バルサミコ酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。
《人気１位》節約のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の節約のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 節約激ウマレシピ
簡単もやしの卵♪中華あんかけ 人気1位｜つくれぽ《 19678 件 》
材料：分量
もやし 1袋
卵 ３個
味ぽん（ポン酢） 大さじ３
砂糖 大さじ２
中華だし 小さじ２
水 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ１
ゴマ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/399656／
ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ 人気2位｜つくれぽ《 11623 件 》
材料：分量
もやし １袋
ごま油 大さじ１と1/2
塩 小さじ1/3～2/3
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
水（工程３ご参照） 小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ） 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1306693／ぷくっとぷくまる
麺類レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく 人気3位｜つくれぽ《 11065 件 》
材料：分量
（2～3人分）
大根 適量
こんにゃく １丁
ごま油 少し
醤油 大匙１
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋１
一味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/266542／お茶丸
恵方巻レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節分といえば恵方巻。恵方巻は元々は関西が発祥だそうですが、今は全国に広まって、節分になるとあちこちで恵方巻が売ってますよね。家で手作りすれば沢山食べれて安上がりです。
簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華 人気4位｜つくれぽ《 10576 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4個～
卵 3個
中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整） 大さじ1/3～
酒 大さじ3
こしょう 少々
片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2218721／moj
肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ 人気5位｜つくれぽ《 9676 件 》
材料：分量
（2人分）
木綿豆腐 1丁
ネギ(白ネギ) 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ウチの甘辛★万能ダレ★（ID：701600）1回分 （下記★印の調味料がそうです）
砂糖・醤油・みりん・酒 各大2
豆板醤 小1/4～(お好みで)
マヨネーズ 大1強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/705154／腹の上のポニョポニョ
七草粥レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
毎年1月7日に食べる七草粥。材料は セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの７つで、なかなか１つずつ集めるのは面倒なので、スーパーに七つ揃ったやつが売ってると思います。
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め 人気6位｜つくれぽ《 9122 件 》
材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4～1/3個
鶏むね肉 1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用） 適量
片栗粉（肉まぶし用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
ごま油（仕上げ用） 大さじ1
コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2446661／moj
もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ 人気7位｜つくれぽ《 8768 件 》
材料：分量
大根 ３００ｇ
卵 ３個
<合わせ調味料>
酒 大２
しょうゆ 大１.5
みりん 大１.5
砂糖 大１.5
コチュジャン 小１
鶏ガラ素 小１
おろしにんにく 適量
水 ２５０ｃｃ
※米 小１
※サラダ油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1283342／まりみぃ
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆ 人気8位｜つくれぽ《 7930 件 》
材料：分量
（鶏胸肉一枚分）
鶏胸肉 一枚
小麦粉 適量
油 適量
玉ねぎ １/４個
【タレ】
ケチャップ 大３
酒 大２
砂糖 大１
鶏ガラスープの素 小１
水 大３
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2551637／ちぃぼう68
カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
キャベツとワカメのナムル風サラダ 人気9位｜つくれぽ《 7861 件 》
材料：分量
（2人分）
キャベツ 3枚くらい？
乾燥カットわかめ 大1
美味しい塩 少々
ごま油 大1
醤油 小1くらい
煎りゴマ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/301908／nyaro
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
簡単！激安モチモチ豆腐（カニカマネギ） 人気10位｜つくれぽ《 6340 件 》
材料：分量
絹ごし豆腐 １／２丁
カニカマボコ ３本
青ネギ お好み量
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ３～４
鶏がらスープの素 少々
ごま油 適宜
ポン酢 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1327953／
おもてなしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お客さんが家に来て、お昼などを出す時に、ちょっと豪華な感じでたべやすい、おもてなしに最適な料理を集めました。食べやすくて、見た目もちょっと豪華で万人受けする料理です。
騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ 人気11位｜つくれぽ《 6329 件 》
材料：分量
（２人分）
えのき １袋
乾燥わかめ １握り
マヨネーズ 大さじ２
醤油 小さじ１
鶏がらスープ粉末 小さじ２
ごま油 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/377670／あちここ
もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 人気12位｜つくれぽ《 5969 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豆腐（木綿でも絹ごしでも） １丁
片栗粉 適量（大さじ４くらい）
サラダ油 適量（大さじ２くらい）
和風つゆの素（昆布だしの素とか） ３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮なら大さじ３
みりん 大さじ１
水 １／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/901718／
クリームチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに輸入品のクリームチーズが１ｋｇ位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
とろ～りチーズの大根すてーき 人気13位｜つくれぽ《 5925 件 》
材料：分量
（2人分）
大根 6～8cm
バター 大1
酒 大2
麺つゆ(二倍濃縮） 大2
チーズ 適宜
(お好みで)パセリ・ブラックペッパー 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/128597／
いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら 人気14位｜つくれぽ《 5696 件 》
材料：分量
（2人分）
ピーマン １５０ｇ
ちくわ １００ｇ（小4本）
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ２
白ゴマ 大さじ１
ゴマ油 大さじ2分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1592409／FarmersK
鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 人気15位｜つくれぽ《 5091 件 》
材料：分量
厚揚げ ２パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など） 少々
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ（ID:2202727)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま(または黒ごま) 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2680677／ほっこり～の
レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮 人気16位｜つくれぽ《 5006 件 》
材料：分量
板こんにゃく １枚（２００ｇ）
だし汁 １/２カップ
お酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
お醤油 大さじ１
○お醤油（仕上げ用） 大さじ１
ごま油 大さじ１/２
白ゴマ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/972401／えみんちゅ＊
シーフードカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★ 人気17位｜つくれぽ《 4950 件 》
材料：分量
（２人分）
あん
水 １/２カップ(100cc)
砂糖 大さじ１/２
酒 小さじ１/２
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１/２
酢 小さじ１/２
醤油 小さじ２
片栗粉 大さじ１/２
あんの仕上げにごま油 少々
カニタマ
卵 ２個
カニカマ ２～３本（お好みで）
塩 少々
仕上げに塩茹でしたグリンピース 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1021407／トイロ＊
ひき肉炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪ 人気18位｜つくれぽ《 4658 件 》
材料：分量
（２～３人分）
絹ごし豆腐 ３００ｇ
もやし １袋
出し汁（水にほんだし小3分の2でも可） ３００ｃｃ
○酒 大２
○砂糖 小１
○本みりん 小１
○醤油 大２
片栗粉（水大１、５でトロミ） 大１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/294270／キョク
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
簡単節約！大根・竹輪・こんにゃくの煮物 人気19位｜つくれぽ《 4335 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本（お好みで）
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2588092／ぷぅさ〜ん
マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
簡単★豆腐グラタン 人気20位｜つくれぽ《 4242 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
合わせ味噌・マヨネーズ 各大さじ1
とろけるチーズ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1517351／★まよ★♪
ぬた／酢味噌和えレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪ 人気21位｜つくれぽ《 4141 件 》
材料：分量
つくね
鶏ムネ肉 ３００ｇ
玉葱 １／２個（小さかったら１個）
すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
醤油、ごま油 各大１／２
酒 大１
片栗粉 大２
塩・コショウ 少々
照り焼きのタレ
酒 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大２
照り焼きのタレ～その２～
醤油：砂糖：みりん １：１：１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1325604／★べりぃ★
カレースープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ 人気22位｜つくれぽ《 4102 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏むね肉 １枚
※塩・コショウ 少々
※酒 小さじ１
※酢 小さじ１
サラダ油（焼き用） 適量
小麦粉 大さじ３
マヨネーズ 大さじ４
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ２
蜂蜜 小さじ１
レモン汁 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/344983／
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き 人気23位｜つくれぽ《 4073 件 》
材料：分量
（２人分）
絹ごし豆腐 １丁
片栗粉 適量
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ１
マヨネーズ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1376126／
副菜(夕飯、晩御飯付け合わせ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、３品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆ 人気24位｜つくれぽ《 3868 件 》
材料：分量
もやし １袋
カットわかめ 適量
ごま油 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
塩 小さじ１程度
にんにくチューブ ２センチ程度
すりごま 大さじ３
ネギ （飾り的なもの）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/932013／
ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 人気25位｜つくれぽ《 3568 件 》
材料：分量
（４人分くらい）
大根 １／２本（４００グラム）
人参 １／２本（８０グラム）
油揚げ １／２枚
豚肉（うすぎりこま切れOK） ８０グラム（なくてもよい）
サラダ油 大さじ１
Aしょう油 大さじ２
さとう 大さじ２
酒 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1287083／ＪＵＮちゃン
エビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪ 人気26位｜つくれぽ《 3407 件 》
材料：分量
厚揚げ2枚（350g位）
水 2カップ弱（350cc位）
砂糖 大匙2
顆粒和風だしの素小匙1
醤油 大匙2
みりん大匙1
酒大匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2054868／まっちー食堂
栗きんとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め 人気27位｜つくれぽ《 3343 件 》
材料：分量
（１人分）
エリンギ（輪切り） １株
バター 大さじ１
塩・粒コショウ 少々
醤油 小さじ1/2弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/712526／Cafe香茶
お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
ニラもやし玉子炒め 人気28位｜つくれぽ《 3063 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
卵 2個
A砂糖 小さじ1
A塩 ひとつまみ
A醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
にら 1把100g
もやし 1袋250g
にんにく微塵切り 1片分
生姜微塵切り にんにく同量
ごま油 大さじ1/2
Bオイスターソース 大さじ1
Bがらスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1/2くらい
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2586103／はぁとれすとらん
鶏団子鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮 人気29位｜つくれぽ《 2907 件 》
材料：分量
白菜 ３～４枚
棒カニカマ 4本
豆腐 1/2丁
水 １００ｃｃ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ１
ゴマ油 少々
片栗粉＋水 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2393472／まゆみ母ちゃん
なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
白菜が余ったら・・・卵とじっ♪ 人気30位｜つくれぽ《 2811 件 》
材料：分量
（３～４人うちは２人でペロリですが；）
白菜 外～中間の葉３～４枚
玉葱 1個
卵 3個
酒 大さじ２
だし汁 １５０ｃｃ
醤油 大さじ１と１／２
砂糖 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/974088／きゃんさま
鶏皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、鶏のもも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいないので、フライパンで焼いてお酒のつまみなどにすると良いです。
あっという間に無くなる！白菜の塩昆布和え 人気31位｜つくれぽ《 2798 件 》
材料：分量
（２）
白菜 400ｇ(1/4個)
塩 小さじ１
塩昆布 30ｇ(ひとつかみ)
ごま油 大さじ１
白いりごま 大さじ１
にんにく ほんの少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1664732／しるびー１９７８
豚バラブロックレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
簡単♪シャキシャキ♪もやしの中華スープ 人気32位｜つくれぽ《 2637 件 》
材料：分量
（２人分）
もやし １つかみ位
卵 （4人分くらいまで）１個
水 約500ml
鶏がらスープの素 小さじ２
しょうゆ 小さじ1/2
塩・胡椒 適宜
片栗粉 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2403018／JACK0904
大根餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
夏バテに節約&疲労回復！ニラのスタミナ丼 人気33位｜つくれぽ《 2528 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 ２００グラム
ニラ １束
ごま油 大さじ１
すりおろしにんにく 少々
すりおろししょうが 少々
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
豆板醤 小さじ１/３～お好みで
卵黄 ２個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1342878／Lily maman
豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め 人気34位｜つくれぽ《 2508 件 》
材料：分量
鳥むね肉 1枚
ピーマン 1袋
鶏ガラスープの素 大1/2
しょうゆ 大1/2
塩 小1
コショウ 少々
酒 大2
片栗粉 大1
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2733377／★HumuHumu★
お雑煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では１年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。
ごはんに合う☆大根のオイスターソース煮 人気35位｜つくれぽ《 2495 件 》
材料：分量
（４人分）
大根 １/２本
合いびき肉 ２００g
しょうが（すりおろし） １/２かけ
にんにく（すりおろし） １かけ
水 １カップ
鶏がらスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ２＋小さじ１
ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/288799／ゆうたま
ドリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しいですよ。
ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬ 人気36位｜つくれぽ《 2408 件 》
材料：分量
（鶏胸肉1枚分）
鶏むね肉 １枚
お酢 大さじ1～
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1～
↓衣 ↓調整して下さい
小麦粉 大さじ2～
水 大さじ1～
マヨネーズ 小さじ1弱
パン粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1979108／苺♡ストロベリー
ぶりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
豆腐なのにご飯がススム！簡単豆腐ステーキ 人気37位｜つくれぽ《 2377 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豆腐(木綿） 1丁（350g）
小麦粉 適量
醤油・砂糖 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤（お好みで） 小さじ1/2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1243050／
揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
✿ピーマンと油揚げのオイスター炒め✿ 人気38位｜つくれぽ《 2301 件 》
材料：分量
（2人分）
ピーマン 中3個
油揚げ 大判2枚
李錦記オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/635321／annnnn
ダイエットスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の栄養補給におすすめなのがダイエットスープ。野菜を生で食べるよりも、スープにした方がたっぷり食べられます。ダイエットが目的でも、出来るだけ美味しく、味にはこだわりたい、そんな方必見です。
◆カニ玉みたいな◆ふわふわスープ 人気39位｜つくれぽ《 2293 件 》
材料：分量
（３～４人分）
玉子 ２個
水 ４カップ
中華味の素(顆粒) 小さじ２
カニかま ５本
醤油 小さじ１
オイスターソース 小さじ１と１/２
コショー 少々
片栗粉 小さじ２
ゴマ油 小さじ１
酢 小さじ２
ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/762591／komomoもも
胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
ぴり辛うま＊もやしの味噌スープ＊ 人気40位｜つくれぽ《 2223 件 》
材料：分量
（２～３人分）
もやし 1/2袋
すりおろしにんにく 1かけ分
味噌 大さじ２
コチュジャン お好みの量小さじ１～２
ごま油 少々
すりごま 適量
わけぎ 適量
だし汁 ２カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/272321／Blue-Island
麻婆茄子甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ 人気41位｜つくれぽ《 2221 件 》
材料：分量
（４～６人前（大きさによって変わります））
絹豆腐 １丁
パン粉 豆腐と同じ量（見た目で）
卵 １個
玉葱 小２個
塩、コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/306187／ＣＮＡ
蒸し物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
しめじと卵で簡単！中華風炒め 人気42位｜つくれぽ《 1972 件 》
材料：分量
しめじ 2パック
卵 3個
しょう油 大さじ１．５
酢 大さじ３/４
砂糖 大さじ1
中華だし 小さじ２
水 １５０ｃｃ
片栗粉 大さじ１
豆板醤 小さじ１/２～
ゴマ油 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1164203／ぴかあか
スープカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
激安！美味♪幸せの麻婆もやし♪ 人気43位｜つくれぽ《 1968 件 》
材料：分量
（４人分）
豚ひき肉 200g
もやし １袋
長ねぎ 1/2本
にんにく １かけ
しょうが １かけ
水 １．５カップ
しょうゆ 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/262404／Blue-Island
かぼちゃサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
焼肉屋さんのワカメスープ♪ 人気44位｜つくれぽ《 1930 件 》
材料：分量
（2人分）
※コンソメ（キューブ） 1個
※水 2カップ
※おろしニンニク 1/2かけ
※酒 大さじ1
※塩胡椒 少々
※ごま油 小さじ1
白ネギ（みじん切り） 1/4本
ゴマ 小さじ1
カットワカメ 小さじ山盛り1杯～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/684533／わだゆゆ
白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
簡単！節約！鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん 人気45位｜つくれぽ《 1874 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏ひき肉 200g
絹豆腐 ひき肉に対して1/3
からあげ粉 1/2袋
油(揚げる時用) 適量
レタス など(飾り用) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2298922／
かぶ漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
エリンギのオイスター煮込み～あわび風 人気46位｜つくれぽ《 1724 件 》
材料：分量
（4人分）
エリンギ 6～8本
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 400ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/433895／
麻婆茄子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
豆腐の卵寄せ☆あんかけ 人気47位｜つくれぽ《 1703 件 》
材料：分量
（４人分）
豆腐（絹こし） １丁（350～400ｇ）
卵 ２個
醤油 大さじ１
だし（醤油・みりんで味付けする） ３００ｃｃ
片栗粉 大さじ１
三つ葉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/147752／
アジ(鯵)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
大根ステーキ＊バタポン風味＊ 人気48位｜つくれぽ《 1579 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 ６cmくらい
バター １０ｇ
ポン酢 大さじ１．５
鰹節 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/462667／Blue-Island
ちゃんこ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
胸肉で安い美味い！甘酢チキンお弁当にも♡ 人気49位｜つくれぽ《 1500 件 》
材料：分量
鶏むね肉 小さめ1枚
酒 適量
片栗粉 適量
酢 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2483850／Marrietty
タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
春キャベツとベーコンのあっさり煮 人気50位｜つくれぽ《 1478 件 》
材料：分量
（2人分）
ベーコン（スライス） 100g
春キャベツ 3枚(200g)
水 2カップ
ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2552083／しぼりたて生しょうゆ
キャベツ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
まるで牛肉！節約合挽きサイコロステーキ☆ 人気51位｜つくれぽ《 1449 件 》
材料：分量
（3人分）
合い挽き肉 300ｇ
片栗粉 大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒 少々
牛脂またはサラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2545210／ゆんやともも
大学芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋になると、まるまると大きく太ったさつまいもがスーパーに並びますが、買い過ぎて大量に消費したい時ありますよね。そんな時は大学芋にするのがおすすめ。低温でじっくり、２０分位い時間をかけて揚げるのがコツです。
超簡単‼白菜と油揚げの煮浸し 人気52位｜つくれぽ《 1385 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 3枚
油揚げ 半分～1枚
水 120ml
醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
ほんだし 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4329481／NAOばあさん
ゴーヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
レンジ2分愛してやまない♡やみつきもやし 人気53位｜つくれぽ《 1356 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし 1袋(200g)
顆粒中華だし 大さじ1
ごま油 大さじ2
ごま 大さじ1
にんにく、しょうがチューブ 各2㎝＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3741951／♡♡♡Mari♡♡♡
ラーメンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
さば缶のさっぱりキャベツ蒸し 人気54位｜つくれぽ《 1321 件 》
材料：分量
さばの水煮缶 1缶(190ｇ)
キャベツ 1/4玉
鶏がらスープの素 小さじ1～
柚子胡椒 小さじ1～
ごま油 ひと回し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2123036／YUKIKI☆
餃子の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き* 人気55位｜つくれぽ《 1217 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏むね肉 １枚
もやし １袋
ねぎ 好きなだけ
塩 少々
酒 大１
サラダ油 少々
ポン酢 お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1746419／◎千春◎
シチューリメイクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
あっさり☆かに玉 人気56位｜つくれぽ《 1198 件 》
材料：分量
（２～４人分）
卵 ４個
カニ缶（またはカニカマ） 小１缶（８０ｇ）
長葱 １／２本
水煮グリーンピース 大さじ２
チューブのおろし生姜 ３ｃｍ
中華スープのもと 小さじ１
醤油 小さじ１
塩 小さじ１／３
砂糖 小さじ２
酢 大さじ１
片栗粉 小さじ１／２強
水 １００ｃｃ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/187008／せつぶんひじき
トマトリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子 人気57位｜つくれぽ《 1164 件 》
材料：分量
（棒餃子３０本分）
鶏むね肉 １枚
ニラ １／２束
餃子の皮 ３０枚
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ１
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3190816／
あんかけチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
卵と玉ねぎだけ‼簡単☆節約☆たまご丼☆ 人気58位｜つくれぽ《 1088 件 》
材料：分量
（２、３人分）
たまご ３個
玉ねぎ 大１／２個
水 １５０cc
ほんだし 小さじ１／２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
刻み海苔 お好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2801685／
エビチリレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供から大人まで万人受けするエビチリ。エビは揚げるという方、炒める、という方など作り方は人それぞれですが、私はエビチリに使うエビはさっと茹でます。エビをプリプリにするには重曹と塩に２０分位い浸すとプリプリになりますよ。
簡単！節約！厚揚げのしそチーズ照り焼き♪ 人気59位｜つくれぽ《 968 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ(今回は10×3cmくらいのを使いました) 2枚
大葉 2〜4枚
とろけるチーズ 2枚
片栗粉 適量
油 適量
▼照り焼きの調味料
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
▼仕上げ用はお好みで
大葉 適量
白ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4158186／ハルトモmama
里芋×イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。
簡単節約☆鶏胸肉の生姜焼き。 人気60位｜つくれぽ《 943 件 》
材料：分量
（1〜2人分）
鶏胸肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ1
下味用
にんにくすりおろし 小さじ1/4
しょうがすりおろし 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
仕上げ用
胡麻 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3393872／
ポテトチップスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
鯖缶で！門外不出のトマトパスタ 人気61位｜つくれぽ《 842 件 》
材料：分量
（3人前）
パスタ 300g
さば水煮缶 1缶
ホールトマト（400g） 1缶
にんにく 大きめ2片
オリーブ油（菜種油でも可） 大さじ5
酒 大さじ4
塩胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4653500／Chiyoji92
じゃがいもレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみてください。
エリンギのにんにくソテー☆ 人気62位｜つくれぽ《 838 件 》
材料：分量
（２人分）
エリンギ ２本
にんにく １片
塩 少々
あらびき黒こしょう 少々
小ねぎ 適量
オリーブオイル 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1704690／
ランチ・昼ごはんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね 人気63位｜つくれぽ《 828 件 》
材料：分量
（8〜10本）
鶏むね肉 1枚（約300g）
木綿豆腐 100g
◎生姜チューブ 3〜4cm
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎マヨネーズ 大さじ1
◎片栗粉 大さじ2
◎塩、こしょう 少々
（つくねのタレ）
酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
ネギ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3084160／
がんもどきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物のイメージが強いがんもどきですが、いつも煮物ばかりじゃあきますよね。がんもどきをたまには違った食べ方、味付けで食べてみたい、そんな貴方にお勧めながんもどき人気レシピ集。
安くておいしい★もやしと卵の炒めもの 人気64位｜つくれぽ《 820 件 》
材料：分量
（3～4人分）
＊( )内はもやし1袋で作る時の分量
もやし 2袋（1袋）
卵 2個（1個）
塩 小さじ1（小さじ1/2）
コショウ 少々
中華だしの素 小さじ1（小さじ1/2）
酒 大さじ1（大さじ1/2）
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/258761／蒼緑茶
白菜蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
節約&あと１品♡もやしの卵チーズ挟み焼き 人気65位｜つくれぽ《 757 件 》
材料：分量
（3～4人分）
もやし 1袋(200g)
片栗粉 大さじ2
鶏ガラの素 大さじ1/2
卵 2個
ピザチーズ 好きなだけ
お好みでポン酢等 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4855541／♡ひぃらぃ♡
練り物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
激うま！きゃべつだけ～レンジで甘いの♪ 人気66位｜つくれぽ《 738 件 》
材料：分量
きゃべつ 1/6～1/4個
味噌（赤味噌おすすめ） 大２
マヨネーズ 大１～２
みりん 大２
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大１～
だし汁 ５０ｃｃ～
白ゴマ お好みの量で♪＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/339742／ひゅうま
長芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。
簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡ 人気67位｜つくれぽ《 705 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/4
あつあげ 1パック
ゴマ油 少々
味噌 大さじ1.5〜2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
生姜チューブ 2〜3cm
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4401950／煌MAMA♡
マヨネーズドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
【農家のレシピ】大根とちくわの甘辛炒め 人気68位｜つくれぽ《 675 件 》
材料：分量
（２人分）
大根 ２００ｇ
ちくわ ２本
白ごま 大さじ１
ごま油 大さじ２分の１
【A】
しょうゆ 大さじ１
さとう 大さじ１
酒 小さじ１
鷹の爪（半分に切って種を取っておく） ２分の１本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1305439／FarmersK
ちゃんぽんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
骨までパクっ！圧力鍋でいわしの生姜煮 人気69位｜つくれぽ《 623 件 》
材料：分量
いわし(小さめ10cmくらい) 6尾
生姜 大さじ３
水 300cc
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ3
醤油 大さじ4
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2301785／lismeg
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
とろとろ焼きねぎ 人気70位｜つくれぽ《 570 件 》
材料：分量
（2人分）
長ねぎ 2本
ごま油 小さじ2
酒 大さじ1と1/2
白いりごま 適量
【A】
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4067589／クリアアサヒ
鶏団子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
安い！簡単！美味♫もやしと挽肉あんかけ丼 人気71位｜つくれぽ《 551 件 》
材料：分量
（２～３人分）
もやし １袋(200ｇ)
豚挽き肉 １５０ｇ
ごま油 小さじ１
水 １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
オイスターソース 大さじ１/２
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
おろし生姜 小さじ１/２～
◎片栗粉 大さじ１
◎水 大さじ１
ご飯 ２～３膳＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2805644／komomoもも
おにぎらずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け 人気72位｜つくれぽ《 537 件 》
材料：分量
（さば缶1個で作る分量）
さばの水煮缶 １缶(※今回使用したものは190g入り)
人参 １５ｇ位
ピーマン １個(正味20g位)
玉ねぎ ２０ｇ位
南蛮漬けの漬け汁
さば缶の汁 ６０ｇ(※コツ･ポイント欄参照)
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ２
酢 大さじ１と1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5145657／ほっこり～の
さば缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
プチプチ美味しい♫ワカメの胡麻炒め☆ 人気73位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（４人分）
乾燥ワカメ １０g
胡麻油 適量
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
真誠「皮むきタイプいりゴマ」 大さじ３
ラー油（または食べるラー油） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1789444／さとみわ
たこ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はタコ焼きを作る時、たこが高いのでイカのゲソをたこの代わりに入れてます。入れると美味しいのが紅生姜、天かす(揚げ玉)。あとは変わり種で、おもちやチーズを入れても合いますよ。
白ネギを柚子こしょうで・・・ 人気74位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
（１～２人分）
白ネギ（白い部分） 約100ｇ
料理酒 大さじ１
オイスターソース 小さじ１
水 小さじ１
醤油 小さじ2分の１
柚子こしょう お好きな量
鰹節 適量
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/963991／putimiko
ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
もやし･卵･カニかまぼこの甘酢あん炒め 人気75位｜つくれぽ《 330 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
もやし １袋
卵 １個
カニかまぼこ ５本位
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 少々
■ 甘酢あん
水 １５０cc
しょうゆ 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
砂糖 大さじ１と1/2
酢 大さじ１と1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
片栗粉 大さじ１
■ 甘酢あん（多めに作る場合の分量)
水 ２００cc
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ２
酢 大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１
片栗粉 大さじ１
■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4098179／ほっこり～の
ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
大根の皮と人参の皮のきんぴら 人気76位｜つくれぽ《 300 件 》
材料：分量
大根とにんじんの皮 あわせて250g
サラダ油(炒め用) 小さじ1.5
ごま油(炒め用) 小さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
すりごま/いりごま (お好みで)小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4192244／ふくろうネコ
豚薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
早わざで一品！！ワカメのおかか炒め 人気77位｜つくれぽ《 277 件 》
材料：分量
ワカメ （水で戻したもの ） 好きなだけ
ちくわ １本
かつおぶし 小１袋
醤油 少々
ごま油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/265569／nabeko44kazu
玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
塩サバフィレで★簡単★焼きさば寿司♪ 人気78位｜つくれぽ《 249 件 》
材料：分量
（焼きさば寿司1本分）
塩サバフィレ 半身1枚
生姜の甘酢漬（ガリ） お好きな量
大葉 約3枚（お好きな量）
酢めし（お好みの味で） 約200g
その他必要なもの
ラップ 横30cmのサイズ
輪ゴム 2本
変わり種(ガリ&大葉の代りに)
はちみつ梅 2個〜（好きなだけ）
キュウリ 1本（お好きな量）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4241154／achakoxx
もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
時短！節約！エビチリみたいなはんぺん焼き 人気79位｜つくれぽ《 239 件 》
材料：分量
（2人分）
はんぺん 1枚
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ねぎ(みじん切り) 少々
にんにく(みじん切り又はチューブ) 少々
生姜(みじん切り又はチューブ) 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
鶏ガラスープ 小さじ1
水 大さじ2
砂糖 少々
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5267954／NAOばあさん
ポークビーンズ／豆と豚肉の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人でも食べやすいです。
節約♪鶏むね肉とタマネギのしょうが焼き 人気80位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
タマネギ 1/2個
しょうが 1かけ(多めOK)
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 適量
こしょう 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/459877／
丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。