さつまいものおかず

















おかずになる!さつまいもレシピ4品紹介♪お弁当にも最高!

おかずになる!さつまいもレシピ4品紹介♪お弁当にも最高!

●鮭のさつまいもマッシュソース添え(4人分) <マッシュソース> ・さつまいも 人差し指1本分くらい ・玉ねぎ 1/2コくらい ・コショウ 適量 ・粉チーズ 大さじ2 ・顆粒コンソメ 小さじ1/4くらい ・水 200cc ・牛乳または豆乳 200cc <その他 材料&調味料> ・生鮭の切り身 4枚 ・塩コショウ 適量 ・バター 大さじ1 ・油 少々 (↑さつまいもの皮を揚げる時に使います) ☆お好みで スライスレモン 4枚 ☆お好みで レタスやベビーリーフ 適量 ●さつまいもと豚バラ肉のキムチ炒め(4人分) ・豚バラスライス 300gくらい ・さつまいも 1/2本くらい ・厚揚げ 1丁くらい ・白菜のキムチ漬け お玉1杯分くらい ・白ごま 適量 <調味料> ・コチュジャン 大さじ1 ・めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1 ●ちびかば家のさつまいもサラダ(4人分) ・さつまいも 1本くらい ・玉ねぎ 1/2コくらい ・小分けパックのベーコン1パック ・水 200cc ☆お好みで 刻みパセリ 適量 <調味料> ・バター 大さじ1くらい ・塩コショウ 適量 ・顆粒コンソメ 小さじ1/3くらい ・マヨネーズ 大さじ3~4くらい ●鶏肉とさつまいものナポリタン炒め(4人分) ・鶏もも肉 2枚(600g)くらい ・さつまいも 1/2コくらい ・玉ねぎ 1コくらい ・ピーマン 2コくらい <調味料> ・バター 大さじ1くらい ・塩コショウ 適量 ・顆粒コンソメ 小さじ1/2くらい ・トマトケチャップ 大さじ3~4くらい ・中農ソース 大さじ2くらい ・ソースはウスターとんかつお好み焼きたこやきソースでもOK♪








夕飯のおかず