厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め
《 つくれぽ 779 件 》
(厚揚げ1パックで作る分量)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) 2個
なす 1本
ピーマン 2個
サラダ油(炒め用) 大さじ1位
甘辛コチュジャンだれ…日本のメーカーなどのマイルドな味のコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ・ポイント欄参照) 大さじ1
はちみつ 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm分位
甘辛コチュジャンだれ…韓国のメーカーなどの辛めのコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ・ポイント欄参照) 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1~2
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
仕上げ用
白ごま(お好みで) 適量>>詳しいレシピはこちら