《人気１位》ステーキレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のステーキレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ステーキ激ウマレシピ
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★めちゃうま♡チキンステーキ★ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7548 件 》（２人分）
鳥もも肉 ２枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 ２個
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
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ハンバーグ職人直伝！牛ステーキ肉の焼き方 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4520 件 》（１）
ステーキ肉 １人前（２００ｇ前後）
クレイジーソルト あれば小さじ１
（普通の塩でも） （小さじ1弱）
粗引きブラックペッパー あれば少々
牛脂（サラダ油） 大さじ1
にんにく（お好みで） １片
ワイン(赤でも白でも) あれば大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2111 件 》（1）
鶏もも肉 1枚（約300g）
塩、胡椒 少々
焼き油 小さじ1
鍋やボール 1個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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5分超簡単 市販より旨い！ステーキソース 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2062 件 》（４人分）
玉ねぎ 中～大1/4個
にんにく（チューブ可） 半片または５cm
しょうゆ 大さじ３
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
さとう 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
水 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンでおいしいステーキの焼き方★ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1902 件 》ステーキ肉 1.0〜1.5cmの厚さ(オススメは牛もも肉) お好みで
牛脂 1個
Magic salt(塩、ブラックペッパーでもOK) 適量
ガーリックパウダー 少々
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元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1104 件 》（2）
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
赤ワイン(白または酒) 大さじ2
砂糖 少々
わさび(チューブのやつね) 5cm位 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1004 件 》（２〜３人分）
豚ヒレブロック ２００g
玉ねぎ 小１／２個
ごま油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
塩 少々
キャベツ ２枚
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ガーリックバター☆ステーキ☆ 人気8位｜つくれぽ《 891 件 》
（ステーキ肉４枚分）
豚ロース肉、肩ロース肉（ステーキ、カツ用） ４枚・６５０ｇ前後
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
にんにく ２～３片
醤油 小さじ２杯
ケチャップ 小さじ１杯
固形コンソメ ２分の１個
お湯 ４０ｃｃ
白ワイン(なければ酒) 大さじ１杯
バター １０ｇ
粗挽き黒コショウ 適量（多め） ＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のオニオンステーキソース♪ 人気9位｜つくれぽ《 799 件 》
玉ねぎ（中玉） 1/2～１個
しょうゆ 100cc
酒 50cc
みりん 50cc
にんにく １片 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚肉巻きトマトステーキ 人気10位｜つくれぽ《 770 件 》
（4人分）
トマト 2個
豚バラ肉薄切り肉 12㎝長さ8枚
塩こしょう 各少量
オリーブオイル 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超激うま！牛肉より豚肉ｽﾃｰｷ♡本掲載決 人気11位｜つくれぽ《 735 件 》
（3人分）
豚肉ロース切り身 3枚
にんにく １玉
塩・コショウ 適量
酒 大さじ4杯
醤油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯半
みりん 大さじ１杯
■ 【ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ】
じゃが芋 ４個
砂糖 大さじ１杯
牛乳 ２００㏄
塩・コショウ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ハムステーキ☆ハニーマスタードソースで♪ 人気12位｜つくれぽ《 661 件 》
（２人分）
ロースハム厚切り ４００ｇ
イエローマスタード 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
牛乳 大さじ１
はちみつ 小さじ１
レモン汁 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ステーキ職人直伝！若鶏のうまいうまい焼き 人気13位｜つくれぽ《 593 件 》
作っちゃったよ。牛ステーキもつくれぽ1000人超だし〜。
（1）
鶏もも肉 1枚（300g位）
塩 少々
胡椒 少々
（皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！） レシピID : 2663212
○醤油 大さじ1
○赤ワイン（白でも酒でも） 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単・絶妙☆オニオンステーキソース 人気14位｜つくれぽ《 564 件 》
（お肉２枚分くらい）
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
酒 大さじ４
醤油 大さじ４
酢 大さじ１
砂糖 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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病みつきオニオンソースde豚ヒレステーキ 人気15位｜つくれぽ《 556 件 》
豚ヒレ肉(ひと口とんかつ用) 12枚
酒 小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
片栗粉 適量
◎病みつきオニオンソース
玉ねぎ(みじん切り) 約大さじ2
醤油 大さじ2
水・砂糖・味醂 各大さじ1
酢・蜂蜜・ケチャップ 各小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
しょうが(チューブ) 適量
◎バターorマーガリン 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚肉ヒレステーキ♪ 人気16位｜つくれぽ《 546 件 》
（２人分）
豚ヒレ肉 ２５０g
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ１
しょう油 大さじ１
みりん 大さじ１
甜麺醤 小さじ１/２
酒 大さじ２
おろしにんにく １片分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆チキンガーリックステーキ☆ 人気17位｜つくれぽ《 532 件 》
鶏もも肉 ２枚
酒(下味用) 大さじ１
塩こしょう(下味用) 少々
にんにく（ガーリックチップ用） 1かけ
サラダ油 大さじ１
にんにく(すりおろし) １かけ
しょうゆ 大さじ１と1/2
みりん 小さじ２
バター 5g
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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プロの味 簡単すぎるステーキソース！ 人気18位｜つくれぽ《 514 件 》
（たっぷり2-3人分（作りやすい分量））
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
酢（好みで量は加減） 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
にんにくすりおろし（好みで量は加減） 1片
■ コクのある甘口にする場合↓
はちみつ 小1〜大1好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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ひとくちチキン♡レモンステーキ 人気19位｜つくれぽ《 500 件 》
（2人分）
鶏むね肉 1枚
薄力粉 適量（片栗粉と同量）
片栗粉 適量（薄力粉と同量）
■ 漬けダレ
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
たまねぎ 1/4個
ポッカレモン100 大さじ1
■ ソース
バター 20g
ポッカレモン100 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚肉リングステーキ！その名もトンデリング 人気20位｜つくれぽ《 496 件 》
玉ねぎ（新玉ねぎ） 2個（約400g）
豚バラ肉 300g
■ ◯オニオンソース
◯玉ねぎ 上記の残り
◯醤油 50cc
◯赤ワイン（白でも酒でも） 50cc
◯お酢 30cc
◯砂糖 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆★ソースが旨い！サイコロステーキ★☆ 人気21位｜つくれぽ《 487 件 》
サイコロステーキ ３００～５００ｇ
酒 大１
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大１
玉ねぎすりおろし 1/2個分
にんにくすりおろし １片
酒 ５０ｃｃ
しょうゆ 大１強
みりん 大1/2
うまみ調味料（味の素） ５振り程度
片栗粉 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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旨い！鶏胸肉のにんにくバター醤油ステーキ 人気22位｜つくれぽ《 435 件 》
（1～2人前）
鶏胸肉 300ｇ
ブラックペッパー 少々
バター 20ｇ
醤油 大さじ5
にんにく(チューブ) 5ｃｍ ＞＞詳しいレシピはこちら
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焼き方にコツ～フライパンで牛肉ステーキ 人気23位｜つくれぽ《 426 件 》
（1人分）
牛ステーキ肉 1枚
食塩 少々
コショウ 少々
市販のステーキソース 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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パリパリチキンステーキの焼き方完全版 人気24位｜つくれぽ《 406 件 》
（1〜）
鶏もも肉 1枚（約300g）
塩・胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
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ジューシー！鶏肉の梅ポンおろしステーキ 人気25位｜つくれぽ《 399 件 》
（２人分）
鶏もも肉 小さめ切り身２枚（または大１枚）
大根 ５ｃｍほど
梅干し（甘くないもの。たたいて刻みペースト状にする） 大きめ２個
ごま油 小１
だし汁 大２
砂糖 小１
ポン酢 大３
ゴマ 少々
青シソ ２～３枚
サラダ油 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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安～い牛肉で柔らかステーキ☆ 人気26位｜つくれぽ《 392 件 》
（３～４人分）
ステーキ肉 人数分
玉ねぎ 半分
醤油 100cc
砂糖 大さじ３
酢 大さじ２
赤ワイン（日本酒でも可） 50cc
すりおろし生姜 チューブで2cm位
すりおろしニンニク チューブで2cm位
和牛脂（焼き油用） 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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薄切り肉で＊豚肉のロールステーキ 人気27位｜つくれぽ《 380 件 》
（6個分）
豚薄切り肉(生姜焼き用) 8枚(約400g)
小麦粉 適量
塩・ブラックペッパー 適量
バター 10g
赤ワイン 大2
醤油 大1
はちみつ 小1
にんにく(チューブ) 3㎝ ＞＞詳しいレシピはこちら
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■ガーリックポークステーキ■ 人気28位｜つくれぽ《 377 件 》
（2、3人分）
【豚ロース肉】 2，3枚【大きめの物】
【小麦粉】 適量
【サラダ油】 適量
【にんにく薄切り】 3かけ分
合わせ調味料
【★酒・砂糖・みりん・酢・ウスターソース・醤油】 各 大匙2
【★胡椒】 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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シェフ直伝♡簡単絶品♡和風ステーキソース 人気29位｜つくれぽ《 367 件 》
（２人分）
みりん 60cc
酒 35cc
醤油 60cc
砂糖 20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ 人気30位｜つくれぽ《 343 件 》
（約2人分）
牛肉薄切り 250g程
薄力粉(無くてもOK) 大さじ1/2程度
塩コショウ 適量
牛脂(焼く時用にあれば) 少々
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エシャロットワインソース レシピID : 2117295 ＞＞詳しいレシピはこちら
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職人直伝！スタミナにんにくステーキソース 人気31位｜つくれぽ《 341 件 》
（2）
にんにく 1片
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○にんにく 1片
○砂糖 ひとつまみ
○ワイン（赤でも白でも酒でも） 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ 人気32位｜つくれぽ《 310 件 》
（2人分）
鶏もも肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
■ 味付け
塩 少々
こしょう 少々
バター １０ｇ
醤油 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ポークステーキバルサミコソース トンテキ 人気33位｜つくれぽ《 307 件 》
（二人分）
豚ロース ２枚
ニンニク 一かけ
オリーブオイル（バター） 大さじ１くらい
塩コショウ 少々
国産小麦粉 少々
バルサミコ酢 大さじ１
醤油 大さじ１
はちみつ 大さじ１/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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安い牛肉で！ステーキを柔らかくする方法 人気34位｜つくれぽ《 301 件 》
ステーキ肉 人数分
塩・こしょう 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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うちの牛肉ステーキ 人気35位｜つくれぽ《 287 件 》
（２人分）
牛肉（サーロイン、肩ロース等）ステーキ用 ２枚(３２０ｇ）
塩 小さじ半分強
コショウ 適量
しょうゆ 小さじ１
にんにく ひとかけ
もやし 一袋
サラダ油 大さじ２弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉のステーキ レモンわさびソース 人気36位｜つくれぽ《 279 件 》
（2人分）
鶏むね肉 2枚 （約400g）
砂糖 （できれば てんさい糖 または きび糖） 小さじ2 （※むね肉1枚あたり小さじ1）
酒 大さじ1
にんにく（すりおろし・チューブでも可） 小さじ2 （※むね肉1枚あたり小さじ1）
塩 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 1片
■ レモンわさびソース
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1杯半
醤油 大さじ1杯半
ねぎ（みじん切り） 1/3本分
わさび 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ 人気37位｜つくれぽ《 278 件 》
（1〜2人分）
鶏むね肉 大きめ1枚（約300～350ｇ）
塩胡椒 少々
砂糖 小匙1
酢・醤油 各小匙2
サラダ油 大匙1
酒 大匙2
コンソメ又は味の素 ひとつまみ
にんにく(チューブ) ～6㎝（お弁当に入れる場合など好みで減らす）
にんにくスライス 1片分
小麦粉 適量
バター 大匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チキンステーキ アボカドソース添え 人気38位｜つくれぽ《 250 件 》
（二人分）
鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ１～２
下味
お酒 大さじ１
塩 少々
ソース１
醤油 大さじ３
はちみつ（砂糖） 大さじ１.5
みりん 大さじ１.5
ソース２
アボカド １個
塩 少々
黒胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ステーキソース（赤ワイン風味） 人気39位｜つくれぽ《 249 件 》
（２人分）
赤ワイン ５０ｃｃ
しょう油 大さじ１,５
砂糖 小さじ１
にんにく（すりおろし） １片
バター 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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元ハンバーグ職人がステーキ宮のたれを再現 人気40位｜つくれぽ《 243 件 》
（2）
玉ねぎ 中1/2個（約100g）
にんにく 1片
醤油 100cc
お酢 50cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品ステーキソース 人気41位｜つくれぽ《 241 件 》
（４人分）
玉ねぎ 小1個(大半分)
醤油 大4
みりん 大1
酒 大1
砂糖 大3(はちみつがあれば大2)
お酢 大2
はちみつ(あれば) 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヒレステーキの美味しい焼き方 人気42位｜つくれぽ《 240 件 》
（２人分）
牛ヒレ肉【150ｇ】 ２枚
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
牛脂 １個
お好きなステーキソースor岩塩 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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低コスト♡焼肉マヨ味の豆腐ステーキ 人気43位｜つくれぽ《 203 件 》
（２人分）
豆腐(木綿) 約3分の1丁
小麦粉 適量
焼肉のタレ 大さじ1弱～
マヨネーズ 小さじ1弱～
すりごま 小さじ2分の1～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡ 人気44位｜つくれぽ《 201 件 》
（２人分）
鶏もも肉 2枚
すりおろしニンニク 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
黒胡椒 少々
オリーブオイル 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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パリパリしっとり♡鶏胸肉のステーキ 人気45位｜つくれぽ《 197 件 》
（1人分(分けてもいい)）
鶏胸肉 1枚
小麦粉 適量
添える野菜 適量
塩、コショウ 少々
■ ソース
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ1/2杯
料理酒 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
にんにく(チューブでok) 少々
生姜(チューブでok) 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯が進む！我が家のポークステーキ 人気46位｜つくれぽ《 194 件 》
豚ロース肉 ３枚
にんにく １片
調味料
醤油 大２
蜂蜜 大２
酢 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯が進む＊柔らか鶏胸肉の和風ステーキ 人気47位｜つくれぽ《 189 件 》
（２人分）
鶏胸肉 1枚（300g〜350g）
片栗粉（小麦粉可） 大さじ1
サラダ油 大さじ1
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
白だし 大さじ1
砂糖 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚切り豚ロースでごちそう照り焼きステーキ 人気48位｜つくれぽ《 166 件 》
（4人分）
厚切り豚ロース 4枚
こねぎ 4本
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
マヨネーズ お好み量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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熱々★ガーリックチキンステーキ 人気49位｜つくれぽ《 165 件 》
（3人分）
鶏もも肉 3枚
塩胡椒 適量
にんにく 3かけ
いんげん 6本
もやし 1袋
＜ジンジャーソース＞
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
おろししょうが 1～2かけ分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏むね肉で♡こってりステーキ♪ 人気50位｜つくれぽ《 156 件 》
（1人分）
鶏むね肉（小） 1枚
♡塩コショウ 少々
♡酒 小さじ１
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
水 大さじ１
砂糖 小さじ１/２
おろしにんにく 1/2片分
いりごま 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース 人気51位｜つくれぽ《 150 件 》
（4人分位）
豚ロース薄切り肉 ６００ｇ位
もやし １袋
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油(炒め･焼く用) 適量
■ 『おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース』(ID:1231119)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
おろし玉ねぎ 大さじ３
おろしにんにく(チューブ) ５mm分位
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。) 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品ソース！ビーフステーキ 人気52位｜つくれぽ《 128 件 》
（４人分）
牛肉（ヒレ・サーロイン等） ４００ｇ
赤ワイン ５０ｃｃ
玉ねぎのすりおろし １/２個分
にんにくのすりおろし ２かけ分
醤油 大３
バルサミコ酢 大１
砂糖 大３
みりん 大３
バター １５ｇ
サラダオイル・バター 大１ずつ
塩・こしょう 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大根おろしの和風ステーキソース 人気53位｜つくれぽ《 121 件 》
（２人分）
大根 1センチ
にんにく 少々
しょうゆ 大さじ１強
酢 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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おいしすぎる～牛薄切りロースのステーキ♪ 人気54位｜つくれぽ《 115 件 》
（３～４人分）
牛肉ロース薄切り肉 適量
たまねぎすりおろし 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
白ワイン 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
酢 小さじ１
酒 大さじ１
水 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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玉ねぎソースで格別♪鶏むね肉でステーキ 人気55位｜つくれぽ《 107 件 》
（1人分）
鶏胸肉 250g
◎塩･胡椒 少々
◎マヨネーズ 小1
酒 大1
■ ●ソース●
玉ねぎ小 1/2個
にんにく 1片
醤油 大1
砂糖 小1～2
酒 大1
ごま油orバター 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ガスト風♪チキンガーリックステーキ 人気56位｜つくれぽ《 82 件 》
（2人分）
鶏モモ肉 2枚
ニンニク ３片
たまねぎ １/２個
ダイストマトホール缶 １缶
ガーリックパウダー 小さじ２
みりん 大さじ２
クレイジーソルト 少々
中濃ソース 小さじ１
砂糖 小さじ１/２
コンソメパウダー 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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やわらか豚ヒレステーキ 人気57位｜つくれぽ《 50 件 》
（1人分）
豚ヒレ肉ブロック 200〜250グラム
すりおろしにんにく 10グラム
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
みりん 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル（焼く時） 少々
《仕上げソース》
醤油 大さじ2
すりおろしにんにく 少々
みりん 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚ヒレの味噌ステーキ 人気58位｜つくれぽ《 35 件 》
（4人前）
豚ヒレブロック 500g
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
タレ
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
刻みシソ、ゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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むね肉で立派なステーキ♪ジェノベーゼで♪ 人気59位｜つくれぽ《 25 件 》
（2人分）
むね肉 1枚
ジェノベーゼソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
スライスチーズ 1枚
塩コショウ 少々
油 適量
片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら