《人気１位》軟骨レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の軟骨レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 軟骨激ウマレシピ
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ビニール袋で簡単♪鶏ひざ軟骨のから揚げ 人気1位｜つくれぽ《 852 件 》
（2～3人分）
鶏ひざ軟骨 150g
塩コショウ 少々
チューブにんにく 1.5センチ
醤油 小さじ２
片栗粉 大さじ１.5
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で豚軟骨の煮込み(ソーキ) 人気2位｜つくれぽ《 404 件 》
（4人分）
豚軟骨 600ｇ
長ネギの青い部分 10cm
生姜スライス 3～4枚
日本酒（無ければ料理酒） 50cc
≪煮汁用≫
醤油 70cc
日本酒（無ければ料理酒） 50cc
みりん 30cc
砂糖 大さじ3
ゆで卵 4個〜好きなだけ
ここからは感動の美味しさ！！ 衝撃受けます！！
【ソーキうどん用レシピ】 1人分
ソーキを煮て出来た煮汁 250cc
かつおだし(顆粒) 小さじ1/2弱
玉うどん 1玉
出来上がったソーキ 好きなだけ
万能ねぎ(小口切り) 3本（お好みで）
一味唐辛子 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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ぷるぷる豚軟骨煮込み 人気3位｜つくれぽ《 258 件 》
豚軟骨 400g
大根 大1/4本
【豚煮込み用調味料】
〇水（粉末だし小匙1） 600ｍｌ
〇酒 1/4カップ
〇醤油・みりん 各大匙2
〇砂糖 大匙1/2
〇生姜 ２切れ
【仕上げ用調味料】
〇醤油・みりん 各大匙1
〇砂糖 大匙1/2
仕上げ用葱 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヤゲン軟骨 フライパンで簡単おつまみ 人気4位｜つくれぽ《 193 件 》
（２～３人分）
若鶏ヤゲン軟骨 約250グラム 又は 好きなだけ
塩こしょう お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊なんこつのから揚げ＊ 人気5位｜つくれぽ《 179 件 》
鶏なんこつ １２０グラムくらい？
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
すりおろしにんにく チューブ１センチくらい
すりおろししょうが チューブ１センチくらい
片栗粉 適量
レモン １／６個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚バラ軟骨☆パイカ コツなし旨煮 人気6位｜つくれぽ《 174 件 》
（作りやすい分量）
豚バラ軟骨 1㎏
醤油 100cc
酒 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ3
あれば生姜 一片
あればニンニク 好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆ヤゲン軟骨のにんにく塩胡椒焼き 人気7位｜つくれぽ《 163 件 》
ヤゲン軟骨 100g
塩胡椒 適量
にんにく(チューブ) 2〜3cm ＞＞詳しいレシピはこちら
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歯ごたえ抜群！軟骨入り鶏つくねの照り焼き 人気8位｜つくれぽ《 125 件 》
（約８個分）
鶏ミンチ ３００ｇ
やげん軟骨 8０ｇ
玉ねぎ １/２個
卵 １個
すりおろししょうが 小さじ１
片栗粉 大さじ１
塩コショウ 少々
*たれ*
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１と１/２
*トッピング*
黄身 ２個
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圧力鍋で豚バラ軟骨の角煮 人気9位｜つくれぽ《 123 件 》
（たっぷりで2人分）
豚バラ軟骨 300g
白ネギ（青い部分） 1本分
生姜 ｽﾗｲｽ５枚位（チューブの場合4cm）
水 150〜200cc（長く煮込む場合は足して下さい）
酒 100cc
みりん 100cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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柔らかコラーゲン♪豚軟骨煮 人気10位｜つくれぽ《 109 件 》
豚軟骨 ５００ｇ
ニンニク（潰す） １カケ
生姜（薄切り） ５切れ
ネギ 適量
調味料
醤油 70 cc
酒 70 cc
砂糖 40 g
お酢 15 cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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コリ②最高！ヤゲン軟骨の旨②から揚げ 人気11位｜つくれぽ《 92 件 》
（２～3人分のおつまみ）
若鶏ヤゲン軟骨 100g～120ｇ
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1弱～小さじ1
ブラックペッパー 気持ち多め
小麦粉；片栗粉 1；1
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とろとろ柔らか♪豚軟骨煮込み 人気12位｜つくれぽ《 76 件 》
豚軟骨 500g
こんにゃく 200g
煮込み用調味料
○水 800ml
○鰹だしの素(粉末) 小さじ1
○砂糖 大さじ2
○醤油 大さじ3
○酒 大さじ2
○味噌 大さじ2
酢 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヤミツキ豚バラ軟骨 コリコリトロトロ♡ 人気13位｜つくれぽ《 46 件 》
（2人分）
豚バラ軟骨 400g
ゆで卵 4個
水(臭み取り用) 1L
※水 600cc
※酒 100cc
酒 100cc
みりん 50cc
醤油 50cc
刻みネギ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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しるびー家のつまみ鶏膝軟骨のコリコリ炒め 人気14位｜つくれぽ《 31 件 》
（2）
鶏肉(膝軟骨) 200g
○クレイジーソルト 小さじ1
○ブラックペッパー 強め
○にんにく（チューブ） 1cm
◯白ワイン 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
片栗粉 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆沖縄の味☆ぷるぷる軟骨ソーキ 人気15位｜つくれぽ《 28 件 》
豚軟骨ソーキ １㎏
鰹だし汁 800ml
料理酒(あれば泡盛) 200ml
しょう油 100ml
みりん 100ml
砂糖 大さじ３〜
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