛子 適量
卵 2個
◎マヨネーズ 大さじ3～4
◎酢 小さじ1
◎砂糖 小さじ1/2
◎塩コショウ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆チキン南蛮☆ 人気7位｜つくれぽ《 872 件 》
鶏もも肉（お好みでムネ肉でも） 2枚
酒 大さじ1と1/2
しょうが(すりおろしまたはチューブ) 少々
塩こしょう 少々
小麦粉 適量
揚げ油 適量
卵 1〜2個
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ3と1/2
酢 大さじ4
きび砂糖 大さじ4と2/3
タルタルソース
ゆで卵（みじん切り） 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ1/4
塩こしょう 少々
パセリ（お好みで） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮 人気8位｜つくれぽ《 766 件 》
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ６
揚げ油 適量
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１と1/2
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ２
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)
マヨネーズ 大さじ４
玉ねぎのみじん切り 大さじ４
砂糖 小さじ1/2
レモン汁（ポッカレモンなど） 小さじ1/2
乾燥パセリ（あれば） 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』 人気9位｜つくれぽ《 697 件 》
（４人分）
ムネ肉 ２枚
マヨネーズ 適量
酢・砂糖・醤油 各大さじ５位(１・１・１)
片栗粉 小さじ１強 (お好みで♥)
片栗粉(まぶす分) 適量
卵 ２ケ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪冷めても柔らか◎むね肉でチキン南蛮 人気10位｜つくれぽ《 658 件 》
（１～２人分）
鶏むね肉 大1枚
砂糖・醤油・ごま油 各小匙1
酒 大匙1
小麦粉 大匙4～5
卵 1つ
甘酢タレ
砂糖 大匙2,5
酢 大匙2,5
醤油 大匙2
タルタルソース
固ゆで卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
マヨネーズ 約大匙9～10
砂糖 ふたつまみ（隠し味なので入れすぎに注意）
塩胡椒（大人の方には黒胡椒がおすすめ） 少々
味の素(無くても可) 少々
あればパセリ 少々
柔らかいタルタルが好みの場合は牛乳 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単＊揚げないチキン南蛮 人気11位｜つくれぽ《 605 件 》
（2人分）
鶏肉（ももor胸） 1枚
卵 1個
小麦粉 大さじ2
塩 少々
たれ
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
タルタルソース
卵 １個
マヨネーズ 大さじ4
パセリ １房
たまねぎ 1/4個
砂糖 少々
塩 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✤豆腐南蛮のタルタル✤ 人気12位｜つくれぽ《 505 件 》
（2・3人分）
豆腐（300ｇ） １丁
✤酢 大１・５
✤砂糖 大１
✤しょうゆ 大１
小麦粉 適量
卵 ２分の１
茹で卵 １個
玉ねぎ ８分の１個
マヨネーズ 大１・５程
塩コショウ 少々
レモン汁 １カット分くらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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✱揚げない✱簡単✱ムネ肉でチキン南蛮 人気13位｜つくれぽ《 496 件 》
ムネ肉(鶏肉でもOK) 2枚
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
みりん 大さじ1〜1.5
砂糖 大さじ1〜1.5
酒 大さじ1〜1.5
しょうゆ 大さじ1〜1.5
タルタルソース☆
玉ねぎ 1/4
きゅうり 1/3
卵 2個
酢 大さじ1
ケチャップ 少量
マヨネーズ お好みで
レモン汁 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■揚げない！ヘルシー♪チキン南蛮■ 人気14位｜つくれぽ《 445 件 》
（2人分）
【鶏もも肉】 2枚
【片栗粉or小麦粉】 適量
【★砂糖・酢】 各 大匙3
【★醤油・みりん・水】 各 大匙2
【タルタルソース】 適量 レシピID:1633210 レシピID:1956156
【レタスやキャベツの千切りなど】 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単ヘルシー♪鶏むね肉の柔らかチキン南蛮 人気15位｜つくれぽ《 445 件 》
（4人分）
鶏むね肉 2枚
サラダ油(揚げ用) 適量
甘酢タレ用
酢 150cc
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
片栗粉 小さじ2
水 大さじ1
下味用
砂糖 大さじ1
ニンニクチューブ 2cm
ショウガチューブ 2cm
醤油 大さじ1
衣用
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
卵 1個
タルタルソース用
きざんだピクルス 1/2缶
卵 1～2個
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ3～4
塩コショウ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパン一つで！鶏胸肉のチキン南蛮♪ 人気16位｜つくれぽ《 411 件 》
鶏胸肉 ２枚
※塩胡椒 少々
※酢、酒 各大１
小麦粉 大２
卵 １個
砂糖 大３
醤油 大２
酢 大２
酒 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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下味冷凍 糀甘酒の揚げないチキン南蛮 人気17位｜つくれぽ《 410 件 》
（2～3人分）
プラス糀 糀甘酒 大さじ2
鶏もも肉 2枚（600g）
【A】
ポン酢 大さじ3
おろしにんにく 小さじ1/2
＞＞詳しいレシピはこちら
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【簡単】揚げない♪基本のチキン南蛮とタレ 人気18位｜つくれぽ《 405 件 》
（2〜3人分）
鶏むね肉 ２枚（4~600g）
卵 １個
小麦粉 大さじ５
甘酢タレ
醤油、酢 各大さじ３
砂糖 大さじ４
タルタルソース
卵（なくても可） １個
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ４
塩コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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宮崎出身の母直伝♡美味しいチキン南蛮 人気19位｜つくれぽ《 394 件 》
（１～２人前）
鶏ムネ肉OR鶏モモ肉 1枚(300～350ｇ)
小麦粉 適量
溶き卵 卵1玉使用
《南蛮ダレ》
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ3
◎お酢 大さじ3
《タルタルソース》
ゆで卵 1個分～
玉ねぎ 4分の1
マヨネーズ 適量
ケチャップ 小さじ1
牛乳 小さじ1
塩胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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なすチキン南蛮 人気20位｜つくれぽ《 342 件 》
（２人～３人分）
なす 大１
鶏もも肉 １枚
薄力粉 適量
塩コショウ 適量
○砂糖 大さじ１．５
○しょうゆ 大さじ２
○酢 大さじ２
青じそ（あれば） ３枚
＞＞詳しいレシピはこちら
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チキン南蛮 人気21位｜つくれぽ《 334 件 》
（4人分）
鶏胸肉 2枚
小麦粉 適量
溶き卵 2個分
サラダ油 揚げるより少なめでOK
漬けダレ
米酢 大匙３
醤油 大匙３
きび糖(砂糖） 大匙２
みりん 大匙２
料理酒 大匙１
タルタルソース
ゆで卵 2個分
マヨネーズ（カロリーハーフ使用） 大匙２
ケチャップ 大匙１
牛乳 大匙１
玉ねぎのみじん切り 大匙２
ドライパセリ 大匙１
塩胡椒 少々
レモン汁 小匙１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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油はフライパン5mm！鶏もも肉チキン南蛮 人気22位｜つくれぽ《 334 件 》
（鶏もも肉300gで作る分量）
鶏もも肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ２
酢 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の1/2量
マヨネーズ 大さじ２
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
砂糖 小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば) 小さじ1/4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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タレがポイント胸肉あったらチキン南蛮！ 人気23位｜つくれぽ《 272 件 》
鶏胸肉 １枚
片栗粉 適量
塩コショウ 適量
※たれ※
醤油 大匙２
みりん 大匙２
料理酒 大匙１
酢 大匙１
砂糖 大匙１
ケチャップ 大匙２
おろしにんにく 小匙１
※タルタルソース※
卵 １個
塩コショウ 適量
玉ねぎ ４分の１
マヨネーズ 大匙３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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❀揚げない☆鶏もも肉でチキン南蛮❀ 人気24位｜つくれぽ《 256 件 》
（2〜3人分）
鶏もも肉 2枚《400ｇ》
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ３
ドライパセリ《あれば》 適量
カンタン酢を使用の方は、酢、砂糖を入れずに、カンタン酢大さじ3でお試し下さい。
タルタルソース☆
固ゆで卵 ２個
玉ねぎ 中1/6玉
きゅうり《あれば》 1/2本
マヨネーズ 大さじ5
ケチャップ レモン汁 牛乳 各小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース 人気25位｜つくれぽ《 250 件 》
（作りやすい分量）
マヨネーズ 大さじ４
玉ねぎのみじん切り 大さじ４
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
乾燥パセリ(お好みで) 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪美味しい♪柔らか♪胸肉のチキン南蛮 人気26位｜つくれぽ《 248 件 》
（2〜3人分）
鶏胸肉 約400g
◯玉ねぎ 1/2個
◯砂糖 大さじ2と1/2
◯酢、濃口醤油 大さじ3
△ゆで卵 1個
△きゅうり 1/2本
△マヨネーズ 大さじ2
△牛乳 大さじ1/2
△塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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旨過ぎる黄金比率！照り焼きチキン南蛮♡ 人気27位｜つくれぽ《 238 件 》
（2人分）
鶏むね肉 約300g
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2〜3
サラダ油 大さじ1
【A】
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
きゅうり（みじん切り） 1/3本
【B】
砂糖 大さじ4
酢 大さじ2
濃口醤油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉で揚げないチキン南蛮 人気28位｜つくれぽ《 224 件 》
鶏むね肉 ２枚
砂糖 小さじ２
片栗粉 大さじ３
■タレ
砂糖、醤油、酢 各大さじ３
■タルタルソース
卵 ２個
玉ねぎ 1/4～1/2個
マヨネーズ 大さじ３～４
お酢(お好みで) 小さじ１程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チキン南蛮の味！厚揚げの甘酢マヨ焼き 人気29位｜つくれぽ《 220 件 》
（厚揚げ2個で作る分量）
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
片栗粉 小さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ１
甘酢
しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
酢 小さじ１
仕上げ用
マヨネーズ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない！簡単！♡チキン南蛮♡ 人気30位｜つくれぽ《 204 件 》
（3〜4人分）
鶏むね肉(もも肉でも) 2枚
＜下味＞
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
＜甘酢あん＞
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ4
酢 大さじ2
片栗粉 大さじ1/2
＜タルタルソース＞
ゆで卵(みじん切り) 2個分
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
砂糖 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
マヨネーズ 大さじ6〜7 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヘルシー！揚げない！しっとりチキン南蛮★ 人気31位｜つくれぽ《 194 件 》
（2人分）
鶏胸肉 １枚（300gほど）
漬け込み用玉ねぎ すりおろして１/４個分
焼き用サラダ油 大さじ2～3
塩こしょう 少々
薄力粉 少々
卵 １個
タルタルソース
レンジで作るタマゴサラダ レシピID :721949
甘酢らっきょう ５～６個（みじん切りにする）
乾燥パセリ 少々
らっきょうの漬け汁 少々
マヨネーズ 大さじ2
塩こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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■Cafe風 チキン南蛮丼■ 人気32位｜つくれぽ《 167 件 》
（2、3人分）
2013年4月22日話題入り★
【鶏もも肉】 400g
【小麦粉】 適量
【しめじ】 1/2パック
【玉ねぎ】 1/4個
【かぼちゃ】 適量
【プチトマト・ミックスベビーリーフ】 各 適量
【タルタルソース】 適量 レシピID:1956156
合わせ調味料
【醤油・お酢・砂糖】 各 大匙3
【みりん】 大匙1
【和風出汁の素】 小さじ1/3
【赤唐辛子「小口切り」】 1つまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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糀甘酒の揚げないチキン南蛮 人気33位｜つくれぽ《 161 件 》
（2～3人分）
下味冷凍 糀甘酒の揚げないチキン南蛮（ID:6039515） 全量
片栗粉 大さじ5
サラダ油 大さじ3
水菜 適量
レモンの輪切り 適量
【タルタルソース】
マヨネーズ 大さじ4
プラス糀 糀甘酒 大さじ1/2
刻み玉ねぎ 20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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油はフライパン5mm！鶏むね肉チキン南蛮 人気34位｜つくれぽ《 154 件 》
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 大さじ1/2
片栗粉 大さじ３位
サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
甘酢だれ
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 小さじ２
酢 小さじ2/3
砂糖 小さじ１
卵いらずのタルタルソース(ID:3737717)の半量
マヨネーズ 大さじ２
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
砂糖 小さじ1/4
レモン汁(ポッカレモンなど) 小さじ1/4
乾燥パセリ(あれば) 小さじ1/4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当冷凍作り置き☆鶏胸お手軽チキン南蛮 人気35位｜つくれぽ《 147 件 》
（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ２
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１
甘酢だれ
しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
酢 小さじ１
仕上げ用
マヨネーズ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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❁これぞ本場,宮崎の味！簡単チキン南蛮❁ 人気36位｜つくれぽ《 146 件 》
（3、4人分）
鶏肉(もも肉、胸肉) 大きめ1枚
小麦粉 大さじ2くらい
卵 1個
［タルタルソース］
胡瓜 1/2本
玉ねぎ 1/4個
ゆで卵 2、3個
塩胡椒 適量
マヨネーズ(好きなだけ) 大さじ5程度
ケチャップ 小さじ1か1.5程度
砂糖 小さじ1程度
［南蛮酢］
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない！鶏むね肉のチキン南蛮 人気37位｜つくれぽ《 135 件 》
（2人分）
鶏むね肉 1枚（280g）
塩・こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
サラダ油 大さじ4
＜A＞
ミツカン カンタン酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
＜タルタルソース＞
ゆで卵 1個
たまねぎ 1/8個（25g）
＜B＞
ミツカン カンタン酢 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 少々
＜付け合わせ＞
レタス 適量（2枚）
（お好みで）パセリ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない・簡単 ♪ チキン南蛮 人気38位｜つくれぽ《 130 件 》
（2人分）
鶏胸肉 250g
酒 大さじ1
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
タルタルソース
卵 2個
玉ねぎ 1/6個くらい
マヨネーズ 大さじ2
練乳（砂糖でもok!） 小さじ1
塩コショウ 適量
乾燥パセリ（無くてもok!） 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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和な♪鶏むねチキン南蛮 人気39位｜つくれぽ《 123 件 》
（3～4人分）
鶏胸（もも）肉 ２枚（500ｇ）
下味：酒、みりん・しょう油、S&P 大１、各大1/2、適宜
小麦粉、溶き卵 適宜、１個
南蛮甘酢
砂糖・米酢・しょう油・酒、はちみつ（砂糖） 各大２～3、大2/3強（大１）
ねぎタル
マヨネーズ 大４
酒・めんつゆ(薄口しょう油）・牛乳（コーヒーC） 各小１
砂糖、和からし 小1/3、少々
小ねぎ たっぷり
＞＞詳しいレシピはこちら