《人気１位》もつレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のもつレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための もつ激ウマレシピ
更新日:
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家庭で簡単に本場の味！博多風 醤油もつ鍋 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3217 件 》（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ 適量
白ごま(すりごまでもOK) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖 小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm)
＞＞詳しいレシピはこちら
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じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2473 件 》（4～5人分）
白モツ 500g
大根(ｲﾁｮｳ切り) 1/5本分
人参(ｲﾁｮｳ切り) 1/3本分
ｺﾞﾎﾞｳ(笹がき) 1/3本分
玉ねぎ(くし切り) 1/2個分
長ネギ(みじん切り) 1/2本分
長ネギ(輪切り) 1/2本分
にんにく(みじん切り) 1片分
生姜(みじん切り) 1片分
板こんにゃく(細長く切る) 150ｇ
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
しょう油 大さじ2
味噌(合わせみそ) 100～150g
粉末かつおだし 小さじ1
水 1200cc
サラダ油(又はｺﾞﾏ油) 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2158 件 》（たっぷり2人前）
豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可） 200〜250g
もやし 1掴み
キャベツ(ざく切り) 1/4個
ニラ 8本分程度
水 600ml
ごま油(炒め用) 大さじ1
胡椒 小さじ1/2
にんにく（スライス） 1片
唐辛子(輪切り) 1本分
白ごま お好みで
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
塩 小さじ1/2程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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美味しいもつ鍋☆博多の名物 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1260 件 》（２～３人分くらい）
モツ 300g～400g
キャベツ 1/2個
ニラ 1束
こんにゃく ２００ｇくらい
絹ごし豆腐 1/2丁
ごぼう 1本
鶏がらスープor（顆粒鶏スープ） 500ｍｌ
だし汁 300ｍｌ
にんにく ～大３片～
*しょうゆ ５０ｍｌ
*みりん 大さじ2
*すりごま 大さじ2～
*味噌（白か合わせ） 50ｇ
鷹の爪 お好みで
ちゃんぽん麺 お好みで
ご飯 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単で美味しい！絶品餃子鍋【もつ鍋風】 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1195 件 》（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
冷凍餃子(チルド・自家製でも) 24個(目安量)
ニラ 1/2束
白ごま(すりごま可) 適量
輪切り唐辛子(お好みで) 適量
ごま油(またはラー油) 適量
【スープ】
水 1200ml
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm〜)
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単、スープもうまいホルモン鍋（もつ鍋） 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1013 件 》ホルモン（モツ）味付きでもok 200g
野菜は何でもok 適量
おろしにんにく 小1
おろししょうが 小3
水 500～600cc
お酒 大3
醤油 大2
味噌 大3強
砂糖 大2
鶏がらスープ（粉末） 大3
きざみ鷹の爪 1本
ニラ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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THE・もつ煮（みそ味） 人気7位｜つくれぽ《 668 件 》
（作りやすい量）
豚もつ（小腸） 650～700ｇ
大根 10センチ（300ｇくらい）
にんじん 中1本（250ｇくらい）
平こんにゃく 1/2枚
水 2000ＣＣ
生姜 ひとかけ
味噌 大さじ5
砂糖 大さじ３～４
醤油 大さじ2
おろしにんにく チューブ5センチ（お好みの量）
薬味用ねぎ ＞＞詳しいレシピはこちら
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専門店の味を家庭で再現！博多風 塩もつ鍋 人気8位｜つくれぽ《 519 件 》
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
細もやし(太もやしでも可) 2袋
ニラ 1束
牛白もつ(小腸)※ミックス・豚もつ代用可 400g〜500g
乾燥にんにくチップ 適量
白ごま(すりごま) 適量
輪切り唐辛子 適量
粗挽き黒こしょう 適量
【スープ】
水またはお湯 1000ml
和風だしの素 1袋(8g)
鷄ガラスープの素 大さじ2
塩(できれば岩塩か天日塩) 小さじ2
しょうゆ 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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家庭で簡単に本場の味！味噌醤油もつ鍋 人気9位｜つくれぽ《 453 件 》
（3〜4人分）
キャベツ 1/2玉
もやし 2袋
ニラ 1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可 400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごま) 適量
輪切り唐辛子 適量
【スープ】
水 800ml
鷄ガラスープの素 大さじ2
合わせ味噌 1/2カップ強(150g)
砂糖 1/2カップ強(60g)
オイスターソース 小さじ2
豆板醤(量はお好みで) 小さじ1〜3
薄口しょうゆ 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツ煮込み 圧力鍋で超簡単30分で劇旨！ 人気10位｜つくれぽ《 434 件 》
（4～5人分）
①白モツ 400～500g
②下ゆで用長ネギの青い部分 10cm位を3本程度
③酒(下ゆで用) 大さじ3
④生姜の皮(下ゆで用) 一片をむいたカス部分
⑤大根のいちょう切り 1/4本
⑥人参のいちょう切り 1/2本
⑦こんにゃくのいちょう切り 小一枚
⑧酒(煮込み用) 大さじ2
⑨みりん(煮込み用) 大さじ2
⑩砂糖(煮込み用) 大さじ1/2
⑪醤油(煮込み用) 大さじ1
⑫ほんだし(煮込み用) 小さじ1
⑬味噌(煮込み用) 大さじ4
⑭生姜の千切り 一片
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圧力鍋で30分簡単♡柔らか〜いもつ煮込み 人気11位｜つくれぽ《 335 件 》
もつ 500g
大根 1/2本
人参 1本
ごぼう 1本
こんにゃく 1枚
みそ おたま1杯
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 50cc
お酒 50cc
和風だし 大さじ1
お好みで
ねぎ お好み量
一味唐辛子 お好み量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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●博多名物●スープがうま～い☆もつ鍋 人気12位｜つくれぽ《 313 件 》
（3人分位）
もつ（生でもゆでもつでも） 300g位
水 3カップ位
だしの素 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょう油 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ4
赤唐辛子 1本
にんにく 4片～好きなだけ
キャベツ 1/4玉位
ニラ 1把
もやし 1/2袋
豆腐 好きなだけ
まいたけ（他のきのこでも） 好きなだけ
ご飯・卵・青ネギ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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名古屋ごはん＊どて煮＊ 人気13位｜つくれぽ《 272 件 》
（３～４人分）
ボイル豚モツ ３００ｇくらい
青ネギ １０ｃｍくらい
こんにゃく １枚
大根 １０ｃｍくらい
八丁味噌(または赤みそ) １３０ｇ
砂糖 ５０ｇ
水 ５００ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
みりん 大さじ２
醤油 大さじ１／２
七味唐辛子・刻みネギ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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スープは手作りが1番♡私の絶品モツ鍋 人気14位｜つくれぽ《 253 件 》
牛ホルモン たっぷり
ニラ、鷹の爪輪切り、あればニンニクスライス 適量
豆腐 1丁
お好きな具材例:鶏や豚肉、団子、水菜、こんにゃく、油揚げ、茄子、白菜、キャベツ、もやし等 たっぷり
【スープ】コツを参照して下さい。
水 1000ml
醤油 40ml
みりん、酒 各30ml
白すりゴマ 大匙3
鶏ガラ顆粒 大匙2〜
味噌、和風ダシ顆粒 各大匙2
おろしニンニク 小匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛・豚モツ ぜったい美味しい下処理方法 人気15位｜つくれぽ《 243 件 》
牛モツ・豚モツ 400～500g
酒 50ml
長ねぎ(青い部分) １本分
しょうが(スライス) ２～３枚
水 600～800ml ＞＞詳しいレシピはこちら
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鳥もつ煮 人気16位｜つくれぽ《 240 件 》
（作りやすい分量）
砂肝 300ｇ
鳥レバーとハツ 300ｇ
キンカンとひも（あれば） 300ｇ
◎醤油 70cc
◎酒 50cc
◎みりん 大さじ3
◎砂糖 大さじ3～4
黒七味又は七味 お好みの分量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サッポロ一番 もつ鍋風豚バラなべ 人気17位｜つくれぽ《 239 件 》
（3人分）
サッポロ一番 しょうゆ味 2袋
豚バラ薄切り肉 300g
キャベツ 1/4玉（300g）
ニラ 1束
にんにく（薄切り） 1片分
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
酒 50ml
水 800ml
赤唐辛子（輪切り） 適量
白いりごま 適量
【〆】
長ねぎ（白髪ねぎ） 適量
ラー油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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オフクロの味、鶏モツ／キンカン付の煮付け 人気18位｜つくれぽ《 238 件 》
鶏モツ+鶏キンカン 1パック（200g）
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎水 100cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のモツ煮込み 人気19位｜つくれぽ《 201 件 》
（約５人分）
豚モツ ５００ｇ
大根 １/2本
ニンジン １本
コンニャク １袋
ねぎ １/２本
サラダ油 大さじ１
しょうが(すりおろし) １かけ
にんにく(みじん切り) １かけ
水 ８００ｃｃ
だしの素 １０ｇ（１パック）
調味料
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
味噌 大さじ３
（お好みで最後に）七味唐辛子 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スープが美味しい~☆もつ鍋☆ 人気20位｜つくれぽ《 183 件 》
（４人分）
キャベツ １/２個〜(約７００㌘〜)
もやし １袋
もつ・豚バラしゃぶしゃぶ用 まとめて約４００㌘〜
ニラ 適量
ニンニク １片
鷹の爪 少々
白いりごま 適量
♡スープ♡
水 １０００㏄
鶏ガラスープの素 大さじ３
オイスターソース 大さじ１
酒・みりん 各小さじ２
麺つゆ（２倍濃縮） 小さじ２
塩 小さじ１/２弱
少しでも、もつが入ると旨味が出て美味しいのですが、無い時は豚肉だけでもOKです♡ ＞＞詳しいレシピはこちら
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赤味噌で名古屋のモツどて煮☆人気♪ 人気21位｜つくれぽ《 159 件 》
（4～5人分）
ボイルモツ 200～300g
板こんにゃく 1枚
大根 1/2本
卵 適量
おろし生姜(チューブ) 大さじ2
ねぎ(みじん切り) 適量
酒 200ｃｃ
赤味噌 200ｇ(おたまに1杯)
ザラメ 大さじ6
七味 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単プロの技！専門店の本格辛味噌もつ鍋 人気22位｜つくれぽ《 151 件 》
（2人分）
もつ鍋の具
牛もつ 300g
キャベツ：大きめのざく切り 1/8玉ほど
もやし 0.5袋
豆腐（木綿か焼き豆腐） 0.5丁
ごぼう（ささがき）※あれば 1/3本
きのこ類 お好みで
しらたき、糸こんにゃく お好みで
にんにく（スライス） 1片
ニラ（5cm長に） 3~5束
もつ鍋のスープ
水 800cc
鶏がらスープの素 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
ごま 大さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
みりん 40cc
醤油 30cc
味噌 40g
にんにく(すりおろし) 1片
砂糖 大さじ1杯
コチュジャン 大さじ3杯
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本 大さじ1杯
シメ（チーズリゾットの場合）
ご飯 お茶碗1杯
粉チーズ(パルメザン) 大さじ3杯
卵 1個
シメ（麺の場合）
チャンポン麺かうどん 1玉 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋であっという間にとろとろ☆モツ煮 人気23位｜つくれぽ《 144 件 》
（５～６人分）
もつ 200～300g
▲しょうがスライス １片
▲砂糖 小さじ１
▲酒 大さじ３位（適当）
○大根 10cm
○にんじん １本
○こんにゃく １枚
○しめじ １パック
○ねぎ １本
○ごぼう 1/2本～
しょうが １片
にんにく チューブ２cm ｏｒ 丸のまま
味噌 大さじ４
醤油 大さじ２
酒 50cc
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１～２
鶏ガラスープの素 小さじ１
あればプレーンヨーグルト 大さじ１
水 300～400cc
七味唐辛子 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鍋だけじゃない！簡単＆うまうまモツ焼！！ 人気24位｜つくれぽ《 137 件 》
（2人分）
モツ（ホルモン） 200g
青ネギ 適量
※醤油 大2
※酒 大1
※味醂 大1
※砂糖 大1
※コチュジャン 小1
※いり胡麻 適量
ゴマ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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★博多名物★あっさり醤油味のモツ鍋♪ 人気25位｜つくれぽ《 134 件 》
（5人分）
牛モツ(生) 600~800g
キャベツ 1～1.5玉
ニラ 2～3束
焼き豆腐 2丁
ゴマ油 大匙1
ごま 適量
煮込みスープ
ニンニク 4～5片
鶏ガラスープ(ID:1024547) 1600cc
醤油 160cc
みりん 80cc
砂糖 大匙2
鷹の爪 2本
〆
ラーメンやちゃんぽん 4～5玉 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪絶品★鳥もつ煮（鶏モツ煮込み） 人気26位｜つくれぽ《 129 件 》
（2-3人前）
鶏もつ（キンカン・玉ひも） 500ｇ
醤油 100cc
味醂 50cc
砂糖 50ｇ
生姜 10ｇ
にんにく 3片
ししとう 2本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！もつ鍋醤油味 人気27位｜つくれぽ《 128 件 》
（2〜3人）
生モツ(小腸やマル腸) 300g位
キャベツ 半玉
ニラ ひと束
ニンニク 3かけ
しょうが 1かけ
水 使う鍋の半分位
酒 100cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ5
鶏ガラスープのもと 大さじ4
鷹の爪 2本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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箸がとまらん！ホロやわ〜モツ煮 居酒屋風 人気28位｜つくれぽ《 121 件 》
もつ ガツなどホルモン ボイル済み 1キロ
大根 1/4本
人参 1本
ゴボウ 40cm程度
コンニャク 1枚
長ネギ 1本
にんにく 2片
しょうが ピンポン玉程度
味噌 大さじ6
醤油 大さじ8
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
すりゴマ 大さじ3
だし汁 昆布鰹節 無ければ顆粒だし 1.5リットル
ネギ 薬味 お好み
ゴマ 一味 七味唐辛子 お好み
ゴマ油 炒め時 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単で美味しい！塩餃子鍋【もつ鍋風】 人気29位｜つくれぽ《 109 件 》
（3〜4人前）
キャベツ 1/2玉
もやし 1袋
冷凍餃子(チルド・自家製可) 1〜2パック
ニラ 1/2束
白ごま(すりごま可) 適量
輪切り唐辛子(お好みで) 適量
粗挽き黒こしょう 適量
ごま油(またはラー油) 適量
【スープ】
水 1200ml
和風だしの素 1袋(8g)
鶏がらスープの素 大さじ2.5
塩(あれば美味しい塩) 小さじ1.5
しょうゆ 小さじ1
おろししょうが(チューブ可) 適量(5cm) ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツ鍋風！白だし豚ニラキャベツ鍋 人気30位｜つくれぽ《 104 件 》
（2〜3人分）
豚バラ薄切り肉 240g
もやし 1袋
キャベツ 100g
ニラ 1束
にんにく（薄切り） 大1片分（10g）
赤唐辛子（小口切り） 適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」 80ml
水 400ml
【シメの】
中華麺 1玉
白いりごま 適量
青ねぎ（小口切り） 適量
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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昆布と中華出汁で♪美味しい塩もつ鍋 人気31位｜つくれぽ《 100 件 》
（２～４人分）
白もつまたはボイルもつ 500g
キャベツ 1/3～1/2
もやし 一袋
ニラ 一束
出汁用昆布 1枚
水 1200ｃｃ
鷹の爪（輪切り） ２本分
すりおろし生姜 1かけ分
すりおろしニンニク 1かけ
酒 50～60ｃｃ
みりん 30ｃｃ
塩 大さじ1
鶏ガラスープの素またはウェイパー 大さじ1
白ゴマ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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★博多名物★ みそ味のモツ鍋♪ 人気32位｜つくれぽ《 72 件 》
（5人分）
牛もつ（出来れば生） 800g
にんにく 3片
鷹の爪 2本
キャベツ 1.5玉
ニラ 2束
焼き豆腐 1丁
ゴマ 適量
ゴマ油 大さじ1
中華麺 5玉
モツ鍋のスープ
鶏ガラスープ（ID：1024547） 1600cc（水でも可）
醤油 80cc
味噌 100g
みりん 50cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
酒 大さじ2
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スープも飲み干す★簡単味噌もつ鍋 人気33位｜つくれぽ《 65 件 》
牛白もつ（丸腸とシマチョウおすすめ） ２００グラム
豚白もつ ３００グラム
牛蒡（ささがき） １本
キャベツ（ざく切り） 半玉
ニラ ２束
豆腐 一丁
スープ
生姜（スライス） ひとかけ
にんにく（スライス） ２片
鷹の爪（種をとる） ２本
鶏ガラスープの素 大さじ３
出汁昆布 １０センチ
水 １０００ｃｃ程
日本酒 １００ｃｃ
砂糖 大さじ１～２
濃口醤油 大さじ２
味噌 適宜
トッピング
◎にんにく（スライス） ２片
◎鷹の爪（小口切り） １本
◎胡麻 適宜
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プリプリ♪臭み無し＊コク旨スープのもつ鍋 人気34位｜つくれぽ《 56 件 》
（4人分）
牛ホルモン(小腸) 500g使用(お好みの分量で)
小麦粉 大さじ6位(ホルモン量で調整して下さい)
キャベツ 1/2個
もやし 1〜2袋(お好みの分量で)
ニラ 2束
ごぼう 1本
水 1000cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！醤油スープもつ鍋！ 人気35位｜つくれぽ《 55 件 》
（2人分）
もつ(牛でも豚でも可) 400g
キャベツ 1/2個
もやし 2袋
ニラ 1束
にんにく 2〜4片
醤油(薄口) 大さじ8
みりん 大さじ2
鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ2
にんにくチューブ 約5cm
しょうがチューブ 約5cm
水 800cc
いりごま 適量
輪切り鷹の爪 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャベツ大量消費！豚バラでもつ鍋もどき 人気36位｜つくれぽ《 50 件 》
キャベツ 1玉
にら 1袋
豚バラ 200g
にんにく 1片
輪切り唐辛子 ひとつまみ
〇
水 500cc
白だし 大さじ3
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
にんにくチューブ 2cm
塩 ひとつまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツとコンニャクのコク旨☆辛味噌炒め 人気37位｜つくれぽ《 41 件 》
（3,4人分）
ボイル白モツ(市販のもの。牛又は豚） 200ｇくらい
コンニャク 1枚
味噌 大さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
きび砂糖(又は砂糖） 大さじ1
豆板醤 小さじ1
にんにく(みじん切り) 小さじ1
ごま油 適宜
青ネギ(小口切り) あれば少々
りんごの芯抜き(又はグレープフルーツ用ギザギザスプーン） ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯が進む＊モツの味噌炒め 人気38位｜つくれぽ《 39 件 》
（2～3人分）
豚モツ 350ｇ
キャベツ 100ｇ
ニラ 100ｇ
にんにく 3片
味噌 大2
みりん 大2
砂糖 小2
酒 大1
醤油 小2
ごま油 大1
コショウ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ビールがススム★にんにくモツ焼き♪ 人気39位｜つくれぽ《 36 件 》
（豚モツ１袋分）
豚モツ（処理済みのもの） ２５０～３００ｇ
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１と１／２
みりん 大さじ１
にんにくすりおろし（チューブ可） １片～お好みで
コチュジャン 小さじ２～お好みで
ゴマ油 適量
（あれば）白いりごま 適量
（あれば）長ネギ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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もつで簡単にできる～こてっちゃん☆ 人気40位｜つくれぽ《 36 件 》
（2～3人前）
豚白もつ 250g
たれ
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2.5
ケチャップ 大さじ2
胡麻油 大さじ1
すったにんにく 大さじ1弱
コチジャン 小さじ1
酒 小さじ1
味の素 小さじ1/2
すった玉ねぎ 1/4個分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツのネギ塩焼き 人気41位｜つくれぽ《 30 件 》
豚モツ 300g
ニンニクスライス 1ｶｹ分
長ネギ 適量
○塩 小1/2
○酒 大2
○和風顆粒だし 小1/2
○水 大2
ごま油(お好み) 小1弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単に本場の味！博多風あっさり塩もつ鍋 人気42位｜つくれぽ《 29 件 》
（3～4人分）
牛もつ（鍋用） 400g程度
キャベツ 1/2玉
にら 1束
もやし 1袋
豆腐 1丁
にんにく、しょうが 各2片
鍋用ラーメン 2袋（90g×2）
いりごま（白） 適量
【A】
鶏がらスープの素 大さじ2
塩 小さじ1/2
酒 100ml
水 900ml
赤唐辛子（輪切り） 1本分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツ鍋♪鍋つゆは手作りが一番おいしい！ 人気43位｜つくれぽ《 26 件 》
（2人分）
【鍋つゆ】
水 800cc
鶏がらスープの素 大1
砂糖 大2
醤油 大3
すりごま 大1
みりん 大4
ニンニク(すりおろし) 1片
【】
牛ホルモン 300g
キャベツ(一口大) 6〜7枚
ニラ(5cm幅) 半束
もやし 1/2袋
ごぼう(ささがき) 1/2本
ニンニク(薄切り) 2〜3片
＞＞詳しいレシピはこちら
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野菜がたっぷり♪ピリ辛モツ炒め♡ 人気44位｜つくれぽ《 25 件 》
（4人分）
豚ゆでモツ 400g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
にら 1/2束
もやし 1/2袋
にんにく 2カケ
ごま油 大さじ2
漬けダレ
醤油 大さじ2
みりん 小さじ2
酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
味噌 小さじ2
にんにくの摩り下ろし 1カケ
豆板醤 小さじ1
ごま 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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モツ♡甘味噌炒め♡ 人気45位｜つくれぽ《 24 件 》
（２人分）
もつ 130ｇ
玉ねぎ １/2個
人参(千切り) 20ｇ
キャベツ(ざく切り) 150ｇ
生姜（千切り） 20ｇ
味噌だれ■
味噌 20ｇ
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ２
◎醤油 大さじ1
ごま油(仕上げ用) 大さじ1
サラダ油(炒め用) 大さじ1
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味 人気46位｜つくれぽ《 16 件 》
（1人分）
豚こま切れ 140g
キャベツ（ざく切り） 1/8個
もやし 1/2袋
ニラ（4〜5cmに切る） 10本ぐらい
にんにく 1片
鷹の爪 1本
水 300cc
ごま油 大さじ1
調味料
中華スープの素（ペーストタイプ） 小さじ2
みそ（液状タイプ） 大さじ2
さとう 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
甜麺醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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福岡居酒屋の〜【白味噌もつ鍋】 人気47位｜つくれぽ《 11 件 》
（2人分）
キャベツ 1/3〜1/2個
ゴボウ（ささがきか細切り） 一つかみくらい
豆腐 半丁
小腸 150g〜200g
ニラ 1束
ニンニク（スライス） お好みの量
ごま お好みの量
鷹の爪 お好みの量
白味噌 50g
すりおろしニンニク 大1 (15g)
みりん 大1 (17g)
酒 大1 (15g)
鶏がらスープの素 大1 (10g)
砂糖 小1 (5g)
醤油 小1 (6g)
塩 小1/4 (1g)
ごま油 適量(3g)
水 400cc
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極めた我が家のうまうま味噌醤油もつ鍋！ 人気48位｜つくれぽ《 11 件 》
（たっぷり2人分）
具材
牛もつ（牛小腸） 300ｇ
キャベツ 1/2個
しめじ 1袋
にら 1束
にんにく※具材用 1かけ
鷹の爪(輪切り)※具材用 お好み
スープ
水 800ｃｃ
味噌 大さじ5
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
鶏ガラスープ 大さじ2
酒 大さじ1
にんにく※スープ用 3かけ
鷹の爪(輪切り)※スープ用 お好み（うちは2本分）
オイスターソース 小さじ1
豆板醤（お好み） 小さじ1
シメ
ちゃんぽん麺（または中華麺） 1玉 ＞＞詳しいレシピはこちら