《人気１位》かつおレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のかつおレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための かつお激ウマレシピ
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本当は教えたくない!?漁師のカツオ漬け 人気1位｜つくれぽ《 855 件 》
（3～4人分）
カツオ(刺身用) 半身
たまねぎ 2個
しょうゆ 1/2カップ
酢 1/2カップ
砂糖 1/3カップ
水 1/4カップ
万能ねぎなど 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カツオと新玉葱の旨辛コチュジャン和え 人気2位｜つくれぽ《 803 件 》
（2～3人分）
鰹刺身 または 鰹たたき 200ｇ
新玉葱(玉葱） 中2分の1
青ネギ 2本くらい（多め）
みつば 半～1束（多めに適量）
ポンズ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1～2
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
蜂蜜 小さじ1
ニンニク（すりおろし） 小さじ0.5～
しょうが（すりおろし） 小さじ1弱
ごま油 大さじ1～
すり胡麻 大さじ0.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
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話題入り♡絶品かつおのガーリックステーキ 人気3位｜つくれぽ《 756 件 》
（2人分）
かつお １さく（250～300g）
にんにく ２かけ
オリーブオイル 大１
しょうゆ 大２
酒 大２
粒マスタード 大１
青ネギ(小口切り) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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韓国風 カツオのたたき 人気4位｜つくれぽ《 630 件 》
（４人分）
カツオのたたき（or刺身） 半身（お好みで）
きゅうり ２〜３本
長ねぎ（白髪ねぎにする） １本分
タレ☆☆
黒ごまor白ごま 大さじ２
長ネギみじん切り 大さじ４
生姜みじん切り 小さじ１
醤油・酢・ごま油 各大さじ４
一味唐辛子 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カツオの竜田揚げ 人気5位｜つくれぽ《 482 件 》
（２人分）
刺身用カツオ １さく
生姜 １かけ（30g程）
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜
レモン お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪ 人気6位｜つくれぽ《 459 件 》
（４人分）
カツオのたたき又はカツオ（鰹）刺身 ３８０ｇ程度
○生姜 大１
○本みりん 大２，５
○酒 小２
○醤油 大２，５
海苔 適量
茗荷（お好みで） お好み量
アサツキ 多め
酢飯 大盛り４杯分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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高知県元漁師の鰹たたきのタレ 人気7位｜つくれぽ《 390 件 》
（2人〜3人分、一柵に対して）
砂糖 大さじ1〜2.5
醤油 大さじ2
酒 大さじ1/2
お酢 大さじ1〜2
味の素 少々
鰹のたたき 1柵
玉ねぎ 半玉〜1玉
ネギ 好きなだけ
生姜 一欠片
お好みで大葉、茗荷、きゅうり等 好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鮪・鯖・鰹・鮭！アラde激ウマ♡竜田揚げ 人気8位｜つくれぽ《 313 件 》
（たっぷり4人前程度）
マグロ・サバ・サケ・カツオなど（魚のアラじゃなくても勿論OKです！） 600g
生姜(チューブ) 1cm
おろしにんにく(チューブ) 1cm
醤油 60ml
みりん 50ml
ごま油 小さじ2
酒 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油(揚げ油) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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箸が止まらない♪鰹のタタキ 人気9位｜つくれぽ《 299 件 》
鰹のタタキ １サク
にんにく ３かけ
小ネギ ５本
大根 １０センチ
みょうが ３ヶ
大葉 ５枚
ポン酢 たっぷり
＞＞詳しいレシピはこちら
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必ずレシピを聞かれる❗️かつおのたたき 人気10位｜つくれぽ《 294 件 》
カツオ（刺身用） 1冊
ニンニク 2片
しょうが 1片
大葉 6枚
白ネギ 1/2本
酢 100cc
醤油 100cc
砂糖 大2強
＞＞詳しいレシピはこちら
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カツオのガーリックステーキ。 人気11位｜つくれぽ《 226 件 》
（2～3人分）
カツオ（刺身用の柵） 220ｇ程
ニンニク ２かけ
粒マスタード 小さじ１～２
塩、黒胡椒 適量
オリーブ油 大さじ２
合わせる調味料
みりん 大さじ2
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
野菜（お好みで）
玉ねぎ、ミニトマト、ルッコラ、ベビーリーフ 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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激ウマ！やみつき！ネギ塩ダレの鰹のたたき 人気12位｜つくれぽ《 214 件 》
（鰹のたたき1冊分）
鰹のたたき 320g程度
ごま油 大さじ2
塩 小さじ1/2強
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 5mm
長ネギ(白い部分をみじん切り) 10cm分
大葉(千切り) お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て 人気13位｜つくれぽ《 212 件 》
（3人分）
カツオのたたき 1節
玉ねぎ 1/2個
大根 5センチ分
水菜 1束
小ネギ 適宜
ポン酢しょうゆ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
しょうが 1かけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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疲労回復★簡単！かつおのゴマ酢和え 人気14位｜つくれぽ《 211 件 》
（４人分）
かつお（or かつおのたたき） ３５０グラム
たまねぎ 大１個
かいわれ １パック
白すりゴマ 大さじ５
砂糖 大さじ３
酢 大さじ４
しょうゆ 大さじ４
ごま油 大さじ１
にんにくのすりおろし 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿かつおのカルパッチョ☆のソース✿ 人気15位｜つくれぽ《 170 件 》
（３～４人分）
かつおのたたき １５切れくらい
大蒜のすりおろし 小さじ２分の１～１
お酢 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ２強
醤油（あれば薄口） 小さじ２～
ブラックペッパー 少々
青ネギ(小口切り) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鰹のたたきで☆簡単アレンジカルパッチョ★ 人気16位｜つくれぽ《 162 件 》
（3～4人分）
鰹(刺身用ブロック) 1節
サニーレタス 3～4枚
新玉ねぎ 1/2個
プチトマト 黄2個、赤4個
合わせドレッシング
EVオリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1と1/2
粒マスタード 小さじ1
乾燥パセリ、バジル 各1つまみ
醤油 小さじ2～大さじ1
塩、こしょう 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
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カツオのタタキ胡麻油揚げニンニクかけ 人気17位｜つくれぽ《 153 件 》
（二人）
カツオのタタキ（サク） （1/2本～1本）
玉ねぎ 中サイズ 1/4～1/2個
わけぎ １０ｃｍくらい
生姜 一かけ
にんにく 大きめ1個～2個
ポン酢 適量
ごま油 大さじ２～３くらい
大葉、茗荷など お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単イタリアン 鰹とトマトのカルパッチョ 人気18位｜つくれぽ《 130 件 》
（４人分）
鰹のたたき（冷凍） １柵
フルーツトマト（またはミニトマト） ８～１２個
A 生バジルまたは大葉（粗いせん切り） ４～６枚
A ニンニク（みじん切り） １片
A EXバージンオリーブオイル 大さじ３
B バルサミコ酢 大さじ１．５
B クレイジーソルト 小さじ１/３～１/２程度
B 醤油（お好みで） 少々
Ｃベビーリーフ等 適量
Ｃ 生バジルまたは大葉（飾り用） ４枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カツオの甘辛生姜煮 人気19位｜つくれぽ《 118 件 》
カツオ（たたきの切り身） １０センチぐらい
酒 ３０ｃｃ
醤油 ３０cc
みりん ３０ｃｃ
砂糖 大さじ１
生姜 １かけ ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家流♡鰹のお刺身の食べ方 人気20位｜つくれぽ《 93 件 》
鰹の刺身(お好みで鰹のたたきでも) 食べたい量
新玉ねぎ 食べたい量
しょうゆ 適量
おろしにんにく(チューブでも) お好み量
おろし生姜(チューブでも) お好み量
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！鰹の茗荷ポン酢和え 大葉トマト添え 人気21位｜つくれぽ《 75 件 》
（2～3人分）
鰹 200グラム程度
トマト 小1個
大葉 3枚
茗荷 1個
A: ポン酢 大匙1杯
A: しょうが(チューブ) 小匙1杯
A: にんにく(チューブ) 小匙1/2～1杯
B: 粗塩 ひとつまみ
B: オリーブオイル 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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今が旬♪鰹たたきde野菜たっぷりサラダ♪ 人気22位｜つくれぽ《 57 件 》
（4人分）
鰹たたき 500~600g
玉ねぎ(薄切り) 1個
人参(千切り) 1/2本
大根(千切り) 10cmぐらい
きゅうり(千切り) 1本
浅葱又は分葱(小口切り) 8本
たれの
土佐酢(鰹たたき付属品1袋) 大さじ1
ポン酢(ゆずポン酢) 大さじ2
ノンオイルドレッシング(お好みの製品) 大さじ4
炒りごま(白・黒) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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やみつき！簡単カツオのカルパッチョ 人気23位｜つくれぽ《 50 件 》
（二人分）
カツオ 適量
玉ねぎ（お好みで） 1/6
オリーブオイル 大さじ２
醤油 大さじ１
みりん 小さじ２
酢 小さじ２
塩胡椒（濃いめが好きな方は） 少々
ブラックペッパー（お好みで） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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10分でメイン＊鰹の薬味和え 人気24位｜つくれぽ《 49 件 》
（2〜3人分）
鰹のタタキ(もしくは刺身) 250g程度
新玉ねぎ、長ネギ、細ネギ等 100〜120g
タレ
ごま油 小さじ1〜2
醤油 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 ひとつまみ
にんにくチューブ 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
お好みで卵黄、大葉、茗荷、ゴマなどをトッピングしても美味しいです ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯にのっけて☆生かつおの銀火丼☆ 人気25位｜つくれぽ《 25 件 》
（２〜３人分）
生かつお 一サク
ネギ 約5cm
生姜（すりおろし） 少々（刺身についてくる袋１つ分くらい）
醤油 大さじ２
めんつゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
刻み海苔 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら