《人気１位》厚揚げ炒め物レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の厚揚げ炒め物レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 厚揚げ炒め物激ウマレシピ
更新日:
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ご飯ススム～厚揚げと豚ひき肉♪ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6544 件 》（3～4人分）
厚揚げ 1枚
豚ひき肉 300g
砂糖・醤油・酒 各大さじ2～3
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉（とろみ用） 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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娘に伝えたい＊小松菜と厚揚げの生姜炒め＊ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5867 件 》小松菜 1束
厚揚げ 1パック
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1・1/2
酒 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
生姜すりおろし 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4918 件 》厚揚げ ２パック(※8×8cmくらいのもの4個分、または4×4cm位のもの16個分位)
油(サラダ油やオリーブ油など） 少々
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ（ID:2202727)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２と1/2
酢 大さじ１
水 大さじ1/2
白ねぎ １０cm位
白ごま(または黒ごま) 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げで和風麻婆。 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1904 件 》（4～5人分）
厚揚げ 2パック（※）
豚挽き肉 150g
にら（またはネギでも） 100g
生姜 1かけ（にんにく1/2片分ぐらいの大きさ）
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
日本酒 大さじ1
だし汁（和風だし） 200cc
片栗粉 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1846 件 》（３人分）
厚揚げ ３００ｇ
チンゲン菜 ２株
ごま油(炒め用) 大さじ２
砂糖 大さじ１／２
酒 大さじ１
鰹だしの素 大さじ１／２
オイスターソース 大さじ１
水 １００ｇ
片栗粉 大さじ１／２
水 ５０ｇ
塩コショウ 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単＊旨い＊厚揚げとニラと挽肉の中華炒め 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1628 件 》（4人分）
豚挽き肉 200ｇ
厚揚げ豆腐 大判1枚
にら 1束
ごま油 おおさじ1
塩こしょう 適量
酒 おおさじ1
しょうが(すりおろし) 一片分
オイスターソース↓ おおさじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1強
中華だしまたは和風だし 5ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げなすピーマンの甘辛コチュジャン炒め 人気7位｜つくれぽ《 779 件 》
（厚揚げ1パックで作る分量）
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
なす １本
ピーマン ２個
サラダ油(炒め用) 大さじ１位
甘辛コチュジャンだれ…日本のメーカーなどのマイルドな味のコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照) 大さじ１
はちみつ 小さじ１
砂糖 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) １cm分位
甘辛コチュジャンだれ…韓国のメーカーなどの辛めのコチュジャン使用の場合
コチュジャン(※コツ･ポイント欄参照) 大さじ1/2
はちみつ 小さじ１～２
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ１
酒 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) １cm分
仕上げ用
白ごま(お好みで) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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今夜のおかずは♪厚揚げとピーマンの炒め物 人気8位｜つくれぽ《 776 件 》
（３〜４人分）
厚揚げ豆腐 2枚(240g使用)
ピーマン ２〜３個
砂糖 小さじ１
みりん 大さじ１と1/2
酒 大さじ２
醤油 大さじ１と1/2
ゴマ油 小さじ２
鷹の爪 １本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯モリモリ♪厚揚げと挽き肉の中華風炒め 人気9位｜つくれぽ《 711 件 》
（3人分くらい）
厚揚げ 2枚
豚挽き肉 150g
ピーマン 2個
ネギ 10㎝くらい
しょうが 1片
豆板醤 小匙1～2
トマトケチャップ 大匙3
しょうゆ 大匙2
砂糖 大匙1
鶏ガラスープの素（顆粒） 小匙1
水 100cc
片栗粉 大匙1
水（片栗粉用） 大匙2
サラダ油 大匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！節約＊豚肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め 人気10位｜つくれぽ《 697 件 》
豚肉こま切れ 100〜150g
厚揚げ 1パック(4個入りでした )
ニラ 1束
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
味噌 大さじ2
豆板醤 5〜10cmお好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡ 人気11位｜つくれぽ《 656 件 》
（3〜4人分）
キャベツ 1/4
あつあげ 1パック
ゴマ油 少々
味噌 大さじ1.5〜2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
生姜チューブ 2〜3cm
＞＞詳しいレシピはこちら
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肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪ 人気12位｜つくれぽ《 522 件 》
（２～３人分）
厚揚げ ２５０ｇ程度
玉ねぎ ２分の１個
にんじん ２分の１本
ピーマン 大１個
◎水 ８０ｃｃ
◎酒 ２０ｃｃ
◎鶏がらスープの素 小１
◎砂糖 大２
◎酢 大３
◎醤油 大１
◎ケチャップ 大２
◎オイスターソース 大２分の１
◎片栗粉 大２分の１
＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げと豚ひき肉＆小松菜のあんかけ炒め♥ 人気13位｜つくれぽ《 520 件 》
（4人分）
豚ひきにく 200g
小松菜 １束
厚揚げ 2枚
ゴマ油 大さじ2
すりおろし生姜(生姜チューブでOK) 小さじ2
〇水 100cc
〇みりん 大さじ2
〇砂糖(三温糖を使用) 大さじ2～3
○醤油 大さじ2〜3
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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こってり★厚揚げと白ねぎのオイマヨ炒め 人気14位｜つくれぽ《 448 件 》
（２人分）
厚揚げ １パック
白ねぎ １/２本
ごま油 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１
おろし生姜（チューブ使用） １ｃｍ位
すりごま たっぷり ＞＞詳しいレシピはこちら
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豚肉＊青菜＊厚揚げのオイスター炒め 人気15位｜つくれぽ《 428 件 》
（２人分）
豚肉 (こま切れ) 100g
青菜 (小松菜・青梗菜など） 120g
厚揚げ 80g（1/2枚）
生姜 1片
◎酒 小さじ1/2
◎しょうゆ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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あと一品♪簡単厚揚げの甘辛炒め♡ 人気16位｜つくれぽ《 382 件 》
（2.3人）
厚揚げ 1箱
刻みネギ 適量
片栗粉 適量
タレ
醤油、みりん、酒、砂糖 各大さじ2
しょうがチューブ 5cm程度 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節約うまっ＊豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう 人気17位｜つくれぽ《 363 件 》
（3～4人分）
豚肉 200ｇ
塩 少々
片栗粉 小さじ２くらい
ごぼう 50ｇ
にんじん 1/3本
厚揚げ 2個
◎しょうゆ、みりん 大さじ1ずつ
◎砂糖 小さじ1
◎和風だしのもと 少々
白いりごま 大さじ1
サラダ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げ＆キャベツの生姜焼き 人気18位｜つくれぽ《 354 件 》
（２～４人分）
厚揚げ 適量
キャベツ １/４個（大きめ）
醤油 大さじ３
みりん 大さじ３
すりおろし生姜 小さじ２
オイスターソース 大さじ１/２
ゴマ油 適量
天然塩 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め 人気19位｜つくれぽ《 347 件 》
（作りやすい分量）
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
もやし １袋
油(炒め用) 大さじ１
キムチ ８０ｇ
しょうゆ 小さじ２
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ２
仕上げ用
青ねぎ(小口切り) 適量
アレンジ用
ピザ用とろけるチーズ 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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節約おかず！厚揚げともやしのコク炒め★ 人気20位｜つくれぽ《 317 件 》
（２～３人分）
厚揚げ １枚
ごま油 おおさじ１くらい
もやし １/２～１袋
一味唐辛子 お好みで
ネギ お好みで
■ 合わせ調味料
しょうゆ おおさじ1.5
みりん おおさじ1.5
李錦記オイスターソース おおさじ１/２～１
■ 水溶き片栗粉（必要なら）
片栗粉 こさじ２
水 こさじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ご飯がすすむ☆厚揚げとピーマンの味噌炒め 人気21位｜つくれぽ《 317 件 》
（2～３人分）
厚揚げ豆腐 250g前後
ネギ 一本
ピーマン 3個
ショウガ（薄切り） ４～５枚
ごま油 適量
合わせ味噌だれ
味噌 大さじ2
三温糖(砂糖) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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10分で☆厚揚げとエリンギの甘辛炒め 人気22位｜つくれぽ《 291 件 》
（2人分）
厚揚げ 2枚
エリンギ 1パック(大２本)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1,5～2(好みで調節)
みりん 大さじ1,5
ごま油 少量
■ お好みで一味/七味/豆板醤など ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め 人気23位｜つくれぽ《 258 件 》
厚揚げ 1パック 320g
小松菜 1束 150g
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
しょうが、ニンニクチューブで可 それぞれ2センチ
中華スープのもと 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ピーマンと厚揚げの甘辛炒め〜プルコギ風〜 人気24位｜つくれぽ《 229 件 》
（2人分）
豚肉(今回はコマ切れ使用) 50g
ピーマン 3〜4個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
厚揚げ 1パック
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1〜2
ごま油・酒 各大さじ1
刻みニンニク(orチューブおろしにんにく可) 1/2個(1cm程度)
おろし生姜(チューブ可) 少量
サラダ油 適量
※いりごま、鷹の爪(なければ一味) お好みで、適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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話題入り感謝♪簡単安上がり♪厚揚げの酢豚 人気25位｜つくれぽ《 216 件 》
（２〜３人分）
厚揚げ １枚
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
ピーマン 大１個
タレ
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
ケチャップ 大さじ1〜1.5
鶏ガラだし 大さじ１
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！ 人気26位｜つくれぽ《 215 件 》
（作りやすい分量）
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
なす １本
ピーマン ３個
油(なすにまぶす用) 小さじ1/2
油(焼く用) 大さじ１～２
漬け汁
しょうゆ 大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
砂糖 大さじ２
酢 大さじ３
＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 人気27位｜つくれぽ《 214 件 》
（2～3人分）
厚揚げ 正方形の2枚
れんこん 1/2から１節
酢 適量
片栗粉 適量
◎マヨネーズ、オイスターソース 大1～
◎にんにくチューブ 1センチ弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節約簡単！エビマヨならぬ厚揚げマヨ 人気28位｜つくれぽ《 208 件 》
（2～4人分）
厚揚げ 2個
スナップエンドウ 10本（80ｇ）
にんにく、しょうが 各1かけ
塩こしょう 少々
◎マヨネーズ（※コツ参照） 大さじ3
◎ケチャップ 小さじ2
◎砂糖、しょうゆ 各小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め 人気29位｜つくれぽ《 207 件 》
厚揚げ １００ｇ位
なす １個
ピーマン ２個
油(炒め用) 適量
合わせ調味料
みそ 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
ピリ辛味噌味にアレンジ！
豆板醤(※合わせ調味料に加える) 小さじ1/4位 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げのエビチリ風☆ 人気30位｜つくれぽ《 202 件 》
（4人分）
厚揚げ 1パック(350g)
玉ねぎ 1個(220g)
生姜 1片(10g)
にんにく 1片
唐辛子 1本
ケチャップ 大さじ6
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
味噌(八丁味噌) 小さじ1/2〜
油 小さじ1
ねぎ飾り用 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げで超早＊和風マーボー（麻婆豆腐） 人気31位｜つくれぽ《 195 件 》
（2人分）
厚揚げ 大1枚（200ｇ）
挽き肉 80g
豆板醤 小さじ2分の1
にんにく・生姜 各チューブ3～4ｃｍ
水 1カップ
調理酒 大さじ1
サラダ油 適量
ほんだし 小さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小1さじと1/2
粉山椒・きざみ葱・胡麻 適量
片栗粉（水溶き片栗粉） 適量
鷹の爪 お好みで
＞＞詳しいレシピはこちら
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厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め 人気32位｜つくれぽ《 193 件 》
（2人分）
ごま油 小さじ1
厚揚げ豆腐 2枚(250g)
豚バラ薄切り肉 100g
小松菜 1束(200g)
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油・みりん・酒 各大さじ1
片栗粉 小さじ2
水 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単おつまみ♡厚揚げキムチ♡ 人気33位｜つくれぽ《 191 件 》
厚揚げ(正方形のやつ) 1枚
キムチ 150g
長ネギ 8㎝
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
味の素 5シャンシャン
いりごま お好みで
青ネギ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！節約＊鶏胸肉と厚揚げのネギ塩炒め 人気34位｜つくれぽ《 152 件 》
（4〜5人分）
鶏胸肉 2枚(500gでした)
厚揚げ 2パック(大4枚)
酢 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
◎味を見て足りなければ鶏ガラスープの素または醤油 鶏ガラスープの場合小さじ1/2〜1、醤油の場合大さじ1/2〜1(お好きな方を味を見ながら加えて調整して下さい)
◎ごま油 小さじ1
ネギ 適量(たっぷりが美味しいですよ) ＞＞詳しいレシピはこちら
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ほうれん草、厚揚げきのこの甘辛生姜炒め煮 人気35位｜つくれぽ《 119 件 》
（5人分）
ほうれん草 約220g (1パック)
厚揚げ 240g(2個入り1パック)
豚ひき肉 or 鶏ひき肉 200g
お好きなきのこ（えのき、エリンギ、しめじ等） 100g
■ 合わせ調味料
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
水 100cc
生姜(みじん切り) 20g
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら