《人気１位》アジレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のアジレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための アジ激ウマレシピ
更新日:
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あじを揚げずに南蛮漬け！あじの南蛮漬け 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1739 件 》（２人分）
あじ ２尾
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)の1/2量
しょうゆ 大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
砂糖 大さじ１
酢 大さじ１と1/2
玉ねぎ ２０ｇ位
人参 １０ｇ位
ピーマン 1/2個
※漬け汁を多めにして作られる場合は、『南蛮漬けの漬け汁』(ID:4035805)を参考にしてください。 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！中身ふっくら衣サクサクのアジフライ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1568 件 》（2人分）
鯵 2匹
塩コショウ 適量
大葉（お好みで） 4枚
水 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 1個
パン粉(衣用) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆間違いない美味しさ♪アジの南蛮漬け 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1242 件 》（4人分）
小アジ(豆アジ) 7~8匹
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
お酢 100cc(1/2カップ)
ほんだし顆粒 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【作り置き】鯵の南蛮漬け 人気4位｜つくれぽ《 685 件 》
（3~4人分）
鯵の三枚おろし 200g（中2尾くらい）
パプリカ（赤・黄） 各1/4個
新玉ねぎ（玉ねぎでも可） 1/4個
水菜 1束(約50g）
揚げ焼き用油 適量
鯵の衣
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
つけだれ
だし汁 150ml
米酢 35ml
醤油・きび糖（砂糖） 各大さじ3杯 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品！簡単！止まらない鯵のなめろう！ 人気5位｜つくれぽ《 626 件 》
（2人分）
鯵（刺身用） 1尾
長ネギ 30g
大葉 3〜5枚
味噌 大さじ1と1/2
生姜すりおろし 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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のっけて焼くだけ！鯵のオーブン焼き 人気6位｜つくれぽ《 486 件 》
（2～4人分）
鯵 3尾（今回はかなり大きめ）
玉ねぎ 1個
トマト 1個
スナップエンドウ 6本くらい
ズッキーニ 小さめ1本
塩胡椒 適量
タイム、バジルなどお好みのハーブ 適量
白ワイン 大2
オリーブオイル(EXV) 大3～
＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家の定番！アジの蒲焼 人気7位｜つくれぽ《 443 件 》
（4人分）
アジ 4尾
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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子供も大好き★アジの簡単カレー粉ムニエル 人気8位｜つくれぽ《 343 件 》
鯵(3枚におろしたもの) 6〜8枚(3〜4尾分)
塩コショウ 適量
薄力粉 大さじ2
カレー粉 大さじ1
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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週末漁師 鯵のなめろう 人気9位｜つくれぽ《 299 件 》
（４〜８人分）
アジ 大２尾
しそ（みじん切り） ６枚
しょうが(すりおろし) １かけ
みょうが（みじん切り） ３個
万能ねぎ(小口切り) たっぷり
みそ 大さじ山盛り１
しょうゆ（隠し味） 数滴
＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の煮付け 人気10位｜つくれぽ《 298 件 》
（2人分）
鯵 2尾
生姜 薄切り2枚
水 大さじ 4
砂糖 みりん 酒 醤油 各大さじ 2
＞＞詳しいレシピはこちら
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アジハンバーグ 人気11位｜つくれぽ《 287 件 》
（2人分(小判型4つ)）
鯵 2尾分(3枚おろし4枚)
玉ねぎ 1/4個
しそ 4枚
生姜 1片
味噌 大1
片栗粉 大1
醤油 小1
酒 大1+大1
ごま油 小1
大根おろし＆しそ＆ポン酢 お好みで適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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アジの酢味噌焼き 人気12位｜つくれぽ《 278 件 》
（2～3人分）
アジ 2尾
ニンニク 1かけ
しょうが 1かけ
酒 大さじ1
片栗粉 適量
◎穀物酢 大さじ1
◎味噌 大さじ1
◎みりん 大さじ1
ねぎ たっぷり
＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の竜田揚げ☆ 人気13位｜つくれぽ《 261 件 》
（2人分）
鯵 6匹（小鯵使用）
生姜（微塵切り） 1かけ
醤油 大1
ガーリックパウダー 少々
お酒 小1
片栗粉 大1
ごま油 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふっくら鯵のチーズパン粉焼き 人気14位｜つくれぽ《 252 件 》
（2人分）
鯵の三枚おろし 4枚＝2尾分（1枚45g）
クレージーソルト（塩） 適量
ブラックペッパー 適量
ハーブ（使ったのはローズマリー、タイム） 適宜
オリーブオイル 大１弱
パン粉 1/2cup弱
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大１
オリーブオイル（焼き用） フライパンに多め（50㏄）
ソース（お好みで）
トマトソースID1521341（市販のトマトソース等） 適量
レモン 適宜（お好みで） ＞＞詳しいレシピはこちら
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何これっ！ソースいらず♡絶品あじフライ 人気15位｜つくれぽ《 248 件 》
（鯵5匹分）
鯵（または鰯） 5匹分
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
ごま油 大さじ1
酒 小さじ1
生姜(チューブ) 5mm
◯卵(M) 1個
◯小麦粉 大さじ3
パン粉 適量
オリーブオイル(サラダ油) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サクッとおいし~ぃ♪ 鯵フライ 人気16位｜つくれぽ《 241 件 》
（２人分）
鯵(レシピ写真は小鯵です） ３尾６枚
小麦粉、卵、パン粉 適量
牛乳 ３０CC
塩、胡椒 少々
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ 人気17位｜つくれぽ《 215 件 》
鯵(３枚におろしたもの) １尾分
○塩 適量
○片栗粉 適量
サラダ油 適量
甘酢あん(ID:1415848)
水 100ml
砂糖 大さじ３
酢 大さじ２
醤油 大さじ２
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン １個
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ１＋水小さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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タレに隠し味♡鯵の蒲焼き 人気18位｜つくれぽ《 215 件 》
鯵の三枚おろし ６枚
片栗粉 適量
油 適量
醤油、砂糖 各大さじ1と1/3
酢 大さじ1/2
酒、みりん 各大さじ1
いりごま（お好みで） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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突然おいしくなる♪鯵の干物 人気19位｜つくれぽ《 201 件 》
鯵の干物 人数分
みりん 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵のさっぱり南蛮漬け 人気20位｜つくれぽ《 195 件 》
鯵切身(３枚おろし) ４切れ(鯵２尾分)
片栗粉 大２くらい
たれ
酢 大４
醤油 大３
みりん 大３
砂糖 大１
野菜
玉葱 １個
人参 適量
パプリカ 各1/4くらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品 お店超え アジの南蛮漬け 人気21位｜つくれぽ《 173 件 》
（2人分）
アジ 4匹
【衣】
片栗粉 大さじ2
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ2
【具材】
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
【タレ】
酢 大さじ２
薄口醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家の鯵のなめろう 人気22位｜つくれぽ《 168 件 》
（2人分（マアジを基準にしてます））
鯵 1～2尾
みそ 小さじ1くらい
しょうが 1片～
ねぎ お好みの量で ＞＞詳しいレシピはこちら
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定番おかず☆アジの南蛮漬け 人気23位｜つくれぽ《 156 件 》
（２～３人分）
鯵(３枚におろしたもの) ２尾分
○塩 適量
○片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢(ID:1187595)
酢 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン ２個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆フライパンでアジフライ♪ 人気24位｜つくれぽ《 153 件 》
（4）
アジ(4匹分) 8切れ(切身)
天ぷら粉(日清)60g
水60cc
パン粉80g程度
塩こしょう適量
サラダ油適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の梅しそだれ焼き 人気25位｜つくれぽ《 139 件 》
（２人分）
鯵 ３尾
しそ ５～６枚
梅干し １個
しょうゆ 大２
みりん 大２
砂糖 小２
酒 大１
片栗粉 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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しっとり☆あじのガーリックムニエル♪ 人気26位｜つくれぽ《 137 件 》
（３人分）
あじ(３枚おろし) ６枚(３匹分)
にんにくすりおろし 大さじ１
塩 二つまみ
小麦粉 適量
バター 15グラム
お好みで
小口切りネギ 適量
醤油 適量
レモン汁 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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失敗しないふっくらジューシー♡鯵の塩焼き 人気27位｜つくれぽ《 135 件 》
中くらいの丸鯵 家族分
塩 小さじ２
オイル(オリーブオイル・グレープシードオイル・サラダ油各種OK) 大さじ1
添えの柑橘系 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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あじのソテー＊カレー風味 人気28位｜つくれぽ《 131 件 》
あじ（3枚におろしたもの） 8枚
◎小麦粉 大さじ1
◎カレー粉 大さじ1/2
◎粉チーズ（お好みで） 小さじ1
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 適量
パセリ（お好みで） 適量
レモン汁（お好みで） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆10分で完成・美味☆鯵のなめろう 人気29位｜つくれぽ《 130 件 》
アジの刺身 150g（1パック）
生姜 10g（小さめ一かけ）
大葉 5枚
万能ねぎ 2本
白ゴマ お好みで
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
にんにくチューブorすりおろし 1㎝程 ＞＞詳しいレシピはこちら
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骨ごとパクパク小あじ（豆アジ）のからあげ 人気30位｜つくれぽ《 122 件 》
子アジ １パックぐらい
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ１
しょうがの絞り汁 １／２かけ分
薄力粉 適量
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆アジの南蛮漬け☆ 人気31位｜つくれぽ《 104 件 》
（２〜３人分）
アジ（３枚おろし） 150g~200g
塩 少々
人参 1/3本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
酢 大さじ4
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3と1/2
水 大さじ3
顆粒和風だし 小さじ1/2
（●お好みで鷹の爪 少々）
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お弁当に❤鯵noかば焼き風 人気32位｜つくれぽ《 101 件 》
鯵（三枚下ろした物） ３枚～
大葉 ３枚～
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ１
油 適量
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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美味しく健康★アジの干物で炊き込みご飯 人気33位｜つくれぽ《 91 件 》
（2合分）
お米 2合
アジの干物 １尾
生姜 １かけ
醤油 大さじ2
酒 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンで☆サクサク鯵の竜田揚げ♪ 人気34位｜つくれぽ《 91 件 》
（２人分）
鯵(３枚におろした物) ６枚
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
ニンニク(チューブ) ３cm
ショウガ(チューブ) ３cm
塩コショウ 少々
片栗粉 適宜
油 適宜
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夫が愛する♡アジの蒲焼丼 人気35位｜つくれぽ《 90 件 》
（小さめ丼2人分）
アジ（3枚おろしにしたもの） 小さめ5匹分（今回は130g）
塩 ふたつまみ
強力粉(小麦粉) 適量
サラダ油 適量
ご飯 1合
焼き海苔 1枚
調味料
醤油・みりん・酒 各大さじ1.5
砂糖 大さじ1
薬味
青ネギ、大葉など 適量
ごま、七味など 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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子供パクパク簡単☆アジのつみれだんご揚げ 人気36位｜つくれぽ《 78 件 》
アジ（イワシでも可） 中3〜4ひき
にんじん 中3分の1
玉ねぎ 中2分の1
エリンギなどのきのこ エリンギなら1本
その他、ひじきや好きな野菜 適量
卵 1個
片栗粉 大さじ2.
しょうゆ 少々
塩 少々
生姜 一欠片
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アジやホッケで♪焼き魚の混ぜご飯 人気37位｜つくれぽ《 75 件 》
アジやホッケの焼き魚（干物または塩焼き） １匹
きゅうり ２本
梅干し 大２個
ごま 適量
しょうゆ 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の冷や汁 人気38位｜つくれぽ《 64 件 》
（２人分）
あじ 大１匹
味噌 大さじ２
すりゴマ 大さじ２
サントリー天然水 ３カップ
青じそ ５枚
みょうが １個
きゅうり １本
ご飯 茶わん二杯分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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自家製アジのみりん干し 人気39位｜つくれぽ《 63 件 》
（約4～6枚分）
アジ（他の魚でもどうぞ） ４尾
醤油 50ｃｃ
みりん 70ｃｃ
白ゴマ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵のカレーソテー♪ 人気40位｜つくれぽ《 62 件 》
鯵(三枚おろし) ２尾～４尾
薄力粉 大さじ２
カレーパウダー 小さじ１
塩胡椒 少々
パセリ(あれば) 小さじ２
＞＞詳しいレシピはこちら
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フライパンで簡単＊アジのアクアパッツァ風 人気41位｜つくれぽ《 57 件 》
（3人分）
アジ(他の魚や切り身でも) ３尾
玉ねぎ 1/2玉(お好みで調整して下さい)
しめじ 1/2株(お好みで調整して下さい)
ピーマン 2個(お好みで調整して下さい)
お好みの野菜 ブロッコリーや人参、エリンギ、プチトマトなど
オリーブオイル 大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
ニンニクチューブ 5〜10cm位(お好みで調整して下さい)
料理酒 50cc
水 50cc
ローリエ 1枚
クレイジーソルト(塩コショウでも) 適量
乾燥バジルや乾燥パセリ お好みで適量
粗挽きブラックペッパー お好みで適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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***大漁★我が家の鯵の粗なめろう*** 人気42位｜つくれぽ《 53 件 》
（2人分）
鯵のお刺身 1尾分
大葉 2枚
しょうが 少々
味噌 大1
濃口醤油 数滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の焼きびたし♪ 人気43位｜つくれぽ《 52 件 》
（3人分）
鯵の三枚おろし 200g
茗荷 1個
青ねぎ 少々
鷹の爪（輪切り） 少々
合わせ酢
砂糖 小さじ2
酢 大さじ3
醤油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さっぱり薬味と鯵の梅肉和え 人気44位｜つくれぽ《 51 件 》
（２～３人分）
鯵刺身用 片身
青しそ ５～６枚
新玉ねぎ・又は玉ねぎ ６分の１
しょうが 薄スライス３枚くらい
梅干 大さじ１～お好きな量
白だし 大さじ２分の１～
お酢 小さじ１～2
サラダ油（EVオリーブ油） 小さじ１
昆布茶の素 少々（小さじ３分の１くらい）
胡麻 たっぷり
添え野菜に、しそや胡瓜、カイワレなど あれば適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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あじの梅しそフライ 人気45位｜つくれぽ《 46 件 》
あじ(三枚におろしたもの) 4尾分
梅干し 2個〜
大葉 8枚
卵 1個〜
薄力粉 大匙3〜
細挽きパン粉 適量
塩胡椒 少々
揚げ油 適量
ソースorポン酢等 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き 人気46位｜つくれぽ《 45 件 》
（2〜4）
鯵(3枚おろし) 150g
塩・胡椒 各少々
カレールー(粉末タイプ) 小さじ1〜2
※固形のルーなら細かく刻む、もしくはカレー粉＋コンソメ顆粒でも
オリーブオイル 小さじ1
パン粉 ひとつかみ
焼く用のオイル 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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パリッパリッ♪鯵の骨の唐揚げ 人気47位｜つくれぽ《 45 件 》
鯵（全長20㎝前後） 10尾
塩コショウ 少々
薄力粉 適量
サラダ油(揚げ用) ＞＞詳しいレシピはこちら
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はじめての三枚おろし！あじのなめろう 人気48位｜つくれぽ《 45 件 》
（2人分）
あじ 1尾
青じそ 2枚
【A】
プラス糀 無添加 糀美人 小さじ2
長ねぎ（みじん切り）1/4本
しょうが（すりおろし） 小さじ1
青じそ 2枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鯵の干物と梅のサッパリ混ぜご飯 人気49位｜つくれぽ《 44 件 》
（2人分）
鯵の干物 中1枚
梅干し 中3個
大葉 3～4枚
みょうが 2個
白ゴマ 大さじ1
ご飯 1合分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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子供もパクパク！ふわふわアジのピカタ♪ 人気50位｜つくれぽ《 43 件 》
（2～3人分）
あじフィレ(小ぶり) 10枚
小麦粉 適量
油(オリーブオイルやバターでも) 大さじ2
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
マジックソルト(無ければ塩コショウ) 2つまみ
パセリ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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激ウマ♥アジの塩だれユッケ 人気51位｜つくれぽ《 41 件 》
（２～３人分）
鯵 （刺身が便利） 正味１５０g （２匹分）
長ねぎ （みじん切り） １０㎝
大葉 （千切り） ３枚
しょうが （すりおろし。チューブでも可） 小さじ１/２
にんにく （すりおろし。チューブでも可） 小さじ１/４
ごま 小さじ１
ごま油 小さじ２
塩 少々
しょうゆ 風味付けに２～３滴
卵黄 １個（お好みで） ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単お手軽＊アジを春巻にしちゃいました 人気52位｜つくれぽ《 39 件 》
アジ 三枚下ろし 2匹分4枚
とろけるスライスチーズ 2枚
大葉 4枚
春巻の皮 4枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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アジのマヨパン粉焼き 人気53位｜つくれぽ《 31 件 》
（3人分）
アジの3枚おろし 3尾分
キューピーマヨネーズ 適量
パン粉 適量
サラダ油 適量
＞＞詳しいレシピはこちら