《人気１位》しいたけ炒め物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のしいたけ炒め物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための しいたけ炒め物激ウマレシピ
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お弁当に重宝！ピーマンと椎茸のバター醤油 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1343 件 》（3～4人分）
ピーマン 6個
しいたけ（生） 3個～
醤油 大さじ1～2
塩・コショウ 少々
バター 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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さっぱりコク旨！鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気2位｜つくれぽ《 696 件 》
（2人分）
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ（きのこなら何でも） 6枚
◎酒・醤油（肉浸し用） 適量
◎片栗粉（肉まぶし用） 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2～1
コショウ・バター 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒め 人気3位｜つくれぽ《 475 件 》
（2～3人分）
椎茸 12枚位
バター 大さじ1
醤油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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主人も褒める超簡単！椎茸の一品★おつまみ 人気4位｜つくれぽ《 428 件 》
椎茸 ５～6個
コンソメ固形 （ブイヨンでも） 半分
バター 大さじ１～２
ブラックペッパー お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 人気5位｜つくれぽ《 389 件 》
（一人分）
しいたけ（大きいもの） ３枚
しょうゆ 少量
みりん 少量
黒コショウ たっぷり
塩 少量
レモン汁（好みで） 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キノコのバター炒め 人気6位｜つくれぽ《 354 件 》
（３～４人分）
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3～4パック
植物油 大さじ1
にんにく 1/2片
酒 大さじ2
バター 10ｇ
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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❀ニラと椎茸の卵とじ❀ 人気7位｜つくれぽ《 298 件 》
（３人分くらい）
ニラ １束
生椎茸 ５～６個
卵 ３個
サラダ油 大さじ１強
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
塩（お好みで） パラパラと ＞＞詳しいレシピはこちら
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椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物 人気8位｜つくれぽ《 285 件 》
（3人分）
チンゲン菜 2株～3株
干し椎茸 2枚
豚肉 100グラム
人参(あれば) 彩り程度
《調味料》
ゴマ油 大さじ1
椎茸の戻し汁 100cc
中華スープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2~
水とき片栗粉 片栗粉小さじ1を同量の水で溶く ＞＞詳しいレシピはこちら
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韓国チャプチェ風！激ウマ春雨炒め☆ 人気9位｜つくれぽ《 283 件 》
（3人分）
薄切り肉（牛、豚お好きな方で） 4〜5枚
玉ねぎ 1/2個
人参 中1/3本
ニラ 1/2束
椎茸 3個
春雨 40g（乾燥の状態）
水 200cc
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 適宜
すりごま 適宜
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■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ 人気10位｜つくれぽ《 278 件 》
（2，3人分）
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【●塩コショウ】 各 少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2～3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】 大匙1～2
合わせ調味料
【ケチャップ】 大匙4
【砂糖・酒】 各 小匙2
【醤油・コンソメスープの素】 各 小匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● 人気11位｜つくれぽ《 240 件 》
（2、4人分）
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】 合わせて2，3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】 少々
【ごま油(仕上げ用)】 小匙1
■ 合わせ調味料
【★水】 150ｍｌ
【★醤油・酒・砂糖】 各 大匙2
【★コチュジャン】 大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】 大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】 各 小匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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チーズたっぷりしいたけソテー 人気12位｜つくれぽ《 236 件 》
（２人分）
しいたけ １パック（１００グラムぐらい）
パルメザンチーズ 大さじ２～
オリーブオイル 大さじ１～
ニンニク １かけ
唐辛子 小１本
しょうゆ 小さじ２
ハチミツ 小さじ２弱
黒コショウ 適量
パセリ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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長芋と小松菜の炒め物 人気13位｜つくれぽ《 218 件 》
（２人分）
長芋 中１／２本
小松菜 ３束
椎茸 ４個
ごま油 少量
醤油 大さじ１．５杯程度
粉末カツオだし 小さじ１／２杯
白ごま（お好みで） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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れんこんと椎茸の甘辛酢炒め 人気14位｜つくれぽ《 199 件 》
（2人分）
れんこん 10cm長さくらい
椎茸 3枚
醤油 大さじ１強
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
お酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠ 人気15位｜つくれぽ《 176 件 》
（2人分）
舞茸、しめじ、椎茸、えのき茸、エリンギなど 200g
蒟蒻 1/2枚
赤唐辛子(輪切り) 少々
オイスターソース 大さじ1～2
蜂蜜 小さじ1
醤油（減塩） 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆きのこの香味ペーストソテー☆ 人気16位｜つくれぽ《 168 件 》
しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ２〜３種類 ２００g
香味ペースト（塩） １周
サラダ油(炒め用) 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め 人気17位｜つくれぽ《 165 件 》
なす 大１本
しいたけ ４～５個
酒 大さじ１
醤油又は麺つゆ 大さじ1
おろししょうが 一かけ分
油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒め 人気18位｜つくれぽ《 161 件 》
（2人分）
豚ばら肉 170～180ｇ
椎茸 8～10個
醤油 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚肉ときのこの生姜醤油炒め 人気19位｜つくれぽ《 143 件 》
（２人分）
豚肉(こま切れ) １５０ｇ
椎茸 ３個
しめじ １パック（１００ｇ）
えのき １袋（１００ｇ）
生姜(すりおろし) １かけ分
醤油 大さじ １と１/２～２
酒 大さじ １
油 適量
青ネギ(小口切り) お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇｀*) 人気20位｜つくれぽ《 109 件 》
（2人分）
チンゲン菜 2株
しいたけ 2～3枚
ごま油 小さじ2
■ ✿調味料
中華顆粒だしorウエイパー 大さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら