《人気１位》鶏レバーレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の鶏レバーレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏レバー激ウマレシピ
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とまらない！鶏レバーの甘辛煮 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4058 件 》（2人分）
鶏レバー 250～300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏レバーのふっくらつや煮 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2372 件 》鶏レバー ３００～４００ｇ
生姜（千切りor薄切り） １かけ
タカラ本みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味 人気3位｜つくれぽ《 989 件 》
（２人分）
鶏レバー ２００g
牛乳（下処理用） １カップ程度
生姜(千切り) １かけ分
酒 大さじ ３
砂糖 大さじ ２
みりん 大さじ ３
醤油 大さじ ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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保存食♪鶏レバーのパテ（レバーペースト） 人気4位｜つくれぽ《 733 件 》
鶏レバー 250ｇ
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
セロリ 1/2本
にんにく 1/2片
オリーブオイル 適量
◎赤ワイン 1/2cup
◎コンソメ（顆粒） 小さじ1と1/2
◎お好みの乾燥ハーブ 適宜
ローリエの葉 2枚
塩 大さじ1/2
バター 1片
生クリーム 1/2cup ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶対おすすめ☆塩レバー 人気5位｜つくれぽ《 662 件 》
鶏レバー 250g
塩 大さじ1と1／2
からし 適量
ネギ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【鶏もつ煮】甘辛レバー煮嫌いかい？処理付 人気6位｜つくれぽ《 647 件 》
（【画像の出来上がり1鉢分】）
鶏レバー 今回1パック（約300g）
生姜 親指大2個分程スライスに。
【茹でる時用】
生姜の皮 適当
ネギの青いとこ 適当
酒 大匙2
【調味料】
醤油 大匙2と1/2
味醂 大匙3と仕上げに1
砂糖（三温糖） 小匙に大盛り2と すりきり1
酒 大匙3
水 大匙4程 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏レバーのバルサミコ酢煮 人気7位｜つくれぽ《 573 件 》
鶏レバー 約200g
バルサミコ酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒（白ワイン、赤ワインでもOK） 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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柔らかくてびっくり？☆鶏レバーの串焼き 人気8位｜つくれぽ《 467 件 》
鶏レバー １パック（４羽分でした）
酒 大２
たれ
※酒 大２
※さとう 大１
※みりん 大２
※しょうゆ 大２
竹串
七味唐辛子 ＞＞詳しいレシピはこちら
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これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪ 人気9位｜つくれぽ《 444 件 》
（４人分）
鶏レバー ４００ｇ
バター 大さじ２
酒 大さじ４
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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メチャ旨い！！！簡単に本格レバニラ炒め♬ 人気10位｜つくれぽ《 409 件 》
（2人分）
鶏レバー 1パック（200ｇ程度）
ニラ 1束（一握り程度）
にんにく 2片（お好みで＋具材5～6片）
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 大さじ1
塩コショウ 少々
焼き油 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
下味用
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト 人気11位｜つくれぽ《 402 件 》
鶏レバー ３００ｇ
塩 小1/2～
黒胡椒 小1/2～
粒マスタード 大１．５～
＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のやわらかレバーの甘辛煮 人気12位｜つくれぽ《 395 件 》
（2人分）
鶏レバー 250g
酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが千切り ひとかけ分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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旨いよ美味い♪ママも喜ぶレバーの旨煮☆ 人気13位｜つくれぽ《 371 件 》
鶏レバー 2５０ｇ程
牛乳 大さじ2
しょうゆ 大さじ１／２
酒（無くても可） 大さじ１／２
片栗粉 適量
◎酒 大さじ１
◎みりん 大さじ１
◎砂糖 大さじ２
◎酢 大さじ２
◎しょうゆ 大さじ２
薬味用 針生姜 適量（たっぷりが美味しい） ＞＞詳しいレシピはこちら
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レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め 人気14位｜つくれぽ《 287 件 》
（4人分）
レバー（鶏が断然おすすめ） 250g
もやし 2袋
にら 1束分
ごま油 たっぷり
【洗い用】酒、塩 適量
【下味用】
◎醤油、酒 各小匙1
◎おろし生姜、おろしニンニク 各小匙1/2
【タレ】
オイスター、酒、鶏ガラ顆粒、みりん 各大匙1
醤油、豆板醤、砂糖 各小匙1
おろし生姜、おろしニンニク 各1cm ＞＞詳しいレシピはこちら
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シンプルに♬♫ 鶏レバー焼き 人気15位｜つくれぽ《 276 件 》
（２人分）
鶏レバー 約１５０ｇ
醤油 大さじ２
おろしにんにく（チューブ使用） 小さじ１/２
ごま油 小さじ１
片栗粉 適量
胡麻 適量
（あれば）小ねぎ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏レバー☆超簡単！さっぱり肝ぽん♪ 人気16位｜つくれぽ《 252 件 》
（２～３人分）
鶏レバー 1パック（300グラムくらい）
ネギ（あさつきでも）1～2本
みょうが（←なくてもOK） 1コ
ポン酢 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鳥もつ煮 人気17位｜つくれぽ《 240 件 》
（作りやすい分量）
砂肝 300ｇ
鳥レバーとハツ 300ｇ
キンカンとひも（あれば） 300ｇ
◎醤油 70cc
◎酒 50cc
◎みりん 大さじ3
◎砂糖 大さじ3～4
黒七味又は七味 お好みの分量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バゲットのお供♪簡単レバーペースト＊パテ 人気18位｜つくれぽ《 240 件 》
（作りやすい量＊大きめココット1個分）
鶏レバー 200g
牛乳 適量
玉葱 2分の1（100g）
セロリ 20gくらい（無くても可）
バター（無塩） 20g（10g＋10g）
ブランデー（又はワイン・酒でも） 大さじ3
生クリーム 大さじ3
水 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ0.5
ニンニク 1カケ
アンチョビ（フィレ） 2枚
ローリエ 1枚
黒胡椒 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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酒の肴♪コクうま艶肌！鶏レバーワイン煮 人気19位｜つくれぽ《 162 件 》
（2人分）
鶏レバー 200～250ｇ
生姜 １片
赤ワイン 100ｃｃ
水 100ｃｃ
醤油 大さじ２
味醂 大さじ１
砂糖 小さじ１
バルサミコ酢 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏レバーふりかけ☆鉄分補給に、離乳食にも 人気20位｜つくれぽ《 154 件 》
鶏レバー １００ｇ
玉ねぎ（しょうがなどの香草類） 適量
砂糖 小さじ１
しょう油 小さじ１
すりごま 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏レバーのフォアグラ風 人気21位｜つくれぽ《 144 件 》
（1人前）
鶏レバー 50g
塩、胡椒 適量
小麦粉 適量
バター 10g
にんにく ひとかけ
■赤ワイン（甘いやつ） 20cc
■醤油 10cc
■味醂 10cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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栄養補給☆鶏レバーニラ炒め 人気22位｜つくれぽ《 123 件 》
（２～３人分）
鶏レバー ２５０g
ニラ １束
玉ねぎ １個（200g位）
醤油 大さじ １.５
酒 大さじ １
砂糖 小さじ １
こしょう 少々
片栗粉 適量
油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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亀戸の味純レバ丼！鶏レバーの甘辛炒め 人気23位｜つくれぽ《 53 件 》
（2）
鶏レバー 300g
サラダ油 大さじ1
◯醤油 大さじ2
◯砂糖 大さじ2
◯紹興酒または日本酒 大さじ2
◯ラー油 大さじ1
◯オイスターソース 大さじ1
◯お酢 大さじ1
◯にんにく（チューブ） 小さじ1
◯しょうが（チューブ） 小さじ1
◯七味または一味 小さじ1
◯長ねぎ（青いとこ） 1本分
ごま油 大さじ1
長ねぎ（白いとこ） 1本分（必須です！）
ご飯 1合 ＞＞詳しいレシピはこちら
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元気印の鶏ﾚﾊﾞ-Byｵｲｽﾀｰｿｰｽ♪ 人気24位｜つくれぽ《 43 件 》
（4.5人分）
鶏ﾚﾊﾞｰ 300ｸﾞﾗﾑ
牛乳 大さじ2
玉ねぎ(中) 1/2個
ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
お酒 大さじ1と1/2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1
白ｺﾞﾏ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら