牛肉レシピ簡単

■レバー豆知識
女性は毎月生理で多くの血液を失う為、男性に比べて鉄分が不足しやすく貧血になりやすいので、鉄分を多く含み鉄分が吸収されやすいレバーを週に１回位いの割合で程度に取るのはお勧めです。(※レバーが貧血予防に効果があるといっても、毎日食べたり過剰に摂取するのはいけません)。 レバーには鉄分以外にたんぱく質、ビタミンＡなども多く、ビタミンAは目に良いことで知られています。 夏バテやスタミナ不足の時はレバニラ炒めなどがお勧めですが、調理不要でただ切って食べるだけのスモークレバーなども販売されています。

日本人はわりと肉、魚、大豆など 、色々なたんぱく質をバランス良くとる方が多いですが、お隣り韓国ではお肉が人気でよく食べられているそうです。そういえば韓国の人は日本人よりも背が高く、体格も良い方が多いので、肉を多く食べると背が伸びて体格が良くなりやすいのかもしれませんね。 今は、新聞でもニュースでも円高、ドル安の真っ只で、輸出の多い企業にとっては深刻な問題ですが、海外に旅行に行くには 円高は嬉しい限りですよね。ちなみに海外旅行で人気の国は、韓国、ハワイ、アメリカ、イタリアなどだそうで、韓国は垢すりエステなども有名ですし女性に人気が高いのかもしれませんね。韓国は美容整形などもあちこちにあるそうで、美容への意識もとても高いそうですが、そういえばＴＶや雑誌に出てくる韓国の人って女の人は勿論男の人も皆肌が綺麗ですよね～。美容への意識の高さなのか、キムチや垢すりが良いのか、はたまた気候が良いのか・・。韓国に行ったら美男美女が沢山いそうなイメージがあります( たぶん K-POPの歌手の人がみんなスタイルが良くて顔面偏差値が高いからでしょう笑)いつか韓国に行こうと思い、韓国語の本などもアマゾンで何冊か買って、電車に乗っている時などに見たりしているのですが、日々の生活が忙しくてペットの世話もしなきゃいけなかったりで、なかなか旅行なんて行ってる余裕がないです(笑)私はもしかしたらこの先ずっと、時間やお金に余裕があることなんてないのかもしれないですね．なんだかいつも時間に追われ、ヒーヒー言いながらぎりぎりの状態で生きてるなぁ。いつか行こう、いつか、いつか、そう思って結局行けないかもだけど、それはそれで良いのです(笑)

バタピーやピスタチオなど、ナッツ類が好きな人って結構多いと思いますが、私も前世がリスだったんじゃないかと思う位い、ピーナッツやピスタチオやアーモンド、カシューナッツ、マカダミアなどが大好きで、もうこれは好物です(笑)私はチーズも好きなのでナッツをつまみつつチーズもつまみますが、お酒は飲まないんですよ。バタピーなどのピーナッツは安いですが(国産は高いですね)ピスタチオやアーモンドなどはｇあたりの値段が結構高いですよね。でもナッツ類って、一度に沢山食べてしまうものじゃないし、食べようと思っても沢山は食べれないもんなので、そう考えると決して高くないような・・。へんなお菓子を食べるよりは栄養もあるし体にも良い気がしますが、いかんせん消化があまりよろしくないので寝る前とかは食べないように＆食べすぎないようにしています。ちなみに私が一番好きなナッツはやっぱり?バタピーです。

家の近所を散歩する時や、町並みを歩いてる時など、人の家のお庭ってなんとなく見てしまいませんか?綺麗な花が咲いていたりガーデニングが見事だったり。あと羨ましいなぁ、と思うのが、庭にみかんや柿などがなっている家。結構お庭に何かしらの果実の木が生えている家って多いですよね。とくに柿やゆずなどはよく見かけますよね。都心でもあちこち歩いてると、上にキュウイが沢山なってる家があったり、葡萄がなってる家があったり、都心で小さいお庭でも見事な果実がなっている家ってありますよね～。きっと大事に育ててるんでしょうね。私が子供の頃は自然が多くあり、近くに色んな果実の木があり、秋には栗を取って食べたし、葡萄によく似た尼酸っぱい果実やらを取ってよく食べてました。洗わずに食べてたけど美味しかったなぁ、と思います。ネットで育て易い果実の木を調べたらブルーベリーやラズベリーなどがお勧めだと書いてあったので今度買ってみようかな。