《人気１位》さんまレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のさんまレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための さんま激ウマレシピ
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ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3725 件 》（２～３人分）
秋刀魚 ２匹
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
しょうゆ・砂糖・酒 各大さじ２
みりん 大さじ１
酢・豆板醤 各小さじ１
ねぎ・鷹の爪（各小口切り） 各適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿我が家の簡単さんまの蒲焼き✿ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2566 件 》（２～３人分）
さんま ３尾
小麦粉 適量
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
水 大さじ１
ごま お好みの量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2421 件 》（3〜4人分）
米 2合
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
しょうがのみじん切り ひとかけ分
さんまの蒲焼き缶詰 1個（内容量100g）
えのきだけ 1/2袋
にんじん 小1/2本
ごぼう 10cm
ウズラの卵の漬け卵 手順6の作り方で お好みで
万能ねぎの小口切り 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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食べ易い「さんま塩焼き」の切り方 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1509 件 》さんま 食べたい分だけ
美味しい塩 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さんま（いわし）の圧力鍋煮：レオン亭 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1495 件 》（圧力鍋のなべ底（直径18ｾﾝﾁ）にひたひた分）
さんま（いわし） ３本（５本）
梅干 １個
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒（入手できれば、タカラ「料理のための清酒」） 1/2カップ ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパン＊さんまの塩焼き 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1105 件 》（2人分）
さんま 2尾
塩 適量
クッキングシート（又は魚焼き用ホイル） 1枚
お好みで・・・
大根おろし 適量
すだちや柚子など 1個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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骨まで食べよう♪ さんま煮 人気8位｜つくれぽ《 747 件 》
生さんま ４～５匹
《煮汁》
しょうゆ、お酢 各100ｍｌ
砂糖 大さじ４
みりん 大さじ２
水 １カップ
しょうがの薄切り 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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シェフが教える誰でも炊ける簡単さんまご飯 人気9位｜つくれぽ《 664 件 》
さんま 2尾
お米 2合
しょうが １片
醤油 大さじ１
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
めんつゆ（3倍希釈） 大さじ１
だし昆布 あれば10ｃｍ位
白いりごま お好みで
万能ねぎ おこのみで ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶対美味しいよ♡ ❀サンマの竜田揚げ❀ 人気10位｜つくれぽ《 643 件 》
サンマ ４尾
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
おろししょうが(チューブでOK) ２～３cm
片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カンタン酢で作るさんまの甘露煮 人気11位｜つくれぽ《 642 件 》
（4人分）
ミツカン カンタン酢 1カップ
さんま 3尾
水 1カップ ＞＞詳しいレシピはこちら
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♪さんまのやわらか甘露煮 人気12位｜つくれぽ《 594 件 》
さんま ３匹
しょうが（薄切り） 一かけ
酒 ２００ｃｃ
しょうゆ 大３
砂糖 大２
みりん 大１～２
酢 大１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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♓さんまのトマト煮♓骨までうまい～ 人気13位｜つくれぽ《 576 件 》
（2～3人分）
生さんま 2尾
玉ねぎ 1/2個
ニンニク (お好みで) 1片
トマト缶(カットタイプ) 1/2缶 (200g)
ケチャップ 大さじ1/2
コンソメ(固形) 1個
白ワイン 50cc
水 50cc
オリーブ油 大さじ1
粉チーズ・パセリ(今回は乾燥)・バジルなど お好みで
倍量で、作り置きおかずにもお勧めです♪ ＞＞詳しいレシピはこちら
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さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で 人気14位｜つくれぽ《 474 件 》
（２人分）
さんま ２尾
生姜 １かけ
酒 １００ｃｃ
水 １００ｃｃ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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私流✿さんまの塩焼き 人気15位｜つくれぽ《 472 件 》
さんま 好きな本数
塩 1本に対し小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウマすぎ！？さんまの蒲焼♪ 人気16位｜つくれぽ《 436 件 》
（2～3人分）
さんま 3尾
小麦粉 適量
酒、みりん、砂糖、しょうゆ 各大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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秘伝！魚屋さんのさんまの塩焼き 人気17位｜つくれぽ《 357 件 》
（４匹分）
さんま ４匹
酒 約２０cc
塩 お好みの塩加減で ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆さんま（いわし）の蒲焼☆甘辛～♪ 人気18位｜つくれぽ《 341 件 》
（２匹分）
さんま ２匹
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 大さじ１～２
小麦粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ズボラ飯☆さんま缶でとろ〜りチーズ丼 人気19位｜つくれぽ《 272 件 》
（1人分）
ご飯 1膳
さんま蒲焼き缶詰め 1缶
マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 1枚
わさび、七味など お好みで♪
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー 人気20位｜つくれぽ《 268 件 》
（3人分）
さんま 3尾
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
たれの
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
水 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サクッうま♪さんまの甘辛炒め 人気21位｜つくれぽ《 233 件 》
（２人分）
さんま ２匹
ねぎ（できれば青い部分で） １０ｃｍ位
ごま 少々
◎醤油 大２
◎みりん 大１
◎さとう 小１
◎水 大１
しょうが １かけ分
酒 少々
片栗粉 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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骨なし！フライパンで！さんまの蒲焼き丼 人気22位｜つくれぽ《 225 件 》
（2人分）
サンマ 2尾
ごはん 丼2杯分
小麦粉 適量
酒 適宜
ネギ 適量
ゴマ 適量
〜蒲焼きのタレ〜
砂糖 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クセになる旬のさんまを使った男の蒲焼き風 人気23位｜つくれぽ《 207 件 》
（2）
さんま ２匹
片栗粉 適量
焼き油 適量
○醤油 大さじ２
○みりん 大さじ２
○酒 大さじ２
○砂糖 大さじ２
○水 大さじ２
大葉や万能ねぎ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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**さっぱり*サンマの竜田揚げ** 人気24位｜つくれぽ《 204 件 》
（作りやすい分量）
生さんま（塩をしていないもの） ２尾
■下味用
■醤油 大さじ1
■みりん 大さじ1/2
■生姜のしぼり汁 小さじ１
片栗粉 大さじ２～３
揚げ油 適宜
あればレタスや青シソ 適宜
スダチ １~２個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サンマのさっぱりネギ塩焼き 人気25位｜つくれぽ《 199 件 》
（２人前）
サンマ ２尾
※長ネギのみじんぎり １/２本分、または好きなだけ
※ごま油 大さじ２
※中華だし 小さじ１
※レモン汁、または酢 大さじ１
※塩、黒コショウ 少々
※水 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単＊さんまの梅煮・煮付け 人気26位｜つくれぽ《 194 件 》
（4人分）
さんま 4尾
▲酒 大さじ2
▲醤油 大さじ2
▲砂糖 大さじ2
▲梅干し 2個
▲水 100cc
▲青じそ(あれば) 1〜2枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さんまの和風マリネ 人気27位｜つくれぽ《 187 件 》
（２人分）
さんま 1尾
塩・片栗粉（下味用） 少々
玉ねぎ 1/4個
エリンギorしめじ 1パック
マリネ液★
ポン酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！美味しい＊さんまの煮付け 人気28位｜つくれぽ《 178 件 》
さんま 3匹
水 200cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ1
だし昆布 5×5cm位
生姜チューブ 5〜10cm位
山椒 お好みで適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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圧力鍋で、サンマの軟らか煮 人気29位｜つくれぽ《 168 件 》
（3人分）
サンマ 3尾
根生姜 1片
水、酒 各50cc
醤油 大さじ3と1/2
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さんまのポン酢煮 人気30位｜つくれぽ《 166 件 》
（２人分）
さんま ２尾
生姜 薄切り３〜4片
ポン酢醤油 ８０cc
酒 大さじ２
砂糖 大さじ1.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サンマ缶でおもてなしにも炊き込みご飯 人気31位｜つくれぽ《 150 件 》
（2人分）
米 1.5合
サンマ蒲焼缶詰 1缶
生姜(すりおろし) 大匙1
3倍濃縮めんつゆ 大匙1.5
酒 大匙１
梅干し 2個
わさび お好み量
バター 大匙１
白胡麻 お好み量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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クレイジー♡♥さんま塩焼き 人気32位｜つくれぽ《 147 件 》
（２人分）
さんま ２尾
クレイジーソルト たっぷり ＞＞詳しいレシピはこちら
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10分で出来る♡秋刀魚の蒲焼き♡簡単！ 人気33位｜つくれぽ《 142 件 》
（2人分）
さんまの開き 2～3尾
小麦粉、サラダ油 適量
◯醤油 大さじ2
◯酒、みりん 各大さじ1
◯三温糖 大さじ1/2～ ＞＞詳しいレシピはこちら
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秋の簡単常備食◉さんまの生姜煮◉ 人気34位｜つくれぽ《 125 件 》
（5～6人分）
さんま 5尾
塩 適量
生姜 1パック
水 400cc
だしの素 小さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2弱
醤油 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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✿こりゃ〜美味い！さんまの蒲焼✿ 人気35位｜つくれぽ《 124 件 》
さんま 2尾
小麦粉 適量
酒 大2
醤油 大3
みりん 大2
砂糖 大2
油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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秘伝！さんまの缶詰 de 絶品パスタ 人気36位｜つくれぽ《 123 件 》
（２人分）
スパゲッティ ２００ｇ
【ソース】
さんまの蒲焼缶詰 １缶
にんにく ２カケ
鷹の爪 ２本
オリーブオイル 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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***秋刀魚★ガーリックステーキ*** 人気37位｜つくれぽ《 107 件 》
（３人分）
さんま ３尾
―塩・白胡椒 各適量
―小麦粉 適量
―オリーブオイル 大さじ１/２
大葉レモンソース＊＊＊
にんにく（みじん切り） 大さじ１（１かけ分くらい）
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 大さじ３
レモン果汁 大さじ１・１/２
濃口醤油 小さじ１
大葉（みじん切り） ３枚分
はちみつ 少々
プチトマト ９個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単魚料理☆さんまのチーズ焼き♪ 人気38位｜つくれぽ《 62 件 》
（３～４人分）
開いたさんま 鰯・鯖でもＯＫ ３～４匹分
にんにく（チューブ） 適宜
玉ネギ 小１個
人参 大１／２本
エリンギ 大１個
トマト １個
ゆでたほうれん草（冷凍でもＯＫ） 適宜
オリーブオイル 大１＋大１
とろけるチーズ たっぷり
塩＆黒コショー 適宜
ほうれん草の代わりに栄養価の高いツルムラサキもおすすめ。^^ ＞＞詳しいレシピはこちら