《人気１位》うどレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のうどレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための うど激ウマレシピ
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ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介 人気1位｜つくれぽ《 263 件 》
（4人分）
ウド 1本
【酢味噌】
味噌 大さじ2
酢、砂糖 大さじ1
みりん 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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捨てないで！独活（うど）の皮のきんぴら♪ 人気2位｜つくれぽ《 234 件 》
うどの皮 １本分
ニンジン うどと同じくらいの量
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ１・1/2
酒 大さじ１・1/2
醤油 大さじ１・1/2
鷹の爪（輪切り） １本分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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春の香り！ウドのキンピラ❀ 人気3位｜つくれぽ《 178 件 》
（作りやすい分量）
ウド １本（４１０ｇ）
サラダ油 大さじ１
ごま油 小さじ１
鷹の爪（種を抜く） １本
砂糖.醤油 各大さじ１+小さじ１
日本酒 大さじ1
水 大さじ1
ウドアク抜き用水
水 カップ1
酢 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウドと豚バラ肉の味噌炒め* 人気4位｜つくれぽ《 146 件 》
（２・３人分）
ウド １・２本
豚バラ肉 ２００g
にんにく １片
酒 大２
味噌 大２
みりん 大２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【山うどレシピ・葉＆細い茎】山うど味噌 人気5位｜つくれぽ《 123 件 》
（作りやすい分量）
山うどの葉と細い茎 １００ｇ
味噌 １００ｇ
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ４
ごま油 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウドの酢みそ和え 人気6位｜つくれぽ《 122 件 》
（２～３人分）
ウド（40㎝くらい） 1本
○味噌 大さじ1（18ｇ）
○酢 大さじ1
○甜菜糖（きび砂糖など） 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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春限定❀独活（うど）と生ハムのマリネ 人気7位｜つくれぽ《 102 件 》
（２人分）
うど １／２本
新玉ねぎ １／２個
きゅうり １／２本
生ハム ４０ｇ
オリーブオイル 大さじ２
酢 大さじ１・１／２
レモン汁 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
醤油 小さじ１／２
塩・胡椒 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【山うどレシピ・全体】うどと牛肉の時雨煮 人気8位｜つくれぽ《 59 件 》
（２～４人分）
山うど ２００ｇ
牛薄切り肉（肩ロースなど） １５０ｇ
生姜 １かけ
サラダ油 小さじ２+小さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウドの酢味噌合え☆ウドの皮はきんぴらに♪ 人気9位｜つくれぽ《 57 件 》
（＊２人分＊）
山ウド １本
【酢味噌】
味噌 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
【からし酢味噌】
味噌 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
からし(チューブ) ３㎝
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ウドの天ぷら 人気10位｜つくれぽ《 52 件 》
うど 適量
薄力粉 80gくらい？あとはウドにまぶす分も。
お砂糖 ひとつまみ
お水 適量
サラダ油 適量
ごま油 ひとまわしくらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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豊かな香り！うどの味噌汁 人気11位｜つくれぽ《 38 件 》
（2人分）
うど 1/2本
出し汁 お椀２杯分
味噌 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！美味しい♡山うどの皮のきんぴら 人気12位｜つくれぽ《 35 件 》
（2人分）
山うどの皮 2本分（150g）
にんじん 1/3本
ごま油 大1/2
調味料
醤油 大1
みりん 大1
酒 大1
砂糖 小1
＞＞詳しいレシピはこちら
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【山うどレシピ・皮】山うど＆竹輪きんぴら 人気13位｜つくれぽ《 33 件 》
（４人分くらい）
山うどの皮（小３本分） １３０ｇ
竹輪 小４本（１００ｇ）
人参 １/２本（４０ｇ）
ごま油 大さじ１
砂糖 大さじ１強
醤油 大さじ１弱
七味唐辛子（または一味唐辛子） 少々
炒り胡麻 大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら