《人気１位》冷やし中華＆たれレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の冷やし中華＆たれレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 冷やし中華＆たれ激ウマレシピ
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大好評の冷やし中華！ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2464 件 》（2人分）
中華麺 2玉
きゅうり(千切り) 1/3本
トマト（薄切り） 1/2個
もやし（レンジで2分） 1/2袋
卵(細切り) 2個
焼豚（細切り） 2枚
好みでサラダチキン(細切り) 60ｇ
タレ
醤油 50ｃｃ
酢 60ｃｃ
水 70ｃｃ
砂糖 30ｇ
塩 １つまみ（1g弱）
ゴマ油 小さじ1
味の素ハイミー(化学調味料) 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷麺（冷やし中華）のタレ 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1263 件 》（２人分または４人分）
＜２人分＞～できあがり量約100mL強
お酢 50mL
しょうゆ 40mL
冷たい水 25mL
砂糖 大さじ1.5
ごま油 小さじ半分
からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで
＜４人分＞～できあがり量約200mL強
お酢 100mL
しょうゆ 80mL
冷たい水 50mL
砂糖 大さじ3
ごま油 小さじ1
からし（マスタード）、ラー油、白ごま お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウチの黄金比～美味しい本格冷やし中華 人気3位｜つくれぽ《 397 件 》
（3～4人分）
■ 醤油ダレ■
醤油...A 60cc(大さじ4)
砂糖...A 60～67.5cc(大さじ4～4.5(60～67.5cc/私は大さじ4強)
米酢...A 60cc(大さじ4)
鶏ガラスープ(ウエイパー、中華スープの素で作ったスープでもOK/工程(8)～(10)参照)...A 90～120cc(大さじ6～8/私は100cc)
ゴマ油...A 30cc(大さじ2)
白炒りゴマ 適量
■ 胡麻ダレ■
醤油...A 60cc(大さじ4)
砂糖...A 75cc(大さじ5)
米酢...A 60cc(大さじ4)
芝麻醤(白練り胡麻でもOK)...A 45cc(大さじ3)
鶏ガラスープ(ウエイパー、中華スープの素で作ったスープでもOK/工程(8)～(10)参照)...A 120cc(大さじ8)
ゴマ油...A 22.5cc(大さじ1.5)
白炒りゴマ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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時短♪冷やし中華風＊潰し梅トマトうどん 人気4位｜つくれぽ《 356 件 》
（1人分）
うどん（蕎麦・素麺・パスタ代用可） 1束
梅干1個
トマト（プチトマト代用可） 中1/2個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 大さじ3
ポン酢 小さじ1/2
ごま油少々
鶏がらスープの素(なくても可) 小さじ1/2
白すりごま 大さじ1/2
お好みの具材【ゆで卵、ハム、ツナ、きゅうり、オクラ、小葱、青紫蘇、など】 お好みの量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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料理人に教わった☆冷し中華のタレ♪ 人気5位｜つくれぽ《 313 件 》
（４人分×２回分）
水 ３００cc
酢 １００cc
醤油 大４
ごま油 小２
○砂糖 大３
○顆粒コンソメ 大３
○塩 小１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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☺簡単手作り♪冷やし中華のたれの作り方☺ 人気6位｜つくれぽ《 275 件 》
（１人分）
しょうゆ 大さじ３
お酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 大さじ１
料理酒 大さじ１／２
みりん 大さじ１／２
ごま油 大さじ１
白ごま 大さじ１／２
練りがらし（お好みで） 大さじ１／２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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❤タレ絶品♪簡単美味しい冷やし中華❤ 人気7位｜つくれぽ《 252 件 》
（２人分）
中華麺 ２人分
■ ★お好みの具★
ハムや蒸し鶏 お好きなだけ
錦糸卵 卵1個分
きゅうり １/２本～1本
カニカマなど。。。。 お好みで
きくらげ、わかめなど お好みで
■ ★タレ★
中華スープ（蒸し鶏使用の場合は蒸し汁も） 大４(お水＋中華あじ １つまみ）
おさとう 大２
おしょうゆ 大２と１/２
お酢 大２と１/２
ゴマ油 大１/２
白ゴマ お好みで
からし お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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美味しい♪冷やし中華のごまだれ 人気8位｜つくれぽ《 193 件 》
（２人分）
中華麺 ２玉
卵 １個
きゅうり 半分くらい？（お好みの量）
ハム ５～６枚（お好みの量）
白ごま・しょうゆ 各大さじ３
砂糖 大さじ１
酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１強
水 大さじ４
ラー油 ３滴くらい（お好みの量）
白ネギ（みじん切り） １０ｃｍくらい
ショウガ（みじん切り） １片
■ プチトマト ＞＞詳しいレシピはこちら
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☆冷やし中華☆ 人気9位｜つくれぽ《 167 件 》
（2人分）
中華麺 ２玉
キュウリ 1/2本
ハムまたは焼豚 3~4枚
トマト 1/2個
卵 １〜２個
■ ツナマヨ（お好みで）
ツナ 1/2缶
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
■ タレ
醤油 大さじ2
酢 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ2と1/3
水 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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冷やし中華のタレ 人気10位｜つくれぽ《 113 件 》
（2人分）
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
酢 大さじ3
みりん 大さじ2
水 大さじ4
ごま油 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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そうめん･冷やし中華･つけ麺に★万能つゆ 人気11位｜つくれぽ《 57 件 》
（１人分）
しょうゆ 大さじ１
砂糖 小さじ１
酢 小さじ２
ごま油 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) ２cm分
おろししょうが 小さじ1/2
塩 少々
白すりごま 小さじ２
七味唐辛子(お好みで) 少々
水 大さじ２
青ねぎ(小口切り) 大さじ２位 ＞＞詳しいレシピはこちら