《人気１位》酢豚レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の酢豚レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 酢豚激ウマレシピ
更新日:
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甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 7542 件 》（2〜3人分）
豚肉(モモ、ロース、バラ、ブロック、薄切り何でもOK、鶏肉可) 300g
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
■甘酢あん
酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ4
片栗粉 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6448 件 》（２～３人分）
豚肉(こま切れ、切り落とし) 300ｇ
（下味）
○塩コショウ 少々
○醤油 小さじ１
○油 少々
○片栗粉 大さじ1.5～２くらい
人参 1/2個
ピーマン ２個
玉葱（大） 1/2個
（たれ）
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ1.5くらい
ケチャップ 大さじ２
米酢（穀物酢） 大さじ３（大さじ2）
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと 小さじ１
片栗粉 小さじ1〜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿お手軽酢豚✿ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1878 件 》（２人分）
豚肉（ヒレ・モモ）かたまり ２００ｇ
豚肉の下味は②参考
玉ねぎ １／２個
ネギ・たけのこ・その他ある野菜 適量
✿合せ調味料✿
ケチャップ・砂糖・酢 各大さじ３
しょうゆ 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
熱湯 １００ｃｃ
水溶き片栗粉 片栗粉大１：水大２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ！酢豚ならぬ酢鶏 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1350 件 》（3人分くらい）
鶏むね肉 or もも肉 ３００～３５０ｇ
にんじん 1本
ピーマン 2~3個
玉ねぎ 大1/2個
調味料
ケチャップ 大さじ３
酢 大さじ３
砂糖 大さじ３
しょうゆ 大さじ2
鶏がらの素 小さじ２
片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが？ 人気5位｜つくれぽ《 776 件 》
（2人分）
豚肉 薄切り 200g
人参 小1本
ピーマン(パプリカ） 2個
玉ねぎ 小1個
にんにく 1～2片
砂糖 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
お酢 大さじ3
醤油 大さじ1.5
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆酢豚☆ 人気6位｜つくれぽ《 699 件 》
豚肉 300g
酒(下味用) 大さじ１
塩こしょう（下味用） 少々
ごま油（下味用） 小さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン ２個
たれ
酢 大さじ３
水 大さじ２
ケチャップ 大さじ１と1/2
酒（紹興酒） 大さじ１
きび砂糖 大さじ1と1/2
みりん 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
片栗粉 小さじ１弱
にんにく（すりおろし） 少々
しょうが（すりおろし） 少々
ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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大戸屋風 揚げない酢豚黒酢あん 人気7位｜つくれぽ《 541 件 》
（2〜3人分）
トンカツ用の豚肉 分厚目なら2切れ
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
玉ねぎ 大1/4個
人参 1/2個
ピーマン 2〜3個
茄子 2個
じゃがいも 小3個
レンコン 15cmぐらい
黒酢あん
砂糖 大さじ2〜2.5
酒 大さじ1
水 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
蜂蜜【無ければみりん】 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
黒酢 大さじ4
醤油 大さじ3
✴︎最後にごま油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪ 人気8位｜つくれぽ《 522 件 》
（２～３人分）
厚揚げ ２５０ｇ程度
玉ねぎ ２分の１個
にんじん ２分の１本
ピーマン 大１個
◎水 ８０ｃｃ
◎酒 ２０ｃｃ
◎鶏がらスープの素 小１
◎砂糖 大２
◎酢 大３
◎醤油 大１
◎ケチャップ 大２
◎オイスターソース 大２分の１
◎片栗粉 大２分の１
＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない！時短☆簡単☆豚こま肉団子の酢豚 人気9位｜つくれぽ《 473 件 》
（2〜3人分）
豚こま肉 300g
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
肉の下味
酒 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1
まぶしよう片栗粉 大さじ2
甘酢ダレ
砂糖 大さじ3
酢 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ2
鶏がらスープの粉 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2〜1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚コマで！揚げない！簡単！ヘルシー酢豚☆ 人気10位｜つくれぽ《 380 件 》
（2人分）
豚こま切れ 100g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
酢 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
○片栗粉 大さじ1
○水 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単 酢豚風おかず お弁当用 人気11位｜つくれぽ《 376 件 》
（お弁当用のカップ１人分）
豚肉薄切りなど 3０g(約3・枚4)
塩・胡椒 少量
小麦粉 適量
合わせ調味料
◎ケチャップ 大さじ１半
◎砂糖 小さじ１～小さじ2
◎酢 小さじ2
◎醤油 ２・３滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない！炒めるだけ！酢豚ならぬ酢鶏 人気12位｜つくれぽ《 346 件 》
（２人分）
鶏もも肉 ２００ｇ
たまねぎ(小さめくし切り） 1/2個
人参（乱切り） ５センチ位
ピーマン（パプリカでもＯＫ）乱切り １個～２個
調味料
ミツカン酢 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ２
醤油 小さじ１
水 １００ｃｃ位
砂糖 小さじ２
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ１
最後に入れる
水とき片栗粉 片栗粉小さじ２、水大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚こまで柔らか～☆節約☆酢豚 人気13位｜つくれぽ《 339 件 》
（たっぷり４人分）
豚こま肉か切り落とし 約３００ｇ
玉ねぎ １個
ピーマン ４～５個
人参 １本
砂糖、酢、ケチャップ 各大さじ３
しょうゆ、酒 各大さじ１
水 大さじ２
片栗粉、水 各大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪テリ照りピカピカ♪本格酢豚♡ 人気14位｜つくれぽ《 323 件 》
（２～３人分）
豚肉（酢豚用） ３００ｇ
人参 小１本
玉ねぎ 小１個
ピーマン ３個
干し椎茸 ３枚
[豚肉下味用]
※醤油 大さじ１
※酒 大さじ１
※ゴマ油 小さじ１
[衣]
片栗粉 適量
揚げ油 適量
[タレ]
◎椎茸の戻し汁＋水 ２００ｃｃ
◎砂糖 大さじ５
◎酢 大さじ３
◎醤油 大さじ２
◎ケチャップ 大さじ２
◎中華味の素 小さじ１
◎塩 小さじ０．５
[とろみ用]
片栗粉 大さじ１．５
水 大さじ１．５
＞＞詳しいレシピはこちら
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お義母さんの絶品★バルサミコ酢豚 人気15位｜つくれぽ《 314 件 》
（4人分）
豚肩ロース肉（ブロック） 約350～500ｇ
れんこん 1/2節（80ｇくらい）
バルサミコ酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
酒 大さじ2
片栗粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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家族が喜ぶ♡酢豚（たれ） 人気16位｜つくれぽ《 305 件 》
（4人分位）
■酢（黒酢もおすすめ） 大さじ3
■三温糖（砂糖でもOK） 大さじ3
■しょうゆ 大さじ3
■水 大さじ9
水溶き片栗粉 適量
豚バラブロック 350ｇ
玉葱・人参・ピーマン・たけのこ等 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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市販のしゅうまいで酢豚風♫ 人気17位｜つくれぽ《 273 件 》
しゅうまい １２個
ピーマン 3個
玉ねぎ 半分
にんじん 40ｇ
酢 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
水 50CC
中華あじの素 小さじ1
片栗粉 小さじ1
塩・こしょう 少々
サラダ油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパン1つ！豚こまで揚げない酢豚♪ 人気18位｜つくれぽ《 272 件 》
（2〜3人分）
豚こま切れ肉 200〜300g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
しょうが（すりおろし） チューブで2cmくらい
片栗粉 適宜
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
◎砂糖 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎ケチャップ 大さじ2
◎水 大さじ2
◎片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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甘辛～い本格「酢豚のたれ」 人気19位｜つくれぽ《 269 件 》
（4人分）
砂糖 大4
酢 60cc
醤油 60cc
スープの素 小1
片栗粉 大2
水 100cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿肉団子(市販)の酢豚風✿ 人気20位｜つくれぽ《 269 件 》
（２～３人分）
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
酢 大さじ３
ケチャップ 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ1/３
水 大さじ３
片栗粉 大さじ１／２
おろし生姜 少々
おろしにんにく 少々
【具（例）】
肉団子（市販の加熱済） ２５０グラム
玉ねぎ １／２こ
ピーマン ２こ
にんじん １／２本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！揚げない酢豚 人気21位｜つくれぽ《 265 件 》
（４人分）
豚肉（かたまり肉） 400グラム
下味用（しょうゆ・酒） 各大さじ１くらい
片栗粉 豚肉にまんべんなくまぶせるくらい
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
ピーマン １個
♪酢豚のたれ♪
酢 大さじ３
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ３
酒 大さじ3
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 １００cc
ケチャップ（お好みで） 大さじ２
片栗粉 大さじ山盛１
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏 人気22位｜つくれぽ《 255 件 》
（約3～4人分）
鶏胸肉(鶏ささみ肉) 300g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2～3個
人参 1/2本
ごま油 大さじ1/2
Aあん調味料
お酢・醤油・砂糖 大さじ3
お酒・みりん・お水 大さじ2
片栗粉 大さじ1
B下味調味料
醤油・みりん・片栗粉 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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市販の肉団子を酢豚に簡単アレンジ！ 人気23位｜つくれぽ《 242 件 》
肉団子 一袋
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
エリンギ 2本
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ソース 小さじ1
ほんだし 小さじ1/2
水 大さじ5
片栗粉 大さじ1弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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酢豚の合わせタレ 人気24位｜つくれぽ《 231 件 》
（4人分）
砂糖 大さじ4
ケチャップ 大さじ3
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
中華だし 小さじ1
片栗粉 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げないヘルシー本格酢豚！ロースで作る☆ 人気25位｜つくれぽ《 221 件 》
（３～４人分）
豚ロース薄切り（ブロックでもＯＫ） １５０ｇ
醤油 大１／２
酒 大１／２
塩・コショウ 適量
ピーマン ３個
にんじん １／２個
たまねぎ １個
◎酢 大３
◎砂糖 大３
◎醤油 大１
◎ケチャップ 大４
◎中華スープの元（ウェイパーや鶏ガラ） 小１
◎水 １５０ｃｃ
水溶き片栗粉 適量
※写真は、なす１本入っています。 ＞＞詳しいレシピはこちら
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話題入り感謝♪簡単安上がり♪厚揚げの酢豚 人気26位｜つくれぽ《 216 件 》
（２〜３人分）
厚揚げ １枚
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ピーマン 大１個
タレ
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
ケチャップ 大さじ1〜1.5
鶏ガラだし 大さじ１
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お手軽☆タレが絶品うちの酢豚 人気27位｜つくれぽ《 215 件 》
（3人分）
豚小間切れ肉 200ｸﾞﾗﾑ
玉ねぎ 中1個
にんじん 半分
ピーマン 1個～2個
ジャガイモ 1個
砂糖※ 大3と1/2
トマトケチャップ 大3
醤油 大1
酢 大2
鶏ガラスープの素 小1/3
片栗粉 小1
にんにく 1ｶｹ ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚小間で簡単♡酢豚風♪ 人気28位｜つくれぽ《 212 件 》
（2人分）
豚小間切れ肉 270g
酒・醤油（下味用） 各小さじ2
片栗粉 大さじ1
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
人参 適量
ポン酢 大さじ2と1/2
ケチャップ 大さじ2と1/2
砂糖 小さじ2と1/2
レモン汁 小さじ1と1/4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単まろやか甘酢あん♡本格酢豚 人気29位｜つくれぽ《 205 件 》
（3〜4人分）
豚肉 250〜300g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
たまねぎ 小1個
片栗粉 適量
水 60cc
しょうゆ 大さじ3
お酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
お酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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シェフ直伝おいしい 黒酢酢鶏チキン酢豚 人気30位｜つくれぽ《 197 件 》
（４人分）
チキンムネ、モモ 500ｇ
玉ねぎ 角切り 200ｇ
赤パプリカ 角切り 100ｇ
緑ピーマンまたはナス 角切り ８０ｇ
エリンギ 100ｇ
ソース【以下】 120ｃｃ
黒酢 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1.5
以下鶏の下味 適量
醤油 大さじ1
酒 大さじ1.5
チューブショウガ 小さじ1
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏ささみでオイシーヘルシー酢豚風 人気31位｜つくれぽ《 195 件 》
（２人分）
鶏ささみ ５本
ピーマン ２個
玉葱 １個
人参1/2本
椎茸 ２個
片栗粉 大さじ１
ケチャップ 大さじ２
酢・醤油 各大さじ１
砂糖・ごま油 各小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！たれが美味し～い♪酢鶏／酢豚 人気32位｜つくれぽ《 194 件 》
（4~6人分）
鶏胸肉/豚もも肉 2枚(約650g)/500g
玉葱 1個
人参 1本
ピーマン 3個
筍(水煮) 1/2本
椎茸 4個
醤油 大さじ1
紹興酒/酒 大さじ1
片栗粉 大さじ6
胡椒 少々
たれの
酢 大さじ4
醤油 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ2
紹興酒/酒 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 120ml
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ミートボールで酢豚風 人気33位｜つくれぽ《 190 件 》
（３人分）
市販のミートボール 2袋
たまねぎ 1/4個
人参 30ｇ
ピーマン 2個
ケチャップ 大さじ２
酢 小さじ１
サラダ油 大さじ１
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酢豚風☆酢鶏☆ 人気34位｜つくれぽ《 179 件 》
（４人分）
鶏むね肉 ２５０g
玉ねぎ １個
ピーマン ２個
にんじん 1/2本
○醤油・酒 各大１
片栗粉（下味用） 大３
酢・ケチャップ・醤油 各大２
砂糖 大３
塩 小1/2
水 100cc
片栗粉 大１
水 大２
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失敗なし☆簡単‼ 揚げない 酢豚☆ 人気35位｜つくれぽ《 178 件 》
（2〜3人前）
豚コマ肉 150g
にんにく(チューブ) 小さじ 1/2
生姜(チューブ) 小さじ 1/2
醤油 小さじ 1/2
塩、こしょう 少々
酒 小さじ 1
片栗粉 小さじ 1
玉ねぎ 1/2 個
ピーマン 2個
人参 1本
椎茸 3枚
ごま油 大さじ 2
合わせ調味料
お湯 50cc
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ 1
片栗粉 大さじ 1
砂糖 大さじ 2
酒 大さじ 1
醤油 大さじ 2
ケチャップ 大さじ 3
お酢 大さじ 3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♡激ウマ酢豚♡ 人気36位｜つくれぽ《 176 件 》
（4人分）
豚肩ロース（ブロック） 250g
酒 大さじ１
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
醤油 小さじ１
水 大さじ２
片栗粉 大さじ５
青ピーマン 2個
赤ピーマン（もしくは人参） 1個
たけのこ ５０ｇ
たまねぎ 1/2個
にんにく 少々
◎酢 大さじ４
◎さとう 大さじ４
◎しょうゆ 大さじ２
◎ケチャップ 小さじ１
◎酒 大さじ１
◎水 大さじ１
◎塩 少々
水溶き片栗粉（片栗粉１：水２） 小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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うまッ！酢豚風☆肉団子の甘酢あんかけ♪ 人気37位｜つくれぽ《 158 件 》
（３人分）
豚挽き肉 ２００ｇ
塩 小さじ1/2
こしょう ３振り位
ケチャップ 大さじ１
卵 １個
玉ねぎ 大１個
パプリカ（赤、黄） 各1/3個
にんじん 1/2本
ピーマン ２個
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ３
酢 大さじ３
しょう油 大さじ２
紛末鶏がらダシ 大さじ１．５
片栗粉 大さじ１
水 大さじ３
ごま油 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！本格！揚げない酢豚（酢鳥） 人気38位｜つくれぽ《 150 件 》
（2人分）
豚肉/鶏肉 150g
にんじん 大1/4（小1/2）本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
蓮根 大1/3ふし
たけのこ 1/2本
しいたけ 3-4個
ー甘酢あんー
酢 大さじ4
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
水 大さじ1
下味
生姜 小1
醤油 大1
酒 大1
マヨネーズ 小1
片栗粉 大1
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☆肉巻き豆腐（酢豚風）☆ 人気39位｜つくれぽ《 142 件 》
（１人分）
豚肉（超薄でＯＫ） ９枚
豆腐 １/３丁
タマネギ １/４個
ピーマン １個
砂糖 大１
しょう油 大１
酢 大１
ケチャップ 大１．５
片栗粉 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆簡単 チキンナゲットの酢豚風 人気40位｜つくれぽ《 126 件 》
（２人分）
チキンナゲット 6コ
ピーマン 1コ
玉ねぎ 1/4コ
人参 1/4本
【調味料】
ケチャップ 大さじ 2～3
酢 大さじ ２
砂糖 大さじ １
醤油 大さじ 1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚 人気41位｜つくれぽ《 123 件 》
（４人分）
豚バラブロック肉 ４００ｇ
玉ねぎ １個
にんじん １本
竹の子 適量
しいたけ ４枚
ピーマン １個
◎しょうゆ 大さじ１・1/2
◎酒 大さじ1/2
◎しょうが汁 大さじ1/2
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ４
さとう 大さじ４
酢 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ１
水 50cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない☆豚もも肉の甘酢炒め・酢豚味 人気42位｜つくれぽ《 118 件 》
（2）
豚もも肉ブロック 200g
玉ねぎ 中1個
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
酢 大4
砂糖 大4
醤油 大2
水 大2
塩 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げない！豚こま肉の簡単、黄金比酢豚 人気43位｜つくれぽ《 113 件 》
玉ねぎ 半分
にんじん 半分
ピーマン 2個
豚こま切れ肉 250g
ごま油(サラダ油) 大さじ1
肉の下味
しょうがチューブ 3cm
にんにくチューブ 2cm
塩胡椒 適宜
片栗粉 適宜
酢豚のたれ
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ2強
鶏がらスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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下味冷凍を活用！豚こまバーグの酢豚風 人気44位｜つくれぽ《 109 件 》
（2〜3人分）
「下味冷凍！豚こまケチャップ味」（レシピID：4429805） ジップロック®フリーザーバッグ1袋分
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 小2個
サラダ油 大さじ1
ごま油 少々
【A】
水 1/3カップ
酢 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 小さじ2/3 ＞＞詳しいレシピはこちら