《人気１位》ラー油レシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のラー油レシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ラー油激ウマレシピ
更新日:
-
めちゃ旨！豚もやしスープ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 6570 件 》（２人分）
豚こま切れ肉 １００ｇ
もやし １/２袋～
かつお節 小袋１パック
ごま油 小さじ２
水 ６００ｃｃ
中華スープの素 小さじ１
しょうがすりおろし １かけ
にんにくすりおろし １かけ
しょうゆ 大さじ１弱
合わせ味噌 大さじ２と１/２
ラー油 少々
(塩 少々)
ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ヤミツキ！ツナキャベツ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 5069 件 》（2人分）
キャベツ 半分
ツナ缶 １缶
蜂蜜 大匙2/3
醤油 大匙１半
ラー油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3913 件 》（２人分）
ニラ １/２袋
玉ねぎ １/４個
人参 適量
水 １００㏄
小麦粉 ５０㌘
片栗粉 ４０㌘
鶏がらスープの素 小さじ１
醤油 小さじ１/２
ごま油 適量
♡つけだれ♡
醤油・酢 各大さじ１
砂糖 小さじ１と１/２
ラー油 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ 人気4位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3604 件 》タケノコ（水煮） ３００ｇ
みりん 大さじ2分の１
ゴマ油 大さじ１
ラー油 少々
【A】
中華スープ ２００ｃｃ
しょうゆ 大さじ１．５
酒 大さじ１
砂糖 大さじ2分の１ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
棒々鶏（バンバンジー） 人気5位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3592 件 》（４人分（写真は半量で作ったときのもの））
ささみ ４本
酒 大さじ２
塩 小さじ１／２
きゅうり １本
トマト １個
おろし生姜（チューブ可） １片
白練り胡麻、砂糖、酢、醤油 各大さじ２
ラー油、ごま油 各大さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ 人気6位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 3443 件 》（６人分）
春雨またはマロニー 乾燥１００ｇ
きゅうり ２本
塩 小さじ１弱
ハム ５０ｇ
卵 １個
【合わせ調味料】
砂糖 大さじ３
酢 大さじ５
しょう油 大さじ３
紛末鶏がらダシ 小さじ１
ごま油 大さじ２
ラー油（お好みで） 小さじ1/2弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
濃厚ウマ辛♪担々麺 人気7位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2552 件 》（2人分）
中華麺（太麺） 2玉
水 900cc
豚ひき肉 100g
ネギ（みじん切り） 20㎝
生姜（みじん切り） 小さじ1弱
豆板醤 大さじ1
創味シャンタンDX※ 大さじ2
酢※ 大さじ1～1.5
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
練りゴマ 大さじ3～4
サラダ油＋ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
塩（味調整用） 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
-
10分で簡単！本格派 ニラだけチヂミ☆ 人気8位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2521 件 》（2枚分）
ニラ 1/4束(約4〜5本)お好みで増量
薄力小麦粉 80g(大さじ9)
片栗粉 45g(大さじ5)
鶏ガラの素 山盛り小さじ1
塩 少々
水 150cc
ごま油 大さじ4
【タレ】
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 4〜5滴
ごま お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。 人気9位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2312 件 》（鶏むね肉300gで作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
水(鶏むね肉を茹でる用) ４００cc
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
ごま油 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) ２cm分
おろししょうが 小さじ1/2
塩 少々
白すりごま 小さじ２
七味唐辛子 少々
水 小さじ２
青ねぎ(小口切り) 大さじ２位 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！おいしい麻婆豆腐 人気10位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1718 件 》（2~3人前）
豆腐 一丁400g
豚ひき肉 50g
長ネギ（みじん切り) 1/3本
にんにく(みじん切り) 一片
しょうが(みじん切り) 親指大
☆砂糖 小さじ2
☆豆板醤または味噌 小さじ1〜お好みで
☆酒 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ2
☆水 120cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
ラー油 お好みで
万能ねぎ（彩りに） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
棒棒鶏にも冷しゃぶにも☆黄金比ごまだれ☆ 人気11位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1472 件 》（棒棒鶏なら２～３人分）
すり胡麻(白) 大さじ２
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
酢 小さじ１
酒 小さじ1
味噌 小さじ１
ごま油 小さじ1/2
ラー油 お好みで
一味唐辛子 お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン 人気12位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1330 件 》（割合）
ブロッコリーの茎 １本分
塩 小さじ半分
ラー油 小さじ半分
ごま油 小さじ１
中華あじ 小さじ４分の１
粗挽き黒コショウ 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
冷やし豆乳キムチうどん 人気13位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1140 件 》（一人分）
うどん（乾麺） ７０ｇ
豆乳 １００ｃｃ
めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大さじ１
キムチ 好きなだけ
青ねぎ（あれば） 少々
ラー油 好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
神レシピ！簡単で美味しい よだれ鶏 人気14位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1074 件 》（４人分）
鶏むね肉 ２枚(５００ｇ）
水 ３ｌ
小ねぎ ４本
よだれ鶏ソース（混ぜるだけ）
ゆで汁 大さじ３
醤油 大さじ３
ポン酢 大さじ１
オイスターソース 小さじ２
砂糖 大さじ１
おかずラー油(Ｓ＆Ｂ) 大さじ２
ラー油(花椒入り) 大さじ１
ごま油 大さじ１／２
しょうがチューブ 小さじ１／２
にんにくチューブ 小さじ１
ごま 大さじ２
胡椒 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
私がたどり着いた☆ジャージャー麺 人気15位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1029 件 》（生麺3～4玉分）
中華麺（生） 4玉
豚ひき肉 150～200g
きゅうり 1本
ねぎ（白髪ねぎ） 1/2本
ねぎ（粗みじん切） 1/2～1本
たけのこ（水煮） 1/2本
干ししいたけ 戻した状態で80g
（生しいたけの場合） 2～3枚
にんにく 1かけ
甜面醤 大4
豆板醤 小1
醤油 大3～4
砂糖 大（2～）4
（ここはお好みで）
紹興酒（又は日本酒） 大4
鶏がらスープ 160cc
こしょう 少々
片栗粉 大1～1.5
（水 大2～3で溶く）
ごま油 大2
（辛めが好きならラー油） 大1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
酸辣湯（すっぱ辛い中華スープ） 人気16位｜つくれぽ《 963 件 》
（2～3人分）
竹の子水煮（細切り） ３０ｇ
椎茸 １枚
にんじん ３０ｇ
絹ごし豆腐 １００ｇ
豚バラスライス ５０ｇ
水 ６００cc
顆粒鶏がらスープ 大さじ１
卵 １個
万能ねぎor三つ葉 適量
～調味料～
醤油 大さじ１
塩 小さじ１/２
こしょう （好みで調節）小さじ1/4
ラー油 （好みで調節）小さじ１
水溶き片栗粉 大さじ１～２
酢 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
牛乳で作る☆コクまろ辛口坦々麺 人気17位｜つくれぽ《 840 件 》
（2人分）
うどん（または中華麺、そうめん等） 200ｇ
スープ
水 300ml
ほんだし 小1
味噌 大1
鶏がらスープの素 小2
豆板醤 小2
すり胡麻(白) 大1
牛乳 300ml
具
ごま油 少々
にんにく(みじん切り) 1かけ
生姜(すりおろし) 1かけ
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
椎茸 2個
味噌 小1
みりん 大1
酒 大1
醤油 小1
豆板醤 小1
最後のトッピング
長ネギ 1/2本
ラー油 小1
＞＞詳しいレシピはこちら
-
レンジで！豚もやし辛みそラーメン 人気18位｜つくれぽ《 802 件 》
（1人分）
サッポロ一番 みそラーメン 1袋
豚ひき肉 50g
もやし 50g
豆板醤 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
ラー油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
冷し蕎麦やうどんに✿ピリ辛豆乳胡麻だれ✿ 人気19位｜つくれぽ《 728 件 》
（1人分）
豆乳 大さじ3～
白すりごま 大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
ラー油 少々
＞＞詳しいレシピはこちら
-
白菜と卵の酸辣湯風スープ（サンラータン 人気20位｜つくれぽ《 496 件 》
（３〜４人分）
白菜 ２〜３枚
ごま油 適量
おろし生姜（チューブ） 小さじ 1/2
卵 1個
A 酒 大さじ１
A 醤油・鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ２
A 砂糖 小さじ１
B 水・片栗粉 各大さじ1/2
ラー油 適量
酢 大さじ１～３（お好みで調整）
胡椒 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
-
プチプチ美味しい♫ワカメの胡麻炒め☆ 人気21位｜つくれぽ《 425 件 》
（４人分）
乾燥ワカメ １０g
胡麻油 適量
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
真誠「皮むきタイプいりゴマ」 大さじ３
ラー油（または食べるラー油） 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単とろーり癖になる。くずし豆腐の酸辣湯 人気22位｜つくれぽ《 396 件 》
（2人分）
水 2カップ
スライス乾燥しいたけ又は生しいたけ 10枚または一個
豆腐 1丁
卵 1個
片栗粉 大さじ2
中華系スープの素 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
酢 大さじ3
塩 少々
お好みでネギ、ゴマ 少量
ラー油 2.3滴 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単＊もやしとえのきのピリ辛炒め♪ 人気23位｜つくれぽ《 341 件 》
（4人分）
もやし 1袋
えのき 1袋
ごま油 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
塩 少々
しょう油 小さじ1
ラー油 お好みで
ごま お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
-
食べるラー油入り！クリーミー豆乳そうめん 人気24位｜つくれぽ《 338 件 》
（2）
○豆乳 200cc
○めんつゆ(３倍濃縮) 70cc
○白すりごま 大さじ2
○お酢 大さじ1～
そうめん 2束～
食べるラー油(普通のでも) お好みで
青シソや万能ねぎ 適量
白いりごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単★インスタントラーメンで酸辣湯風 人気25位｜つくれぽ《 336 件 》
（１人分）
インスタントラーメン（しょう油味） １袋
卵 １個
お酢 お好みの量
ラー油 お好みの量
水溶き片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
レンジで簡単！もやしと豆苗の豚肉巻き 人気26位｜つくれぽ《 332 件 》
（2人分）
豚肉（豚バラが一番巻きやすいですが、我が家では節約のため、豚コマをチョイス。お好みで変えてください） 300g
もやし 一袋
豆苗 一株
調味料
醤油 大さじ３
白ゴマ 大さじ１
中華スープの素 大さじ1/2
ラー油 大さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
豚しゃぶときゅうりのゴマにんにく醤油 人気27位｜つくれぽ《 330 件 》
（2~3人分）
きゅうり 2本
しゃぶしゃぶ用豚肉(バラ、ロースなど) 100g~150g
ゴマ 大匙1
ラー油 適量
■ 調味料
※醤油 大匙2.5
※砂糖 大匙1.5
※酢 大匙1
※ゴマ油 大匙1
※おろしにんにく(チューブOK) 1/2~1片分
※しょうがの絞り汁 約大匙1
■ お好みで白髪ネギなど適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
いつもあなたと：ん？納豆にラー油？！ 人気28位｜つくれぽ《 276 件 》
納豆 1パック
いり胡麻（あれば） 適宜
お好きなたれ 適宜
ラー油 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
止まらない！一風堂もやしナムル 人気29位｜つくれぽ《 233 件 》
もやし 1袋
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
豆板醤(なければラー油) 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 3ｃｍ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
1度で2度ウマ♥キュウリも一緒にね 人気30位｜つくれぽ《 225 件 》
（2人分）
キュウリ 1本
レシピID:322821の漬け液 ポン酢1/2カップ、砂糖大さじ3
ゴマ油 ほんの少々
七味唐辛子（一味でも） 多めに適量
↑ごま油と七味のかわりにラー油でも可 好きなだけ
あれば白ゴマ なくても良い ＞＞詳しいレシピはこちら
-
勇気を出して！ミルクゴマうどん☆彡 人気31位｜つくれぽ《 224 件 》
（１人分）
うどん 一玉
濃縮めんつゆ 適量
牛乳（豆乳） 適量
すりごま たっぷり
ラー油 たっぷり
＞＞詳しいレシピはこちら
-
ササミときゅうりともやしのごまラー油 人気32位｜つくれぽ《 220 件 》
（作り易い分量）
鶏ササミ 2本
きゅうり 1本
もやし 1袋
酒 大さじ1
塩(塩もみ用) 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
白いりごま 大さじ1〜
食べるラー油(普通のラー油、豆板醤もOK) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
レンジで！ねぎ豚ラー油もりもりキャベツ 人気33位｜つくれぽ《 201 件 》
（2人分）
春キャベツ 250g
豚バラ肉（薄切り） 150g
塩 小さじ1/4
酒 小さじ2
長ねぎ 10cm
ラー油 適量
【A】
ポン酢しょうゆ 大さじ2
ラー油 大さじ1/2
白すりごま 大さじ1
砂糖 小さじ1/2 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
アボカドとマグロのポキ 人気34位｜つくれぽ《 190 件 》
（２人分）
アボカド １個
マグロ １００ｇ
万能ネギ 少々
レモン汁 大さじ１
醤油 大さじ２
塩 少々
ラー油 大さじ１／２
白炒りゴマ 大さじ１
＞＞詳しいレシピはこちら
-
めんつゆで簡単♡超節約の豆乳もやし坦々鍋 人気35位｜つくれぽ《 187 件 》
（２人分）
スープ
豚挽肉 150〜200g
ごま油 大１
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(みじん切り) 1片
豆板醤 小２
日本酒（料理酒） 大２
調整豆乳 700ml
味噌 大１
麺つゆ 大３
輪切り唐辛子(お好みで) １本分
すりごま 大２
砂糖 小１
具材
もやし 2袋（400g）
絹ごし豆腐 1丁
にら 1／2束
仕上げに
ラー油(お好みで) 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
長ネギナムル@サムギョプサル他韓国料理に 人気36位｜つくれぽ《 173 件 》
（1）
長ネギ 太１／２本
食べるラー油（普通のでも） 大さじ１～
白いりごま 大さじ１
砂糖 ひとつまみ
ブラックペッパー粗挽き 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！節約1品＊ちくわのピリ辛ラー油和え 人気37位｜つくれぽ《 162 件 》
ちくわ 2本
ネギ 適量
ラー油 大さじ1〜(お好みで調整して下さい)
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま 大さじ1(お好みで調整して下さい) ＞＞詳しいレシピはこちら
-
きゅうりの中華炒め ☆おつまみ副菜にも☆ 人気38位｜つくれぽ《 120 件 》
きゅうり 1本
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
ラー油 適量
ゴマ 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単◆レンジ蒸し茄子の香味ピリ辛和え◆ 人気39位｜つくれぽ《 115 件 》
（２人分）
なす（ID : 2302811） ２本
ポン酢しょうゆ 大さじ２
ごま油 小さじ１
みりん 小さじ１
ねぎ(みじん切り) 大さじ１
しょうが(すりおろし) 小さじ１
ラー油 適量
一味唐辛子 適量
大葉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
焼肉屋さんのわかめスープ♪♪お豆腐入り♪ 人気40位｜つくれぽ《 108 件 》
わかめ 適量
豆腐 150ｇ
水 800cc
ダシダ 小さじ2
味覇 小さじ2
ごま油 大さじ１弱
ごま 適量
ラー油 適量
小ネギ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ごま豆乳スープ♡ラー油入り 人気41位｜つくれぽ《 74 件 》
（たっぷり2人分）
水 200ml
鶏ガラスープ素 大さじ1
きのこ類いろいろ 100g位
春雨orマロニー 適量
白菜 1/8コ
豆乳 300ml
すりごま 大さじ2弱
醤油 大さじ1/2〜1
みりん 大さじ1/2〜1
ラー油or食べるラー油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
簡単！免疫力UP☆にんにくの芽のナムル 人気42位｜つくれぽ《 68 件 》
（2人分）
にんにくの芽 100g
すりごま 大1
合わせ調味料
ごま油 大1弱
酢 大1
鶏がらスープの素 小2
醤油 小1
ラー油 お好きなだけ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
✿食べるラー油でピリ辛☆湯豆腐のたれ✿ 人気43位｜つくれぽ《 53 件 》
（2人分）
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
食べるラー油（具入りで) 小さじ1
小口切りねぎ 大さじ1
白胡麻 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
ゆで鶏とナスのピリ辛ダレ♪ 人気44位｜つくれぽ《 52 件 》
（2〜3人分）
鶏むね肉 １枚（350ｇ）
なす １本
酒 大さじ1
タレ
醤油 大さじ3
酢 大さじ2
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
ごま油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ラー油 小さじ1
胡椒 少々
いりごま 大さじ1
にんにく(みじん切り) 大さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
白ネギ 10ｃｍ ＞＞詳しいレシピはこちら
-
のり・ごま・ラー油そば 人気45位｜つくれぽ《 42 件 》
（一人分）
蕎麦（生・冷凍・乾麺等を茹でて） １人前
炒りゴマ 大さじ２
千切り海苔 ひとつかみ
豚肉薄切り ５０グラム
日本酒 大さじ１
水 １／2カップ
そばつゆ（希釈用） 適量
ラー油 大さじ１
長ネギ １／２本
＞＞詳しいレシピはこちら
-
ハワイアン風サーモン＆イクラの親子ポキ丼 人気46位｜つくれぽ《 25 件 》
（2人分）
サーモン(刺身用) 150g
アボカド 1/2個
ワケギ(みじん切り) 13g
しょうゆ 小さじ２
すし酢 小さじ１
わさび 適量
ごま油 小さじ１
ラー油 ６〜８滴（お好みで）
酢飯（ご飯＋すし酢） 2人分
いくら 適量
刻み海苔 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
-
冷やし蕎麦（乾麺）・ごま油とかつお醤油味 人気47位｜つくれぽ《 20 件 》
（１人分）
そば（乾麺） １人前
小ねぎ (冷凍青葱・長ねぎでもOK） 適量
かつおぶし １パック（1.5～2.5g）
醤油 小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１
塩 ひとつまみ
味の素 ひとつまみ
サラダ油 小さじ１
ごま油 小さじ１/2
白ごま 適量
お好みでラー油を少し加えます。
冷やすために氷を入れると味が薄まります。できれば入れずに。
ねぎ・白ごまは入れなくてもＯＫ。
ねぎの代わりに胡瓜の薄切りもお勧めです。
ねぎの代わりに大根おろし超お勧めです。 ＞＞詳しいレシピはこちら