谷やんレシピ人気ランキング
youtubeで人気１位～上位の谷やんのレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
【大食い】揚げたての唐揚げとキンッキンのビール。これに勝るものはないと思う。
谷やん谷崎鷹人 《 12377816回 》 ～唐揚げの漬けダレ～
醤油：酒＝1：1
ここにおろしにんにく、おろし生姜のしぼり汁、一味唐辛子をお好みな量加えるだけYouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】有名店の極秘レシピで豚骨ラーメン作って食す
谷やん谷崎鷹人 《 5625811回 》 ～チャーシュー～
肉整形→沸騰したお湯に
(灰汁抜き)
再沸騰から10分であげる
調味液につけこむ
酒4
水3
濃口2
み1
粗目＆きび砂糖1(１：１)YouTubeレシピはこちら＞＞
【極】たった5日で作れるデミオムライス～ふわとろタンポポver～
谷やん谷崎鷹人 《 4328343回 》 ～ソース･エスパニョル作り～
牛すじ肉2kg × 3日分
鶏ガラ3羽分 × 3日分
玉ねぎ1個 × 3日分
人参1本 × 3日分
セロリ2本(茎) × 3日分
赤ワイン750ml
トマトピューレ100g
トマトペースト100g
ブーケガルニ1束
バター100ｇ
強力粉100ｇYouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】旨辛！鶏皮から揚げ 総重量約5.5㎏～安くて美味い！～
谷やん谷崎鷹人 《 4311614回 》 ～甘辛たれ～
コチュジャン：豆板醤：酒：醤油：みりん：砂糖：ハチミツ：生姜とニンニク：煎り胡麻を1：1：2：2：2：1：1：適量：適量で用意YouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】デミグラスから始まる煮込みハンバーグ～調理時間〇〇日～
/谷やん谷崎鷹人 《 4261681回 》 合挽き肉(牛:豚=3:1) 2.5kg
牛乳400CC
玉ねぎ大2個
お麩70g
塩適量
コショウ適量
ナツメグ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】お酒が飲みたいからアテを7品作って飲む～廃棄寸前の半額商品で～
谷やん谷崎鷹人 《 3551308回 》 ■菜の花と白身魚の塩昆布和え
菜の花 適量
お好みの白身魚 適量
(今回のは真鯛とスズキ)
薄口醤油 適量
塩昆布 適量
塩 適量
■キビナゴの天ぷら
キビナゴ(食べたい分だけ)
コツのいらない天ぷら粉(揚げたい分だけ)
太白ごま油(しっかりキビナゴが泳ぐ程度)
■ふきと豚肉の含め煮
ふき 適量
豚肉 適量
出汁(鰹と昆布の合わせ出汁)
濃口醤油
みりん
日本酒
※出汁:濃口醤油:みりん:日本酒＝10:1:1:1
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【大食い】夏だしバターチキンカレーを食べよう。～スパイスから始まるカレー作り～
/谷やん谷崎鷹人 《 3415845回 》 チリパウダー ①
ターメリック①
コリアンダー ②
クミンパウダー②
カルダモン ②
パプリカ ②
塩
(もも肉１枚につき小匙1/2程度)
レモン１絞り
(もも肉１枚につき1/4個ほど)
無糖ヨーグルト
(もも肉１枚につき100グラム程度)
1時間～2時間程漬け込んでからタンドールで焼く
(そんなもんないのでグリルで)
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大食い】超絶簡単な豚キムチ～この食べ方を伝えたい～
谷やん谷崎鷹人 《 3099226回 》 ○白菜
◯キムチペースト作り
粉唐辛子大さじ6
刻み唐辛子大さじ4
リンゴ(種無し)半分
水飴大さじ4
ニンニク4～5片
生姜1個
アミの塩辛大さじ3
イカの塩辛大さじ3
鰹の酒盗大さじ1
煮干し5匹
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【大食い】黒光りな肉だらけ酢豚～言葉を失いました
/谷やん谷崎鷹人 《 2758130回 》 豚肉
ピーマン
レンコン
かぼちゃ
ベビーコーン
長ネギ
長芋
鎮江香酢:蜂蜜:たまり醤油:濃口醤油:ザラメ:水
=大匙7:大匙6:大匙3:大匙2:100g:100ccYouTubeレシピはこちら＞＞
【冬の味覚】自宅で生牡蠣食べ放題パーティー～4ヵ国のソースで食べ比べ～
谷やん谷崎鷹人 《 2523219回 》 ①〜サルサソース(メキシコ)〜
トマト(中サイズ) 10個
ハラペーニョの酢漬け 2本
紫玉ねぎ 1/2個
ニンニク2片
レモン1/2個
塩 適量
②〜カクテルソース(イギリス)〜
トマトペースト 3
煮切った白ワイン 1
レモン果汁 1
タバスコ 適量
ニンニクのすりおろし 適量
ホースラディッシュ 適量
③〜海水のジュレ(フランス)〜
ミネラルウォーター 200CC
天然塩 約3ｇ
粉ゼラチン 規定量
赤ワインビネガー 50CC
タバスコ 10滴
玉ねぎのみじん切り1/4個分
緑ピーマン 1個
黄ピーマン 1個
赤ピーマン 1個
橙ピーマン 1個YouTubeレシピはこちら＞＞
【油が飲みたい】船盛りメンチカツ～ダイエットは明日から～
/谷やん谷崎鷹人 《 2403381回 》 〜肉だね作り〜
合い挽き肉 2.5kg(牛:豚＝3:1)
豚肩ロース肉 500ｇ
牛乳 400CC
玉ねぎ 中6個
お麩 70ｇ
牛脂 200ｇ
卵 5個
塩 20ｇ
バター100ｇ
ブラックペッパー 適量
ナツメグ 5ｇ
粉チーズ 50ｇ
オリーブオイル 適量(飴色玉ねぎ用)
■ソース
赤ワイン600CC
フォンドヴォー300CC
玉ねぎ1/2個
ニンニク1片
ローリエ
無塩バター もりっとスプーン1杯
塩 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】給食人気No.1メニューがコレ～材料2つで納得の美味さ～
谷やん谷崎鷹人 《 2316335回 》 とりにく
ごぼう、
濃口醬油：酒：みりん：三温糖：お酢＝2：1：1：1：0.7YouTubeレシピはこちら＞＞
【大食い】え？骨付き肉で油淋鶏を作ったらバリ美味しかったんですけども。
/谷やん谷崎鷹人 《 2100192回 》 骨付き鶏もも肉9枚
塩、胡椒、おろしニンニク 適量
全卵 4個
長ネギ＆生姜の水 約200CC
片栗粉 もっさりYouTubeレシピはこちら＞＞
【谷やん】捌いてつくる！サンマのたたき
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 58955回 》 サンマ ２匹
ミョウガ 1個
ショウガ 1片
いりゴマ 適量
青ネギ 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
【谷やん】お酒がススム！いわしのなめろう！捌きます
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 22935回 》 イワシ 2匹
ショウガ 1片
ニンニク 1片
青ねぎ 適量
大葉 3枚
みそ 大さじ1.5〜2YouTubeレシピはこちら＞＞