《人気１位》鶏もも肉炒めレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の鶏もも肉炒めレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏もも肉炒め激ウマレシピ
更新日:
-
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 18264 件 》（４人分）
鶏肉（もも肉、むね肉） ２枚
塩コショウ 適宜
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
片栗粉 大さじ２～３
マヨネーズ（炒め用）ハーフは要注意 大さじ２
マヨネーズ（味付け用） 大さじ１
青葱（小口切り） 適宜（たっぷり目に）
ポン酢（味ポンなどのポン酢醤油） 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ご飯もお酒も進むよ～❤鶏肉とさつま芋炒め 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7954 件 》（４人分）
鶏肉（ももORむね） １枚
さつま芋 中１本
だしの素（顆粒） 小さじ１
片栗粉 大さじ１
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ３
マヨネーズ 小さじ１
水 大さじ１
油 適量
青ねぎＯＲ大葉（なくてもOK） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5504 件 》（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
塩コショウ 適量
油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
★ズボラな焼き鳥★串なし！鶏もも肉と白葱 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4060 件 》（鶏もも肉600gで作る分量）
鶏もも肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
白ねぎ ２本
サラダ油 少々
『お店の味みたい！自家製★焼き鳥のたれ』(ID:2215163)
しょうゆ 大さじ２
めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
水 小さじ２
片栗粉 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
■旨い！鶏肉とキャベツの塩にんにく炒め■ 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1750 件 》（2～4人分）
【鶏もも肉】 1枚「250～300g」
【小麦粉】 適量
【キャベツ】 1/2玉
【にんにく】 2かけ
合わせ調味料
【★水】 大匙2
【★酒】 大匙1
【★鶏がらスープの素】 小さじ2
【★砂糖】 小さじ1
【★塩・黒胡椒】 各小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
フライパンひとつで簡単☆揚げない酢鶏 人気6位｜つくれぽ《 970 件 》
（4人分）
鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400~500ｇ
にんじん １本
玉ねぎ 中１個
ピーマン 2~3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
本みりん 大さじ5
ケチャップ 大さじ5
酢 大さじ5 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
チキンとブロッコリーのガリバタ炒め♬ 人気7位｜つくれぽ《 842 件 》
（2〜3人分）
鶏もも肉 1枚
ブロッコリー 1株
じゃがいも 1個
にんにくみじん切り 1～2かけ分
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
塩こしょう 少々
オリーブオイル 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♡鶏もも肉とほうれん草のしょうゆ炒め 人気8位｜つくれぽ《 807 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚(250ｇ)
ほうれん草 1/2～1束
しょうゆ 大さじ2弱
酒 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。 人気9位｜つくれぽ《 779 件 》
アスパラ ６本
※鶏もも肉 １枚（２５０グラムくらい）
※片栗粉 適量
バター １０グラム
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏モモ肉とピーマンの甘辛酢炒め 人気10位｜つくれぽ《 740 件 》
（4人分）
鶏モモ肉 中2枚(500g位)
ピーマン(あればパプリカも、彩りで） 5個〜(お好きなだけ)
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ3
○酢 大さじ3
塩コショウ 少々
炒め油 適量
薄力粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ご飯がすすむ〜♡鶏肉とれんこんの甘辛炒め 人気11位｜つくれぽ《 645 件 》
（2〜3人前）
れんこん 1節
鶏モモ肉 1枚
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
顆粒だし 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬ 人気12位｜つくれぽ《 549 件 》
（３～４人分）
鶏もも肉 ２枚
ししとう ２０本くらい
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
サラダ油(炒め用) 大さじ１
白ごま（仕上げ用） 適量
お肉の漬け汁
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
しょうが(すりおろし) 適量
片栗粉 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏ももガーリックバターぽん酢炒め 人気13位｜つくれぽ《 539 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚
片栗粉 適量
バター 10ｇ
万能ねぎ（小口切り） 適量
キャベツ 適量
ミニトマト 適量
■ 【調味液】
ミツカン 味ぽん 大さじ3
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 4ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め 人気14位｜つくれぽ《 520 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
おろしにんにく 少々
小麦粉 大さじ1くらい
じゃがいも（新ジャガ） 100g
◎マヨネーズ 大さじ2
◎粒マスタード 大さじ1
◎はちみつ 小さじ1
◎しょうゆ 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♪鶏とズッキーニとジャガイモの炒め物 人気15位｜つくれぽ《 507 件 》
（2人分）
鶏もも肉(むね肉や豚でも♪) １枚
ジャガイモ 大2個
ズッキーニ １本
あればカラーパプリカ 適量
オリーブオイル 大さじ２
粗挽き塩コショウ 適量
ローズマリー(なくてもいいよ♪) 少々
ニンニクすりおろし １片
醤油 大さじ２
ケチャップ 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉、白菜、エリンギ炒め 人気16位｜つくれぽ《 487 件 》
（3人分）
鶏もも肉 1枚
白菜 4枚
エリンギ 1本
中華スープの素 小さじ2
粗挽き黒胡椒 少々
塩 適量
片栗粉+水 小さじ1+小さじ1
ごま油 小さじ2
サラダ油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏ももと小松菜のにんにく炒め 人気17位｜つくれぽ《 411 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚（250～300g）
小松菜 1袋
にんにく 1かけ（10g）
ごま油（炒め用） 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
レモン汁 小さじ1
【肉の下味】塩コショウ 少々
【肉の下味】酒 小さじ1
【肉の下味】片栗粉 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とじゃがいものカレー炒め♪ 人気18位｜つくれぽ《 380 件 》
鶏もも肉 2枚(下処理後正味530g)
■ ☆下味用の調味料☆
•カレー粉 大さじ１強
•中濃ソース 大さじ1
•トマトケチャップ 大さじ1
•塩こしょう 少々
•おろしニンニク（チューブ使用） 2cm
•おろし生姜（チューブ使用） 2cm
じゃがいも 3〜4個
炒め油 大さじ2〜3 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉と豆苗の甘辛炒め 人気19位｜つくれぽ《 358 件 》
鶏もも肉 ２００ｇ
酒 少々
塩 少々
豆苗 １袋
◎しょうゆ 大さじ２
◎酒 大さじ１
◎はちみつ 大さじ１
片栗粉 適量
黒こしょう たっぷりめ
サラダ油 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め 人気20位｜つくれぽ《 357 件 》
（2～3人分）
鶏もも肉(一口大) 1枚
赤パプリカ(乱切り) 1/2個
黄パプリカ(乱切り) 1/2個
ピーマン(乱切り) 2個
ごま油 適量
片栗粉 適量
○砂糖·酢·醤油 各大さじ2
白炒りごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め 人気21位｜つくれぽ《 352 件 》
（2人分）
鶏肉(もも) 1枚
さつまいも 1/2本（200g）
れんこん 1/2ふし（150g）
しょうゆ 大さじ2強
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
片栗粉 大さじ1
油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
きょうの大皿？！アスパラでガリバタチキン 人気22位｜つくれぽ《 326 件 》
（3〜4人分）
鶏もも肉 1枚（約300g）
アスパラ（長ねぎでも） 4本（1本）
しめじ 1パック
サラダ油 大さじ1
■ （鶏肉の下味）
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
■ 合わせ調味料（A）
バター 10g
醤油 大さじ2
清酒 大さじ1
本みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
一味唐辛子 4〜5振り ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とキャベツのあっさり塩レモン炒め 人気23位｜つくれぽ《 299 件 》
鶏モモ肉 2枚（今回は５５０ｇ） 適量
キャベツ １／２個
塩 ◎小１ ☆小１
レモン汁 大１～１＋１／２
オリーブオイル（炒め用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め 人気24位｜つくれぽ《 290 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚
キャベツ 3枚
塩コショウ 少々
酒 大さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
サラダ油 大さじ1杯
■ 合わせ調味料
オイスターソース 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
きび糖(砂糖) 小さじ1杯
■ 仕上げ用
白いりごま 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とブロッコリーの塩炒め 人気25位｜つくれぽ《 260 件 》
（3人分）
鶏もも肉 2枚
ブロッコリー 1/2房
塩こしょう 少々
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
◎水 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎鶏ガラ顆粒 小さじ1
◎塩 小さじ1/3
黒コショウ(お好みで) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬ 人気26位｜つくれぽ《 260 件 》
（2~3人分）
鶏もも肉 1枚
じゃが芋 2個
■ 合わせ調味料
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
はちみつ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単☆鶏もも肉と玉ねぎのケチャップ炒め 人気27位｜つくれぽ《 246 件 》
（４人分）
鶏もも肉 ２枚
玉ねぎ １個
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ２～３
中濃ソース 大さじ１～1.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！鶏肉と胡瓜の中華炒め 人気28位｜つくれぽ《 238 件 》
（２～３人分）
鶏もも肉 大１枚
きゅうり １～２本
醤油（下味用） 大さじ １
酒 （下味用） 大さじ １
小麦粉 適量
にんにく ひとかけ
しょうが ひとかけ
オイスターソース 大さじ １．５
醤油 大さじ １/２ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ゴーヤチャンプルより簡単！「鶏肉ゴーヤ」 人気29位｜つくれぽ《 237 件 》
鶏もも肉 1枚
ゴーヤ 1本
調味料
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 少々
炒め用
サラダ油 適量
仕上用
ごま油 小さじ1
いりごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
辛うま！鶏肉とピーマンとナスの豆板醤炒め 人気30位｜つくれぽ《 222 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚
ピーマン 3個
ナス 中1本
玉ねぎ 中1個
塩・こしょう 少々
片栗粉 小さじ2
しょうが（みじん切り） 2かけ分
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
-
男子ウケ間違いなし♡鶏とニラの中華風炒め 人気31位｜つくれぽ《 221 件 》
（2〜4人分）
鶏もも肉 1枚300gくらい
ニラ 1束
もやし 1袋
片栗粉 まぶすくらい
水 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
鶏がらスープの素 小さじ2
ニンニクチューブ 5cm
塩 ふたつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単☆鶏もも肉とアボカドの白だし炒め☆ 人気32位｜つくれぽ《 190 件 》
（2人分）
鶏もも肉 1枚(300g前後)
アボカド 1個
にんにく(みじん切り) 1片
白だし 大さじ2
みりん 大さじ1
塩コショウ 適量
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
仕上げ用(お好みで)
ブラックペッパー、白ごま、七味、マヨネーズ、温泉玉子…など 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♪鶏もも肉と舞茸のバターポン酢炒め＊ 人気33位｜つくれぽ《 182 件 》
鶏もも肉 約350g（1枚）
舞茸 1袋
長葱（お好みで） 1本
片栗粉 大さじ1/2
塩こしょう 少々
にんにくすりおろし（チューブでも◯） 少々
バター（マーガリンでも◯） 大さじ1
ポン酢 大さじ3
砂糖 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ご飯に合う!鶏もも肉とレタスの甘辛炒め☆ 人気34位｜つくれぽ《 177 件 》
鶏もも肉 500g
お酒 大さじ1/2杯
しょうゆ 大さじ1杯
片栗粉 大さじ1杯
しいたけ(なくても～) 3枚
レタス 1/3個くらい
ごま油 大さじ1/2杯
粗挽きこしょう 適量
■ (合わせ調味料)
しょうゆ 大さじ2杯〜
本みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも肉とエリンギのバターポン酢炒め 人気35位｜つくれぽ《 171 件 》
鶏もも肉 250ｇ
エリンギ 100ｇ
大葉 5～6枚
にんにくチューブ 1cm程度
酒 大さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 少々
オリーブオイル（またはサラダ油） 大さじ1
ポン酢しょうゆ（味ぽん） 大さじ3
みりん 大さじ1
バター 10ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単♫鶏もも肉となすの味噌炒め 人気36位｜つくれぽ《 164 件 》
鶏もも肉１枚(300～350g)
【A】酒・醤油 各小さじ1/2
茄子 ２～３個
ピーマン ３～４個
ごま油 大さじ１
【B】味噌・味醂 各大さじ１
【B】醤油・砂糖各小さじ１
【B】すりおろし生姜・すりおろしにんにく(チューブ) 各小さじ1/2
(お好みで)七味唐辛子、胡椒 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏とほうれん草のオニオンソテー 人気37位｜つくれぽ《 162 件 》
（１人分）
鶏もも肉 １/２枚
ほうれん草 1/2～１わ
玉ねぎ １/４くらい
醤油 大１
みりん 大１
塩、コショウ 少々
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ピーマン消費＊鶏もも肉の黒胡椒甘酢炒め 人気38位｜つくれぽ《 133 件 》
（3〜4人分）
鶏もも肉(胸肉でも) 1枚(400gでした)
ピーマン 9個使いました(お好みで調整して下さい)
塩コショウ 適量
片栗粉 大さじ3
油 大さじ1
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
荒挽きブラックペッパー お好みで適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
フライパン1つで！鶏肉とアスパラの塩炒め 人気39位｜つくれぽ《 132 件 》
（2〜4人分）
鶏もも肉 2枚
アスパラ 3本
しめじ 1株
すりおろし生姜(チューブで) 3㌢程度
サラダ油 大さじ1
水 30〜50cc
塩･胡椒 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
◆鶏もも肉◇甘酢タレ炒め◆ 人気40位｜つくれぽ《 122 件 》
（2枚分）
鶏肉 2枚
お酒 大さじ1
塩胡椒
醤油 大さじ3
お酢、お酒、砂糖 各大さじ1
ネギみじん切り、生姜すりおろし 各大さじ1
片栗粉
ごま油 大さじ2
＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め 人気41位｜つくれぽ《 121 件 》
（2～3人分）
鶏もも肉 300g
└酒 小さじ1
└砂糖 小さじ1
エリンギ 大きめ1本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎わさび 小さじ1～
バター 10g ＞＞詳しいレシピはこちら
-
鶏もも小松菜、しめじの中華オイスター炒め 人気42位｜つくれぽ《 116 件 》
（二人分）
鶏もも 200g
小松菜 1袋
しめじ 1袋
〇酒 大1
〇塩 小1
オイスターソース 大2
醤油 小1
紹興酒 なければ酒 大2
砂糖 小2分の1
塩 小2分の1
ブラックペッパー 適量
水溶き片栗粉 粉小2、水大1
ごま油 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！晩ご飯に♪鶏もも肉となすの旨辛炒め 人気43位｜つくれぽ《 112 件 》
（2人分）
鶏もも肉 300ｇ
なす 1本
サラダ油 小さじ1～2
A 醤油 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A コチュジャン 大さじ1
A すりおろしにんにく 小さじ1
A すりおろししょうが 小さじ1
A 白ごま ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら