《人気１位》エビチリレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のエビチリレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための エビチリ激ウマレシピ
更新日:
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☆エビチリ☆簡単♪ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5842 件 》海老 １５尾
酒（海老の下味用） 大さじ1
しょうがすりおろし（海老の下味用） 少々
塩・こしょう（海老の下味用） 少々
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1と1/2
長ねぎ 1/2〜１本
豆板醤 小さじ1～お好みで
合わせ調味料
ケチャップ 大さじ3
紹興酒（または酒） 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
醤油 小さじ1
水 大さじ4
にんにくすりおろし（チューブでも） ひとかけ
しょうがすりおろし（チューブでも） にんにくと同量
塩・こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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こんなに簡単♪エビチリ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3475 件 》（3～4人分）
えび ４００ｇ
（下味）
酒 大さじ１
生姜汁 少々
おろしにんにく 少々
塩 少々
にんにくみじんぎり １かけ
ねぎみじんぎり 大さじ４
サラダ油 大さじ２
豆板醤 小さじ１～２
酒 大さじ２
ごま油 大さじ１／２
（合わせ調味料）
ケチャップ 大さじ４
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
片栗粉 大さじ１／２
塩 小さじ１／２弱
水 大さじ４
レタスの細切り たっぷり ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふんわりうまっ♡エビチリ玉子 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2978 件 》（4人分）
むきえび 350g
たまご 4個
長ネギ 1本
しょうが・にんにく 各2片
豆板醤 小1
合わせ調味料☆
水 200cc
ウエィパー 小1
酒 大3
砂糖 大2
ケチャップ 大5
海老下味
片栗粉 大4
酒 大2
塩胡椒 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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15分で簡単！本格エビチリ☆ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2033 件 》（2人分）
■海老 14尾
片栗粉 適量
チリソース
ケチャップ 大さじ３
ウェイパー(他の中華調味料でも可） 大さじ１/2
豆板醤 小さじ１
水 ７０cc
砂糖 小さじ１/2
■油 適量
■にんにく（チューブでOK) 1.5センチ
■白ネギ(みじん切り) 適量(なくてもOK) ＞＞詳しいレシピはこちら
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本格中華の エビチリ 人気5位｜つくれぽ《 674 件 》
冷凍エビ 1パック
ネギ 1本
ショウガ ひとかけ
ニンニク ひとかけ
調味料
ケチャップ 大さじ２
豆板醤 大さじ１
塩 少々
砂糖 大さじ１弱
酒 大さじ1/2
コショウ 少々
酢 小さじ1/2
水 75cc
水溶き片栗粉 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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辛くない！子供もOKのエビチリ 人気6位｜つくれぽ《 607 件 》
（２～３人分）
エビ 200g
にんにく １片
玉ねぎ 1/4個
片栗粉 適量
水 50cc
ケチャップ 大さじ２
しょうゆ 少々
砂糖 小さじ１～２
サラダ油 大さじ１～２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【本格四川風】簡単ぷりぷり食感のエビチリ 人気7位｜つくれぽ《 545 件 》
海老 16〜18尾
長ねぎ 2/3〜1本
にんにく・しょうが（みじん切り） 各大さじ1/2
片栗粉 大さじ2
チリソース合わせ調味料
ケチャップ 大さじ4
醤油・砂糖 各大さじ1/2
ウェイパー（中華だしでも可） 大さじ1/2
水 大さじ3
豆板醤 大さじ1/2〜1
酢 小さじ1
サラダ油 大さじ2
ごま油 小さじ1
下処理
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
水（臭み気になる時は酒で） 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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木綿豆腐のエビチリ♪ 人気8位｜つくれぽ《 465 件 》
（二人分）
木綿豆腐 一丁
片栗粉 適量
生姜 ひとかけ
長ネギ 5センチ分
ケチャップ 大１
豆板醤 小１
酒 小２
お酢 小２
砂糖 大１
水 大３
タレ用片栗粉 小１
ごま油 小１
＞＞詳しいレシピはこちら
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お店より美味しい～☆プリプリエビチリ 人気9位｜つくれぽ《 439 件 》
（2～3人分）
えび 10～20尾
長ねぎ 1/2～1本
○塩胡椒 適宜
○酒（あれば紹興酒） 小匙1
○ごま油 大匙1
○片栗粉 大匙1
豆板醤 小匙1～大匙1
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
△水 1/2カップ
△鶏がらスープのもと 小匙1
△ケチャップ 大匙3
△砂糖 大匙1
△酒（あれば紹興酒） 大匙1
△塩 小匙1/2
△醤油 小匙1/2
△酢 小匙2
△オイスターソース 小匙2
片栗粉 大匙1＋1/2
ごま油 小匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単なのに本格的！ご飯が進むエビチリ 人気10位｜つくれぽ《 426 件 》
（２人分）
えび（むきえびでもOK） １０匹〜２０匹
たまねぎ（必須！） １／４個
長ネギ（必須！） ３cm
片栗粉 適宜
しょうが チューブで３cm
にんにく チューブで3cm
豆板醤 小１／２〜（好みで調節）
ケチャップ 大４
オイスターソース 大１弱
しょうゆ 大１
みりん 大１／２
砂糖 大２
鶏ガラスープのもと 大１／２強
水 １００cc
ごま油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！レンジでエビチリ（お弁当用） 人気11位｜つくれぽ《 381 件 》
（2人分）
エビ 大きめ7～8匹位
長ねぎ（白） 10cm（お好みで増量）
トマトケチャップ 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
片栗粉 小さじ2
酢 小さじ1
おろしにんにく（市販） 少々
おろししょうが（市販） 少々
中華だしのもと 少々
（豆板醤） 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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一番簡単★エビチリ 人気12位｜つくれぽ《 361 件 》
（２人分）
むきエビ ２００ｇ
片栗粉 大１
ごま油 大２
ネギ １本
豆板醤お好みで 家は小２／３
ニンニクチューブ ３ｃｍ
生姜チューブ ３ｃｍ
＜合わせ調味料＞
水 １００ｍｌ
中華あじ ２つまみ
片栗粉 大１／２
ケチャップ 大１．５
酒 大１
酢 大１
オイスターソース 小１
鶏ガラスープの素 小１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆本格エビチリ 人気13位｜つくれぽ《 310 件 》
（３～４人分）
えび（殻付きで８～１０㎝） １５尾程度
下味：塩・こしょう・日本酒 少々
にんにく １かけ
しょうが １/２かけ
長ねぎ １/２本
豆板醤 大さじ１
■ケチャップ 大さじ３
■日本酒 大さじ１
■砂糖 大さじ１
■醤油 小さじ１/２
■鶏がらスープの素 小さじ１
■片栗粉 大さじ１
■水 １５０㏄
片栗粉 適量
サラダ油 適量
チンゲン菜（お好みで） １株 ＞＞詳しいレシピはこちら
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なすとえびのチリソース炒め 人気14位｜つくれぽ《 308 件 》
（2人分）
なす 2本
むきえび 100g
小麦粉 大さじ1
〈ソース〉
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1.5
すりおろしにんにく（チューブ入可） 小さじ2
すりおろし生姜（チューブ入可） 小さじ2
たかのつめ 少々
水 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわっと卵のえびのチリソース♪ 人気15位｜つくれぽ《 279 件 》
（4人分）
えび下味
むきえび 250ｇ（中20尾くらい）
卵白 1個分
塩、こしょう 少々
片栗粉 大さじ１
合わせ調味料
鶏がらスープ 3/4カップ
ケチャップ 大さじ3
醤油、酒 各大さじ１
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 少々
胡麻油 小さじ１
その他
卵 2個
にんにく、しょうが （みじん切り）各1片分
豆板醤 （好みで）小さじ1/2～
水、片栗粉 各大さじ1
葱 10ｃｍ ＞＞詳しいレシピはこちら
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時短！節約！エビチリみたいなはんぺん焼き 人気16位｜つくれぽ《 210 件 》
（2人分）
はんぺん 1枚
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ねぎ(みじん切り) 少々
にんにく(みじん切り又はチューブ) 少々
生姜(みじん切り又はチューブ) 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
鶏ガラスープ 小さじ1
水 大さじ2
砂糖 少々
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げのエビチリ風☆ 人気17位｜つくれぽ《 202 件 》
（4人分）
厚揚げ 1パック(350g)
玉ねぎ 1個(220g)
生姜 1片(10g)
にんにく 1片
唐辛子 1本
ケチャップ 大さじ6
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
味噌(八丁味噌) 小さじ1/2〜
油 小さじ1
ねぎ飾り用 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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おうちのエビチリ♪ 人気18位｜つくれぽ《 179 件 》
（3～4人分）
えび 20尾くらい
たまねぎ（みじん切り） 1/2個分
にんにく（みじん切り） 1かけぶん
しょうが（みじん切り） 1かけぶん
さけ 大さじ1
塩・こしょう 適量
片栗粉 大さじ1
◎水 200ｃｃ
◎鶏がらスープのもと 小さじ3
◎さけ 大さじ1
◎さとう 小さじ1
豆板醤 小さじ2～3（お好みで調節）
ケチャップ 大さじ4
ごま油 適量
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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本格☆簡単★うちのエビチリ 人気19位｜つくれぽ《 167 件 》
（2～3人分）
エビ 300～350g(殻付きで)
酒 適量
塩こしょう 適量
片栗粉(エビにまぶす用) 適量
白ネギ 1本
生姜 1かけ
ニンニク 2～3かけ
ケチャップ 大さじ3
オイスターソース(あれば) 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
水 150㏄
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ2～お好みで
油 適量
レタス 3枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふゎふゎ～っ✾子供が好きな卵エビチリ 人気20位｜つくれぽ《 166 件 》
海老 中 14尾（200ｇ）
卵 2個
長ネギ（みじん切り） 15cm ほど
生姜（みじん切り） 大さじ2
片栗粉 適量
❍ケチャップ 大さじ4
❍はちみつ（砂糖） 大さじ1強
❍醤油 大さじ1
❍料理酒 大さじ1
❍鶏ガラスープの素 小さじ1
❍水 2/3カップ ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶対おいしい!!!本格エビチリ 人気21位｜つくれぽ《 165 件 》
（２～３人分）
エビ １２尾
長ねぎ(みじん切り) １/２本
にんにく(みじん切り) 小さじ１
生姜(みじん切り) 小さじ１
エビの下処理
水 大さじ３
片栗粉 大さじ１
エビの下味
塩コショウ 少々
酒 小さじ１
卵白 大さじ１
片栗粉 大さじ２
サラダ油 大さじ２
たれ
豆板醤 小さじ１
ケチャップ 大さじ３
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
片栗粉 大さじ１
水 １５０ｃｃ
鶏がらスープの素 小さじ１
酢 少々
胡麻油 少々
油 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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エビチリ✿お弁当にも"冷凍保存OK 人気22位｜つくれぽ《 162 件 》
（２〜３人分）
むきエビ 200～250g
片栗粉、塩、コショウ、料理酒 適量
にんにく(みじん切り) １〜２片分
ねぎ(みじん切り) 大さじ２〜３
生姜(みじん切り) 小さじ１/３
豆板醤 お好みで♬
ケチャップ 大さじ３
鶏ガラスープの素 小さじ１弱
三温糖(砂糖) 小さじ１/２
片栗粉 小さじ１/３
水 50〜60cc
キャノーラ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スイチリでちゃちゃっとプリプリ海老チリ☆ 人気23位｜つくれぽ《 150 件 》
（2人分）
海老 15匹くらい
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
長ネギ 1/3本
生姜 1/3片くらい
スイートチリソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
水 大さじ3
ウェイパー 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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スイートチリソースで簡単♪エビチリ 人気24位｜つくれぽ《 139 件 》
（２人分）
エビ １５０ｇ
下処理 片栗粉 大さじ１
下味
塩コショウ 少々
酒 小さじ２
片栗粉 小さじ２
長ネギ みじん切り １／４本
生姜みじん切り １／２片
油 適量
ソース 混ぜ合わせる
スイートチリソース 大さじ４
ケチャップ 大さじ４
鶏がらスープ 小さじ１
水 大さじ４ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！10分みんな大好きなエビチリ♪ 人気25位｜つくれぽ《 130 件 》
（４人分）
エビ(バナメイエビ) ２０尾
◎塩(洗う用) 適量
▲片栗粉(まぶす用) 大さじ３
▲塩コショウ 少々
【ソース】
ケチャップ 大さじ５
お酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ１
お水 ８０㏄
豆板醤 お好みで。
ネギ １０センチ位
にんにく 少々
しょうが 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷凍エビでも絶品!!ちび家のエビチリ 人気26位｜つくれぽ《 129 件 》
（２人分）
冷凍むき海老 １袋（２００ｇくらい）
ネギ １本
【海老の下味】
酒 大さじ１
塩 少々
ニンニク（みじん切り） １かけ
生姜(みじん切り) １かけ
片栗粉 適量
【チリソース】
水 ７０cc
鶏がらスープの素 小さじ１/２
ケチャップ 大さじ２
砂糖 大さじ１/２
豆板醤 小さじ２～
酒 小さじ２
塩・胡椒 少々
酢（仕上げに） 数滴
ごま油（仕上げに） 小さじ１/２
水溶き片栗粉 適量
サラダ油(炒め用) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料4つで簡単 海老チリソース エビチリ 人気27位｜つくれぽ《 123 件 》
（2人分）
海老(ブラックタイガー等) 12尾
たまねぎ 1/2個
トマトケチャップ 大さじ2
スイートチリソース 大さじ2
サラダオイル(お好みで) 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら