《人気１位》恵方巻レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の恵方巻レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 恵方巻激ウマレシピ
更新日:
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初めてでも巻ける！簡単♬恵方巻き・太巻き 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1046 件 》（1本分（酢飯3合で4本出来ます））
のり（全型） 1枚
酢飯（お好みで硬めに炊いたご飯でも） 230g〜(標準250g)
お好きな具（今回は海鮮で）
胡瓜 1/4本
かんぴょう 1本
カニカマ 3本
サーモン 柵をスティック状に切ったもの1本
びんちょうまぐろ 柵をスティック状に切ったもの1本
玉子 まぐろ、サーモンに合わせスティック状に切ったもの1本
ねぎとろ 適量
お好みでマヨネーズ 少量
道具
巻きす（竹） 1枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分に…！●恵方巻（太巻き）● 人気2位｜つくれぽ《 567 件 》
（2本（1.5合）分）
【すし飯】
米 1.5合
水 適量
昆布 3cm
【合わせ酢】
砂糖 大さじ2と1/2
酢 大さじ2
塩 小さじ1弱（4g）
【だし巻き卵】
卵 2個
砂糖 大さじ1
だし汁 40cc
醤油（あれば薄口） 小さじ1/2
【おかか醤油】
鰹節 小2パック（3g×2）
醤油 小さじ2
【その他】
キュウリ 1本
クリームチーズ 30～40g
カニかま 6本
リーフレタス（またはサニーレタス） 1～2枚
黒ごま 大さじ1
海苔 全型2枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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和食の定番！太巻き寿司♪今日は節分恵方巻 人気3位｜つくれぽ《 496 件 》
（６本分）
米 ３合
出し昆布 ５㎝
寿司酢
酢 大さじ４
砂糖 大さじ５
塩 小さじ２
■高野豆腐 ３つ
水 ３００cc
砂糖 大さじ５
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
■戻した干し椎茸 ６枚前後
しいたけの戻し汁 ひたひた
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
■かんぴょう（乾燥） １５～２０ｇ
しいたけの戻し汁 ひたひた
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
■玉子 ３コ
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
三つ葉（丸かぶりならキュウリなどが食べやすいです） 1.５袋
かまぼこ １枚
焼き海苔 ６枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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味噌ダレ焼き肉の簡単恵方巻き♪ 人気4位｜つくれぽ《 247 件 》
（3本分）
ご飯 1.5合分
すし酢 60ｍｌ
味噌ダレ
みそ 大さじ1と1/2
すりごま(白) 大さじ1と1/2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
牛肉切り落とし 200ｇ
のり 3枚
レタス 2～3枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分飾り巻き寿司・恵方巻き・鬼 人気5位｜つくれぽ《 213 件 》
（4人分・長さ10ｃｍの太巻き1本）
鬼の海苔巻き
酢飯 400ｇ
明太子 適量
ゆかり 少々
薄焼きたまご 5cm × 10cmを8枚
厚焼きたまご 1cm × 1.5cm × 長さ10cmを2本
茹でニンジン 1cm角 × 10cmを1本
お魚ソーセージ 1と1/2本
海苔 Ⓐ 1/2枚と1/2枚をつなぐ（10cm × 38cm）を1枚
海苔 Ⓑ 1/2枚と1/4枚をつなぐ（10cm × 28cm）を1枚
海苔 ⓒ 1枚を8分割したサイズ（10cm × 4.8cm）を4枚
海苔 Ⓓ 1枚を6分割したサイズ(約10cm × 6.3cm)を14枚
鬼の目用丸型 8枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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飾り恵方巻き 人気6位｜つくれぽ《 211 件 》
（2人分）
＜左：ひまわり＞
焼きのり 2枚
薄焼き卵 2枚
かに風味かまぼこ 3本
すし飯 200～220g
さやいんげん 4本
＜右：カーネーション＞
焼きのり 2枚
薄焼き卵 2枚
スモークサーモン 8切れ
すし飯 200～220g
さやいんげん 4本
＜すし飯＞
ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ3
ご飯 500g ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！節分の恵方巻にサラダ巻き☆コツ有り 人気7位｜つくれぽ《 210 件 》
（太巻き４本分）
ご飯 ２合
カニカマ １２本
卵 ２個
きゅうり １本
ツナ缶（適量のマヨネーズで和える） １つ
マヨネーズ 適量
砂糖 大2分の１
塩 小２分の１
サラダ菜やレタス
ミツカンの寿司酢 ＞＞詳しいレシピはこちら
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❤今年の恵方巻きは虎で❤ 人気8位｜つくれぽ《 198 件 》
（１本分）
卵 １個
白だし 小さじ２
砂糖 小さじ１
焼き海苔 ５分の１枚程度
ご飯または酢飯 適量
お好みの具 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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甘辛牛肉の恵方巻き♪ 人気9位｜つくれぽ《 159 件 》
（５本分）
酢飯 ３合分
のり 5枚
※きゅうり １本
※干瓢（味付き） 5切れ
※カニカマ（長いもの） ５本
※レタス ２枚
マヨネーズ 適量
※たまご ４個
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
醤油 少々
※牛肉 300ｇ弱
酒 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ2
水 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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挽肉で韓国風海苔巻☆恵方巻にも 人気10位｜つくれぽ《 158 件 》
（3本分）
ご飯 450ｇ
ごま油 大さじ１
塩 適量
海苔 3枚
豚ひき肉 200g
○塩こしょう 少々
○紹興酒又は酒 大さじ１
○コチュジャン 大さじ１
○オイスターソース 大さじ1
○甜面醤 大さじ１
人参 1/2本
ごま油 小さじ１
塩こしょう 適量
ほうれん草 1束
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
卵 3個
砂糖 大さじ１
白だし 大さじ１
胡瓜 1本
魚肉ソーセージ又はかに風味かまぼこ、沢庵 適量
白ごま、胡麻油 仕上げ用適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分☆恵方巻き！簡単・太巻き！サラダ♪ 人気11位｜つくれぽ《 107 件 》
（太巻き寿司一本分）
酢飯 適量
焼き海苔 １枚
レタス 適量
胡瓜 縦1/4本
カニかま 3本
シーチキン 適量
マヨネーズ 適量
卵焼き（ID:2960607） 縦６等分にして1.5本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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韓国風の巻き寿司キンパ☆恵方巻きにも簡単 人気12位｜つくれぽ《 93 件 》
（5本分）
ごはん ２合
◎ごま油 大さじ1
◎塩 小さじ1
◎白ごま 大さじ２
韓国海苔 大５枚(なければ８切り40枚)
牛肉薄切り 150g
市販の焼肉のタレ 適量
厚焼き玉子(市販のもので可） 適量
カニかま 5本
ホウレンソウのナムル
◯ホウレンソウ 1束
◯ごま油、白ごま 各小さじ1
◯砂糖 小さじ1
◯しょう油 小さじ1/2
◯ニンニクすりおろし 小さじ1/3
◯塩コショウ 少々
にんじんのナムル
□にんじん 1本
□ごま油、白ごま 各小さじ1
□砂糖 小さじ1
□塩コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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牛肉の太巻き寿司▶太巻▶巻き寿司▶恵方巻 人気13位｜つくれぽ《 81 件 》
（1本分）
牛こま切れ肉 50g
ご飯 250gちょっと（米で0.75合）
すしのこ（またはすし酢） 小さじ2.25（すし酢なら製品説明書通り）
巻き寿司用の海苔 1枚
◎しょう油 小さじ1.5
◎酒 小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎砂糖 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単サラダ巻き 恵方巻きにも 人気14位｜つくれぽ《 78 件 》
（１本分）
酢飯 160g位
キュウリ ８等分したうちの１本
厚焼き玉子 お好みので市販の物でも手作りの物でも
カニカマ お好みで
マヨネーズ お好みで
海苔 １枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！子供も大好き☆七福具材の恵方巻き 人気15位｜つくれぽ《 70 件 》
（4本分）
【牛肉の甘辛煮】
牛肉切り落とし 250g
酒 100cc
水 20cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜チューブ 4cm
【卵焼き】
卵 2個
白だし 大さじ0.5
砂糖 大さじ1
水 大さじ0.5
【すし飯】
ご飯 2合
酢 大さじ2と2/3
砂糖 大さじ2と2/3
塩 小さじ1/2
【その他の】
海苔【大】 2枚
アボカド 1個
白ごま 適量
きゅうり 1本
サンチュ 4枚
カニカマ 4本 ＞＞詳しいレシピはこちら
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照り焼きチキンの簡単恵方巻き♪ 人気16位｜つくれぽ《 63 件 》
（3本分）
ご飯 1.5合
すし酢 60ｍｌ
照り焼きチキン
鶏もも肉 2枚（400ｇ位）
酒 大さじ1
しょう油 大さじ2
しょうが（チューブ） 小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょう油 大さじ2
油 少々
のり 3枚
グリーンリーフ（レタス） 2~3枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分☆恵方巻【甘辛ツナマヨのサラダ巻き】 人気17位｜つくれぽ《 56 件 》
（3本分）
米 2合
出汁昆布 5㌢
【寿司酢】
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3強
塩 小さじ2/3
【出汁巻き卵】
卵 2個
酒 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ1
だしの素 小さじ1/2
水 小さじ1
塩 少々
【ツナの甘辛煮】
ツナ(ノンオイル) 2缶
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2～3
【その他具材】
海苔 3枚
きゅうり 1本
かにかま 9本
グリーンリーフ等の葉物 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分✿七福の恵方巻(巻き寿司) 人気18位｜つくれぽ《 52 件 》
（3本分）
米 ２合
水 360ml
だし昆布 ５㎝
すし酢
酢 大さじ3
さとう 大さじ1.5
塩 小さじ1/2
焼き海苔 ３枚
具材（お好みで7種類）
↓以下は写真の具材です。①~③は調理した具材です。
①卵焼き
卵 ２個
白だし 小さじ1
砂糖 大さじ1
②しいたけ煮
干ししいたけ ３枚
だし汁＋しいたけの戻し汁 カップ１
しょうゆ 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 小さじ１
③かんぴょう煮
かんぴょう 20ｇ
だし汁 カップ２
しょうゆ 大さじ３
さとう 大さじ３
みりん 大さじ１
その他の具材(お好みで）
④きゅうり 1本
⑤かに風味かまぼこ 適量
⑥まぐろ 適量
⑦サーモン、白身魚など 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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コツあり！トラ柄玉子の中太恵方巻き 人気19位｜つくれぽ《 47 件 》
（4本分）
卵 3個
海苔 1枚
塩、砂糖 少々
植物油 適量
酢飯 1合分（350ｇ）
牛こま肉 150ｇ
玉ねぎ 1/4個
レタス 1枚
焼肉のタレ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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海鮮巻き寿司(太巻き)★節分の恵方巻にも 人気20位｜つくれぽ《 38 件 》
（6本分）
酢飯 作り方に記載
マグロ刺身用ブロック 180g
サーモン刺身用ブロック 240g
いくら醤油漬け 50g
卵 5個
カニカマ 6本
胡瓜 大きめ1本
胡瓜用塩 小さじ1
海苔巻き用海苔 6枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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恵方巻 巻き寿司 人気21位｜つくれぽ《 37 件 》
寿司飯
米 2合
水 寿司2合の水加減
出し昆布 5㎝角
寿司酢
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1
卵焼き
卵 4個
醤油 小さじ2
だし汁 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
油 適量
かんぴょう煮
かんぴょう 1袋
◎だし 300cc
◎醤油 大さじ2 1/2
◎砂糖 大さじ3
◎味醂 大さじ2
巻く具材
穴子(小さく切ったものでも可能) 適量
三つ葉(軽く茹でる) 1/2束
きゅうり(縦4〜6等分にする) 1本
カニカマ 1パック
桜でんぷ 適量
サラダ巻き
ツナマヨ･カニカマ･レタス･きゅうり･卵焼き･マヨネーズ お好きな量
巻き寿司用の焼き海苔 ＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のサラダ巻き♪恵方巻きにも！ 人気22位｜つくれぽ《 34 件 》
（2人分）
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
カニカマ 6本
きゅうり 1/2本
レタス 1枚(30ｇ)
卵 2個
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
米 1.5合
酢 大さじ2.5
砂糖 大さじ1.5
塩 小さじ2/3
海苔全形 2枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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恵方巻きに！みんな大好き♡牛肉しぐれ巻き 人気23位｜つくれぽ《 30 件 》
【すし飯】
米 2.5合
マルカン すし酢 90ml
【牛肉しぐれ煮】
牛切り落とし肉 300g
しょうが 20g
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
【卵焼き】
卵 4個
砂糖 大さじ2
塩 2つまみ
酒 小さじ1
【巻き寿司１本分】
すし飯 200g
全型焼き海苔 1枚
グリーンリーフ 1枚
きゅうり 1/4本
卵焼き 1/4本
マヨネーズ 適量
牛しぐれ煮 1/4量
金ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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節分★恵方巻・鬼巻き寿司 人気24位｜つくれぽ《 25 件 》
（1本分 ）
【つの用】
卵焼き（つの用/1.5cmの三角形 長さ18cm程度） 1本
のり 1/3枚
のり（縞模様用） 適量
【外側用】
Ｂ酢飯② 200g
のり 1枚
【顔用】
Ａ酢飯① 130g
Ａとび卵 （Ａを混ぜ合わせておく） 20g
のり 1枚
のり（目、口用） 適量
ハム 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単☆家にあるもので恵方巻 人気25位｜つくれぽ《 12 件 》
（おにぎり用海苔４本分）
おにぎり用海苔 ４枚
ご飯 １合
玉子焼き 卵２個分
きゅうり １/２本
ツナマヨ ツナ缶１缶
カニかま ４本
【すし酢】
酢 大さじ１
砂糖 小さじ２
塩 小さじ１/３ ＞＞詳しいレシピはこちら