《人気１位》牛タンレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の牛タンレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 牛タン激ウマレシピ
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市販よりも美味しい☆ネギ塩ダレ☆牛タンに 人気1位｜つくれぽ《 256 件 》
（5人分）
ネギ 1本分
料理酒 大さじ2
水 50ｃｃ
塩 小さじ2
ニンニク 1かけ
ごま油 小さじ2
味の素 少々
こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー 人気2位｜つくれぽ《 198 件 》
（４人分）
牛タン 350g
玉ねぎ 1.5玉
人参 １本
サラダ油 大さじ１
A 赤ワイン 300cc
A 水 300cc
A ローリエ １枚
ビーフシチューのルー 水600cc分
ブロッコリー(無くてもよい) 1/2房 ＞＞詳しいレシピはこちら
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万能ねぎ塩レモンだれで♪牛タン焼き 人気3位｜つくれぽ《 168 件 》
（2～3人分）
牛タンスライス 200～300g
にんにくすりおろし 1かけ分
白ねぎのみじん切り 1本分
レモン汁（ポッカレモン可） 1/2個分
中華系のダシ 小1/2
ごま油 小1
塩 小1/3
ブラックペッパー 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ねぎ塩牛タン 人気4位｜つくれぽ《 68 件 》
（2人分）
牛タン 9枚(1パック)
ブラックペッパー 少々
小ネギ(長ネギでもok) 1本
ごま油 大さじ1
塩 適量
鶏ガラスープのもと(無くてもok) 少々
レモン汁 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炊飯器で簡単♪とろける牛タンシチュー 人気5位｜つくれぽ《 66 件 》
（4～6人分）
牛タン 一本1kg前後
玉ねぎ 3～4個
マッシュルーム お好みで
デミグラス缶 2缶
市販のビーフシチューのルー 適量
ローリエ 2枚
コンソメ 2個
塩コショウ 少々
ニンニクチューブ 小さじ1
サラダ油 少々
付け合わせ・飾り用
人参 2本
じゃがいも 2～3個
ブロッコリー 1/2株
生クリームorコーヒーフレッシュ お好みで
パセリor飾り用ハーブ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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肉屋流とろける口どけ牛タン絶品シチュー 人気6位｜つくれぽ《 56 件 》
牛タン先ブイ 400グラム
バター 20グラム
ハインツデミグラスソース缶 1つ295グラム
玉ねぎ 1つ
人参 1つ
赤ワイン 300㎜
ローレル 2〜3枚
水 500㎜
ブラックペッパー 適量
ケチャップ 大さじ5
塩 小さじ2/1
砂糖 小さじ1
昆布茶 小さじ1
生クリーム(濃厚な物) 200㎜
ジャガイモ 2つ
ブロッコリー 4/1
ブロッコリー湯がき塩 小さじ2/1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛タンのさっぱり葱塩にんにく炒め 人気7位｜つくれぽ《 51 件 》
（２人分）
牛タン 250g
ネギ １/２本
ピーマン(無くても) ２個
にんにく ２かけ
鷹の爪 少々
料理酒 大さじ１
醤油 小さじ１
塩 小さじ１/２
ブラックペッパー 少々
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仙台名物☆お店の味!厚切り牛タンの味付け 人気8位｜つくれぽ《 50 件 》
（何人前でも）
味の素 まんべんなく
牛タン 必要な分だけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚切り牛タン焼き 人気9位｜つくれぽ《 35 件 》
（一人分）
厚切り牛タン 好きな量
塩少々
レモン汁(あれば)
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆牛タン丼 人気10位｜つくれぽ《 30 件 》
（一人前）
牛タン 好きな枚数
塩 適宜
粗挽き黒胡椒 適宜
白ご飯 丼一杯分
レモン汁 4〜5滴
青ネギ 適宜
ゴマ 少々
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牛タンねぎ塩風味 人気11位｜つくれぽ《 26 件 》
（１人分）
牛タン ４～５枚
長ネギ １本
太白胡麻油 大さじ１
塩 適量
胡椒 多めが好き
煎り胡麻 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛タン スライス 下処理 人気12位｜つくれぽ《 26 件 》
牛タン塊(皮剥きタン) 1本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超濃厚♪とろける牛タンシチュー 人気13位｜つくれぽ《 25 件 》
厚切り牛タンorブロック 200g
玉ねぎ 1個
コンソメスープ 200cc
ローリエ 2枚
赤ワイン 100cc
トマト缶（カット） 200g
ジャガイモ 1個
にんじん 1/2本
中濃ソース 大さじ2
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ブロッコリー 数個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛タンシチューのとろっとろ煮 人気14位｜つくれぽ《 24 件 》
（２人分）
牛タン １８０g
じゃが芋 １個１３０g
人参 ８０g
ブロッコリー ３０g
調味料●
〈煮込み用〉
ローリエ １枚
生姜 少々
長ネギ ３０g
〈ソース〉
▼デミグラスソース １缶２４５g
▼固形ブイヨン １個
▼赤ワイン ４０cc
▼生クリーム 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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コストコ牛タンの下処理 人気15位｜つくれぽ《 21 件 》
（1パック）
コストコ牛タン 1パック
塩 小さじ2
水 300cc
(レモン塩だれ) 2〜4人分
長ネギ(白い部分) 2分の1
鶏ガラスープの素 大1
ポッカレモン 大2
胡麻油 大2
塩 1〜2つまみ
ニンニクチューブ 小1/2
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牛タンの味噌漬け 人気16位｜つくれぽ《 20 件 》
牛タン塊 1キロくらい
味噌 適量
長ネギの青いところ 1本分
生姜 １片
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簡単つまみ●牛タンとにんにく芽の炒め 人気17位｜つくれぽ《 17 件 》
（２人分）
牛タン 250g
にんにく芽 一束(10本)
にんにく ２片
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
塩 小さじ1/2
黒胡椒 少々
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オードブルにどうぞ 牛タンの煮込み 人気18位｜つくれぽ《 14 件 》
（牛タン１塊分）
牛タン塊 ２７０ｇでした
水 ５カップ（ひたひた）
酒 １カップ
塩 小１／２
ねぎ １本
セロリの葉 玉葱 人参の皮 いろいろ適当に
にんにく １片
唐辛子 １本
オイスターソース 酒 酢 大１
みりん 大１／２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！ 牛タンの味噌漬け 人気19位｜つくれぽ《 13 件 》
（1人前）
牛タン(厚切り) 2～3枚
白ごま(あれば) 少々
○お味噌 大さじ3杯
○みりん 大さじ1杯
○お酒 大さじ1杯
○蜂蜜 大さじ1杯
○醤油 小さじ1杯
○ごま油 小さじ1杯
○しょうが(すりおろし) 1片
○にんにく(すりおろし) 1片 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆牛タンカレー☆ 人気20位｜つくれぽ《 13 件 》
（３～４人分）
牛タン こぶし大位
新玉ねぎ(普通のでも) 2個
水 ８００ｃｃ位
市販のカレールー 適量
塩コショー 少々
赤ワイン ５０ｃｃ位
味噌 小さじ１
コンソメ顆粒 小さじ半分
ウスターソース 大さじ１
サラダ油 小さじ１
リンゴジュースかモモジュース １００％のもの大さじ１
ごはん 人数分 ＞＞詳しいレシピはこちら