さんまレシピ簡単

■メカブ豆知識
メカブは海藻類で、ヨウ素､アルギン酸､フコイダン､フコキサンチン､葉酸､ビタミン､マグルシウム､カルシウムなどを豊富に含んでいます。 生のメカブはスーパーの鮮魚コーナーなどにぐるぐるとらせん状の形をした昆布のような状態で売ってますが、そのままでは食べれず、包丁で細かく切って熱湯にくぐらせてから頂くので調理の手間がかかります。生は食感がコリコリっとして風味も良く美味ですが、面倒な方は味付きやタレが添付されたパック入りのメカブを買うと便利です。メカブは低カロリーで食物繊維が豊富なので美容効果やダイエットにも優れています。

昔飼っていた犬の命日に 墓参りに行った時の話

昔飼っていた犬の命日に、必ず墓参りに行くのだが、その霊園は家から自転車で４０分～１時間くらいかかる場所にあり、雨の日やお金に余裕のある時は 電車とバスを乗り継いで霊園に行っているが、ここ数年は金欠の為 交通費をケチる為に自転車で行くようにしている。 花を買うお金はないから 近所の裏山で雑草?かもしれないこぎれいな花を何本か摘み、それをペットボトルをハサミで切って口を大きくした容器にに入れ、自転車の前かごに入れて倒れないよう固定して持っていく。 線香とライターは家にあるから それをバックに入れて持参する。 花も裏山で摘んだものだが 心はこもっているし愛情もいっぱいだから納得してくれていると思う。 「待ってろよ、今会いに行くから!!」と勇んで行くのだが、何が問題かと言うと 自転車で霊園に行くためには どうしてもトンネルを抜けなければならず、そのトンネルは徒歩１５分くらいの長さで トンネルの両はじの歩道部分は かろうじて人一人がやっと通れる位いのスペースしか確保されておらず 車道と歩道を仕切るようなものは何もなく、５０ｃｍくらいの幅の横を トラックやら車やらがびゅんびゅん通る。 トンネルを抜けるとすぐ人間用の墓地、その先がペットの共同墓地。 トンネルの中は薄暗く 夏のきもだめしにはもってこい。 昼間でも徒歩や自転車で通る人は ほとんどいない。 絶対夜は誰も通らないであろう、薄気味悪くて 車道の横を徒歩や自転車で通ろうもんなら トンネルの中央付近のカーブあたりでひかれそう。実際に事故が多いトンネルとして近所でも有名。 自転車なんだから 急いでこいでトンネルをつっきればいいと思うだろうが、歩道部分がが１５ｃｍ位い高くなってて、歩行者や自転車はその上を渡らないといけないが、幅が５０ｃｍくらいしかないため 自転車に乗ってこいで渡ると下に落ちて転倒する危険があるから 自転車をおりて、手でおしてトンネルを渡る以外方法はない。 そのトンネルはあぶないだけじゃなく 事故で死んだ霊やら地縛霊がうようよ。 トンネルのカーブにさしかかると 車が横を走ってないにも関わらず、へんなブレーキ音が聞こえたり ラップ音が聞こえる。 あわよくばあの世にひきこもうとしている感がすごい。 そんな色んな意味であぶないトンネルを 往復のバス代４００円をケチるために 自転車でつっきるわけだから てぶらで行くわけがなく、お守りをしっかり身につけ 般若心経を唱えつつ 自転車を押しながらトンネルをただひたすら出口目指してつっきる。 無事 事故もなく霊園にたどり着いたわけだが なぜか左側の脇だけぐっしょりとへんな汗をかいた。 帰り際 霊園の職員の人に あのトンネルを通りたくないので 別のルートで抜ける道はないかと聞き、帰りは教えてもらった別のルート(ただし ものすごく遠回り)で帰宅した。 もう二度とバス代をケチって霊園に自転車で行くのはやめようと心に決意した。