《人気１位》湯葉レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の湯葉レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 湯葉激ウマレシピ
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冷凍木綿豆腐の＊湯葉風煮物 人気1位｜つくれぽ《 85 件 》
木綿豆腐（絹の場合お豆腐によっては層っぽくならない場合もあるみたいです。） １丁
薄めの味のめんつゆ、だしつゆ、味噌汁等 お豆腐が浸る程度
お好みのお野菜 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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無調整豆乳で手作り湯葉♪ 人気2位｜つくれぽ《 79 件 》
（1人〜）
無調整豆乳 お好きな量
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冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き 人気3位｜つくれぽ《 55 件 》
絹豆腐 1丁
豆乳 170cc〜
麺つゆ 大さじ2
山葵 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ 人気4位｜つくれぽ《 48 件 》
（小鉢4人分）
オクラ 10本
乾燥平湯葉 30ｇ程（使った分量は24ｇ）
しめじ 70ｇ（可食部）
だし汁
白だし 大２
冷水 200㏄
しょうが汁（生姜ﾁｭｰﾌﾞでもOK） 小１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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準備５分で☆上品＆簡単 湯葉ごはん☆ 人気5位｜つくれぽ《 47 件 》
（お米３合分）
湯葉（乾燥板湯葉） １．５～２枚くらい
ダシ昆布 １０×５センチくらい
○塩 小さじ１と１/２
○酒 大さじ１と１/２
○薄口しょう油（なければ、白しょう油又はふつうのしょう油） 小さじ１
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ほっこり☆湯葉丼 人気6位｜つくれぽ《 44 件 》
（1人分）
ごはん １膳
生湯葉 適量
出汁■
水 100cc
白出汁 大2
薄口醤油 小1
みりん 大1
生姜(チューブ) 3cm
水溶き片栗粉 小さじ山盛り1：大2
飾り■
青物（三つ葉・水菜など） 少々
柚子（なくても良い） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お楽しみは２回！湯葉の後は豆乳鍋 人気7位｜つくれぽ《 42 件 》
（２人分くらい）
豆乳（無調整） １リットル
豆腐（絹ごしがオススメ） １丁
白菜（小松菜or青梗菜など） ３枚～５枚
きのこ（しめじ、えのき、エリンギなど） お好みの分量
にんじん 1/4本
豚バラ肉or鶏もも肉 ２００グラム
油揚げ（短冊切り） ２枚
ポン酢 適量
すりゴマ（白） 適量
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湯葉あんかけご飯～京のおばんざい風 人気8位｜つくれぽ《 39 件 》
（丼にした場合『餡たっぷり』1膳分）
白だし A 30cc(大さじ2)
水 A 240cc
みりん A 7.5cc(大さじ1/2)
日本酒 A 7.5cc(大さじ1/2)
片栗粉 大さじ1強
生湯葉 適量
おろし生姜(チューブや瓶の物でもOK) 適量
わさび叉は柚子胡椒 適量
姫葱(葱で代用OK) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯葉としめじの炊いたん 人気9位｜つくれぽ《 31 件 》
平湯葉 ２枚
しめじ １袋
だし汁 ３００ｍｌ
薄口しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊湯葉オクラの山葵あん＊ 人気10位｜つくれぽ《 29 件 》
（２~3人分）
湯葉(生) 1枚
オクラ 10本
お水 50㏄
ほんだし 小1/2
薄口しょうゆ 大1
みりん 小1.5
わさび(チューブ) 小1弱
水溶き片栗粉 小1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふきと湯葉の炊いたん 人気11位｜つくれぽ《 24 件 》
（2～3人分）
蕗（下処理したもの） 160ｇ
刻み湯葉 15ｇ
一番だし（鰹と昆布） 200ｃｃ
薄口醤油 小1/22.5ｃｃ
酒 小15ｃｃ
砂糖 小1/4茶さじ半分
塩 一つまみ ＞＞詳しいレシピはこちら
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焼き茄子に湯葉あんかけ 人気12位｜つくれぽ《 24 件 》
湯葉 一袋
焼き茄子 4本
銀あん調味料
だし汁 200CC
塩 少々
醤油、みりん 大1
水溶き片栗粉 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯葉と三つ葉のおひたし 柚子胡椒風味 人気13位｜つくれぽ《 22 件 》
（４人分）
はし湯葉 ５０ｇ
三つ葉 ２把（工程欄参照）
一番出汁 ２００ｃｃ
酒 大１
薄口醤油 小１と１／２
塩 少々
片栗粉 小１／２
柚子胡椒 小１～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊湯葉＆おじゃこの胡瓜もみ＊ 人気14位｜つくれぽ《 20 件 》
（1~2人分）
お刺身湯葉 1枚
きゅうり 1/2本~
ちりめんじゃこ(シラス) 20g
■酢 大4
■さとう 大1
■薄口醤油 小2
■水 小2
■和風だしの素 ふたつまみ
※ラディッシュ(あれば) 1個
※らっきょう(あれば) 2粒 ＞＞詳しいレシピはこちら
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春菊と湯葉の煮浸し 人気15位｜つくれぽ《 17 件 》
（3～4人分）
春菊 1束
干し湯葉（砕けたものがいい） 20g
昆布 10センチ位のもの1枚
かつお節（花がつお） ひとつかみ
塩 小さじ1/3
薄口しょうゆ ～小さじ2程度
ゆずなど柑橘類 好みで適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯葉・きゅうり・茗荷の酢の物 人気16位｜つくれぽ《 17 件 》
（２人分）
乾燥湯葉（平湯葉等） １０ｇ
きゅうり １本（約１００ｇ）
茗荷 １個
酢洗い用の酢 小さじ１～適量
合わせ酢■
出汁 大さじ１と１／２
上白糖 大さじ１強
薄口醤油 少々
塩 一つまみ～
米酢 大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯葉の銀あんかけ 人気17位｜つくれぽ《 16 件 》
湯葉 適量
しょうが すりおろし
銀あん調味料
だし汁 2Cup
塩 小1/2
みりん 大1
醤油 大1
水とき片栗粉 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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晩酌に♬乾燥湯葉の照り焼き！ 人気18位｜つくれぽ《 15 件 》
乾燥湯葉 １袋（3枚）約20ｇでした
酒 大３強
醤油 大１
白炒りゴマ 大２強
生姜のみじん切り １片弱
お好みで＊＊糸唐辛子や一味唐辛子 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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湯葉丼 人気19位｜つくれぽ《 14 件 》
（２人分）
湯葉 １パック
シメジ １/２パック
人参 適量
三つ葉 適量
だし ２カップ
◎薄口醤油 大１
◎みりん 大２弱
◎酒 大１
薬味に生姜orわさび 適量
片栗粉 大２
ごはん 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！湯葉の炊き込みご飯 人気20位｜つくれぽ《 14 件 》
（3合分）
米 3合
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
だし昆布 1枚（8㎝角くらい）
ごぼう 15㎝
にんじん 1/2本
乾燥湯葉 40g
刻みのり 適量
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湯葉とわかめのお吸い物 人気21位｜つくれぽ《 13 件 》
水 1000ｍｌ
だし昆布 3㎝角くらい
鰹節 7～10ｇ
薄口醤油 大さじ3
酒 大さじ1
わかめ 適量
乾燥湯葉 適量
柚子の皮 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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揚げ巻き湯葉と茄子の煮物 人気22位｜つくれぽ《 13 件 》
揚げ巻き湯葉 10個
茄子 ３本
水 1.5カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ３
醤油 大さじ３
粉末カツオだし 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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◆湯葉→豆乳鍋→〆はお好みで◆ 人気23位｜つくれぽ《 12 件 》
無調整豆乳 １ℓ（１本）
鰹だし（水） ３００㎖
鶏もも肉 ５００g（１切れ）
大根 １／３本
きのこ類（えのき、しめじなど） ３パック以上
せり（春菊など） １束
ゆず胡椒 お好み
ポン酢 お好み
塩 大さじ１
醤油 大さじ１／２強 ＞＞詳しいレシピはこちら
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●アボカドと湯葉の小鉢● 人気24位｜つくれぽ《 11 件 》
（４人分）
アボカド 1個
生湯葉 1パック（150g）
柚子 1/2個
だし醤油 大さじ1
薬味（わさび・あさつき・大葉などお好みで） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豆乳三昧★引き揚げ湯葉→豆乳鍋→豆乳雑炊 人気25位｜つくれぽ《 10 件 》
（４人分）
引き揚げ湯葉
無調整豆乳 ６００cc
豆乳鍋
水 ４００cc
和風だしの素 小さじ１
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１と1/2
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１
食材 （豚肉・豆腐・白菜・ねぎ・人参・えのき・水菜や春菊などお好みのもの）
豆乳雑炊
ごはん 適量
水（追加分） 適量
塩 少々
卵 １個
青ねぎ 適量
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