《人気１位》炒り豆腐レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の炒り豆腐レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 炒り豆腐激ウマレシピ
更新日:
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ヘルシーおいしー炒り豆腐♪ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3007 件 》（4人分）
豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で 一丁
人参 1/2
玉ねぎ 1/4
ちくわ １本
椎茸 １枚
卵 １個
ネギ 適宜
だし汁 1/2cup
醤油 大さじ２
みりん•酒 大さじ１
砂糖 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐 人気2位｜つくれぽ《 743 件 》
（4～5人分）
豆腐 1丁（300～400ｇ）
ひき肉（豚or鶏） 150ｇ
玉ねぎ 1個
人参 1本
しいたけ（あれば） 4個くらい
絹やさやほうれん草・小松菜など 適量
卵（なくてもOK） 1個
醤油 大さじ2.5～
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
油(炒め用) 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1くらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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ひじき入り☆炒り豆腐 人気3位｜つくれぽ《 455 件 》
絹豆腐 ３00グラム
乾燥ひじき １0グラム
にんじん ２分の１本
長ネギ 2分の１本
しいたけ ４枚
だし汁 ４分の１カップ（５０ｍｌ）
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
塩 少々
卵 1個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐 人気4位｜つくれぽ《 402 件 》
（４人分）
豆腐 １丁（今回は300ｇ）
鶏ひき肉 ２００ｇ
人参 １/２本
長ネギ １/２本
干ししいたけ ４枚～５枚
絹さや １５枚くらい
しょうゆ 大さじ２・１/２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
だしの素 小さじ１
水 干ししいたけの戻し汁と合わせて１カップ
ゴマ油 大さじ１
卵 １個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐♡たっぷりご飯にかけちゃって～！ 人気5位｜つくれぽ《 397 件 》
（４～５人分）
木綿豆腐 １丁（４００ｇ）
鶏ひき肉 ２００ｇ
ニンジン 半分
玉ねぎ 半分
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２～３
醤油 大さじ４
顆粒だし 小さじ１
玉子 １個
きざみネギ 適量
炒め用油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お野菜だけで炒り豆腐 人気6位｜つくれぽ《 382 件 》
（４人分）
木綿豆腐 １丁
にんじん 1/3本
干し椎茸 ２個
玉葱 1/4個分
蓮根 5cm位
竹輪 2本
だし汁＋椎茸の戻し汁 1/2cup
しょうゆ 大さじ２
みりん・酒 各大さじ１
砂糖 小さじ１~2
卵 １個
半擦り白ごま 大さじ２
三つ葉 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
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まな板包丁要らず！豚挽肉としめじの炒豆腐 人気7位｜つくれぽ《 372 件 》
（4人分）
豆腐(木綿) 1丁（300g）
しめじ 1袋
豚ひき肉 100g
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん 各大さじ5
卵 1個
＞＞詳しいレシピはこちら
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☆炒り豆腐☆ 人気8位｜つくれぽ《 354 件 》
（3〜4人分）
豆腐(木綿) １丁（４００g）
しいたけ ４個
人参 1/2本
いんげん 7〜8本
卵 １個
ごま油(炒め用) 大さじ１
鶏ひき肉 150g
しょうゆ 大さじ1と１/2
さとう 大さじ1と１/2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
顆粒和風だし 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家の定番♪炒り豆腐 人気9位｜つくれぽ《 255 件 》
（3～4人分）
木綿豆腐 1丁
鶏ひき肉 100ｇ
にんじん 1/3本
長ねぎ 1/2本
しいたけ 2～3枚
ゴマ油 大1
醤油 大2
酒 大2
みりん 大2
砂糖 大1.5
卵 1個
＞＞詳しいレシピはこちら
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ビックリ美味しい！洋風炒り豆腐 人気10位｜つくれぽ《 246 件 》
（4人分）
豆腐(木綿) 1丁（350g）
人参 1本
ピーマン 2個
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん 各大さじ4
ケチャップ 大さじ2（めんつゆの半量）
卵 1個
バター（仕上げ用） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キムチと豆腐の卵炒め 人気11位｜つくれぽ《 208 件 》
木綿豆腐 1丁
カットキムチ 大さじ山盛り6
卵 1個
醤油 大さじ1
万能ねぎ小口切り 適宜
オリーブオイル 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐 人気12位｜つくれぽ《 206 件 》
（2～3人分）
豆腐 １パック（150g）
卵 １つ
醤油 大さじ１弱
砂糖 小さじ1弱
ごま油 小さじ1.5位 ＞＞詳しいレシピはこちら
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おふくろの味☆炒り豆腐 人気13位｜つくれぽ《 178 件 》
（2～3人分）
木綿豆腐 １丁（300g）
豚ひき肉 100g（少量でも）
にんじん 1/2本
干ししいたけ ４枚
卵 １個
干ししいたけの戻し汁と水 あわせて150cc
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ２〜３
だし粉 小さじ1.5
ごま油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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メインに♪肉入り炒り豆腐✿ 人気14位｜つくれぽ《 154 件 》
（３～４人分）
木綿豆腐 １丁
人参 1本
長ネギ 1本
しめじ 1パック
グリーンピース（冷凍） ひと握り~
鶏挽肉 150ｇ
卵 1個
◎水 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎塩 少々
白すりごま 大さじ1
ごま油 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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＊鮭フレークと卵の炒り豆腐＊ 人気15位｜つくれぽ《 145 件 》
（1～2人分）
卵 2個
木綿豆腐 200g
鮭フレーク 大1.5
半端野菜(ミックスベジタブルでも) 適量
酒 大1
みりん 大1
薄口しょうゆ 小1
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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子供が絶賛☆豆腐と卵だけ炒り卵？炒り豆腐 人気16位｜つくれぽ《 125 件 》
（4）
豆腐 2丁
卵 2個
ほんだし 小さじ1
醤油 大さじ2
三温糖 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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玉子炒り豆腐 人気17位｜つくれぽ《 115 件 》
（４人分）
豆腐（木綿・絹どちらでも） 1丁
玉子 ２個
顆粒だしのもと 小さじ１
砂糖 大さじ４
醤油 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
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ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】 人気18位｜つくれぽ《 105 件 》
（2人分）
ごぼう 1本（約80g）
干し椎茸 2枚
人参 1/3本（約40g）
豆腐 1丁(300g)
豚バラ薄切り肉又は豚こま肉 50g
青ねぎ 適量
ごま油 大さじ1
砂糖・醤油・酒 各大さじ1
椎茸戻し汁 200cc
＞＞詳しいレシピはこちら
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シンプルに お豆腐と卵だけの炒り豆腐 人気19位｜つくれぽ《 93 件 》
（2人分）
木綿豆腐 ２００ｇ
卵 2個
ゴマ油 大１
みりん 小１
白醤油 大３／４
鰹節 ３ｇ入りの袋の半分くらい
ご飯（写真は玄米） ２膳 ＞＞詳しいレシピはこちら
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×ＮＯ水切り×あっ！ちゅー間『炒り豆腐』 人気20位｜つくれぽ《 91 件 》
（2人分）
豆腐 150ｇ
人参 １本
卵 １個
ごま油 適量
砂糖 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
すりごま 大さじ1
黒煎りゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆炒り豆腐♩ ヘルシーでお弁当にも☆ 人気21位｜つくれぽ《 90 件 》
（4人分）
木綿豆腐 200g
にんじん 5センチ
しいたけ（しめじでもok） 4つ
ネギ（色どりに☆あれば） 適量
水 300ml
みりん 大さじ2
お酒 大さじ2
お砂糖 大さじ3
お醤油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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栄養たっぷり！ご飯のお供に炒り豆腐 人気22位｜つくれぽ《 85 件 》
（4人分）
木綿豆腐 1丁（300g）
鶏むね肉 1枚（300g）
水＋塩＋砂糖 大さじ2＋小さじ1/2＋小さじ1/2
すじなしいんげん 15本
人参 1本
ごぼう 1本
サラダ油 大さじ1
ごま油 少々
水 大さじ5
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
卵 2個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カニかま炒り豆腐 人気23位｜つくれぽ《 73 件 》
卵 ３個
豆腐 １５０㌘
インゲン（好きな野菜） ２本
かにかまぼこ ４本～
白だし 大さじ２
塩 ひとつまみ
貝割れや刻みねぎなど 少し
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栄養満点トーフミール（粉豆腐）で炒り豆腐 人気24位｜つくれぽ《 61 件 》
（４人分）
トーフミール(粉豆腐) 80㌘
豚挽き肉(鶏挽き肉でも) 60㌘
人参 30～40㌘
長葱 40㌘
生椎茸 小４枚
冷凍枝豆・さやから出して(コーンやインゲン等でも) 30㌘(枝豆では)位
◎だし汁 ２カップ
◎醤油 小さじ２
◎砂糖 大さじ1～２
◎塩 小さじ2/3
卵 ２個
油(無くても) 大さじ1/2～1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単✿アンチョビ風味の炒り豆腐 人気25位｜つくれぽ《 52 件 》
（作りやすい分量）
豆腐 １丁
アンチョビ ２５ｇ
卵 １個
醤油 ひとまわし
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◆焼き鳥缶とネギの炒り豆腐◆ 人気26位｜つくれぽ《 52 件 》
（2～3人分）
焼き鳥缶 1缶(60g)
豆腐 1丁
青ネギ 10本ほど
卵(L) 1個
だしの素(顆粒) 小さじ1
醤油 小さじ1～2
砂糖・みりん お好みで…私は無しです ＞＞詳しいレシピはこちら
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シンプルな炒り豆腐 人気27位｜つくれぽ《 50 件 》
豆腐(木綿) 1丁(300g）
椎茸 3～4個
人参 1/2本
卵 1個
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん 各大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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サバ缶とニラの炒り豆腐 人気28位｜つくれぽ《 49 件 》
（３～４人分）
木綿豆腐 400g（１丁）
サバ水煮缶 １缶（内容総量190g）
人参 50g（２分の１本）
しいたけ ２枚
ニラ 50g（２分の１束）
卵 ３個
生姜 １かけ
ごま油 大さじ１
塩コショウ（お好みで） 少々
調味料
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【簡単】♡人参とツナの炒り豆腐♡ 人気29位｜つくれぽ《 49 件 》
（４人分）
豆腐(木綿) 1丁（300ｇ）
ツナ缶（缶汁をきる） 1個
人参（千切り・600ｗで1分加熱） 1/2本
卵(L) 1個
さとう 大1と1/2
ほんだし(顆粒) 小1
※麺つゆ(2倍濃縮)（好みで） 大1/2~1
※ネギ（スライス）（好みで） 1/2本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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アンチョビとネギの炒り豆腐 人気30位｜つくれぽ《 47 件 》
（2人分）
オリーブ油 大１
アンチョビ ２～３枚（１０～１５ｇ）
にんにくスライス ３枚
ネギ ２０ｇ
豆腐 ２００ｇ
黒胡椒 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐 人気31位｜つくれぽ《 45 件 》
（4人分）
木綿豆腐 1/2丁
鶏挽肉 100g
下味：醤油・酒 少々
人参 1/3本
干し椎茸 大1枚
○醤油 大匙1強
○砂糖 小匙2
○粉末だし 少々
いんげん 3本
卵 1/2個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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たまには甘くない炒り豆腐を！ 人気32位｜つくれぽ《 44 件 》
（4人分）
豆腐(木綿) 1丁(300g）
ほうれん草 5株（150g）
人参 1/2本
卵 1個
中華だし 大さじ1/2弱
醤油・酒 大さじ1
塩・こしょう 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐✿ひじきとにんじん入り 人気33位｜つくれぽ《 35 件 》
（3～4人分）
木綿豆腐 1丁(400g)
ひじき 100g
にんじん 30g
※しょう油 大さじ2
※酒・みりん・さとう 各大さじ1
※和風だし顆粒 小さじ1/2
ごま油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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炒り豆腐 常備菜 子供人気ベーコン簡単 人気34位｜つくれぽ《 34 件 》
（１回分）
ベーコンなら 長いなら2枚、短いなら４枚
ハムなら 1袋
木綿豆腐 1丁
人参 1/2本
油揚げ 半分
ほんだし 小さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
めんつゆ 小さじ１から2
醤油 小さじ1
たまご １個
長ネギ白い部分 1/3本から1/2本
＞＞詳しいレシピはこちら
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カンサードな時に、この炒り豆腐 人気35位｜つくれぽ《 33 件 》
（１人分／写真分量）
木綿豆腐 約３００ｇ
塩、こしょう 少々
醤油 ２回しくらい
カレー粉 小さじ１
鶏がらスープの素(あれば) ２～３振り ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊常備菜＊鶏ムネと木綿豆腐で簡単炒り豆腐 人気36位｜つくれぽ《 32 件 》
鶏ムネ挽肉 ２００g
木綿豆腐 １丁（４００g）
にんじん 中１本
しいたけ ６枚くらい
みりん、醤油 各大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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栄養満点！我が家の炒り豆腐 ＊作り置き＊ 人気37位｜つくれぽ《 29 件 》
（作りやすい分量（約3〜4人分））
木綿豆腐 1丁(300〜350g)
人参 1/3本
しいたけ 3〜4枚
枝豆（冷凍） ひとつかみくらい
ごま油 小1
みりん、醤油 各大1
砂糖 大1/2
和風だしの素 小1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鶏挽き肉で生姜風味の炒り豆腐 人気38位｜つくれぽ《 26 件 》
（3人分）
木綿豆腐 １丁（300g）
鶏ひき肉 100g
しいたけ ２個
にんじん 1/2本
卵 ２個
砂糖 大１と1/2
みりん 大２
酒 大２
醤油 大３
すりおろし生姜 大１
ごま油 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ♡炒り豆腐 人気39位｜つくれぽ《 25 件 》
（3〜4人分）
豆腐（絹でも木綿でもOK） 1/2丁
にんじん 半分
竹輪 ２本
干し椎茸 2つ
長ネギ 半分
卵 2個
調味料
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ1
椎茸の戻し汁 80cc位
しょうゆ 大さじ1
トッピング
青ネギ・三つ葉など お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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常備菜♬サバ缶とひじきの炒り豆腐 人気40位｜つくれぽ《 16 件 》
豆腐（絹・木綿どちらでも） 300g
人参 小1本
サバ水煮缶 1個
乾燥ひじき 10g
冷凍枝豆 お玉1杯くらい
砂糖 小さじ2
酒 大さじ2
麺つゆ 大さじ2〜3 ＞＞詳しいレシピはこちら