レンコン簡単レシピ

『秋野菜のグラタン』ベシャメル要らず！ごぼう、かぼちゃ、れんこんなど、食感と香りも引き立つ！｜シェフ三國の簡単レシピ

4人前 お好きな野菜　合計で500g （ごぼう、かぼちゃ、れんこん、人参など） ベーコン　100g 小麦粉　大さじ1 牛乳　200cc　 無塩バター　20g カレー塩　適量 シナモン　小さじ1 胡椒　適量 ピザ用チーズ　少々 トリュフ塩　お好みで

栗原はるみさんの人気レシピ｜豚肉とれんこんの炒め煮

豚肉切り落とし・・・300g れんこん・・・350g サラダ油・・・大さじ1 醤油・・・大さじ3+1/2 みりん・・・大さじ1 ざらめ・・・大さじ1

【少ない食材で出来る！】れんこんを使った簡単おつまみ3品

■れんこんのベーコンピザ（2人分） ・れんこん　150ｇ ・ベーコン　35ｇ ・とろけるチーズ　50ｇ ・片栗粉　少々 ・オリーブオイル　少々 ・ブラックペッパー　少々 ※動画内でベーコンの材料表記が抜けていましたが上記の分量です。 ■れんこんの梅マヨポンサラダ（2～3人分） ・れんこん　200ｇ ・大葉　5枚 ・梅干し　1個 ・ポン酢　大さじ1.5 ・マヨネーズ　大さじ2 ・いりごま　少々 ■3味れんこんチップス（3～4人分） ・れんこん　150ｇ ・油　適量 ・塩　少々 ・ブラックペッパー　少々 ・青のり　少々 ・ゆかり　少々

【居酒屋かつ】しゃきしゃき！れんこんのはさみ揚げの作り方

▼今回使用した材料（約３〜４人前）▼ ・れんこん 300g（切ったら酢水にさらす）・はんぺん 1枚・豚ひき肉 200g・人参 1/4本・椎茸 2個・ネギ 1/4本ほど・料理酒大さじ1・片栗粉 大さじ1・醤油 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1・砂糖 小さじ1.5・すりおろしにんにく、しょうが 各小さじ1・片栗粉（まぶすよう） 適量・天ぷら粉 50~80gほど

レンコンつくねとレンコンの白和えの作り方

・レンコン２００ｇ ・鶏ひき肉２００ｇ ・タマネギ1/4個 ・卵１個 ・サラダ油大さじ１(13g) （A） ・酒小さじ２(10g) ・ショウガ汁小さじ１(5g) ・塩小さじ1/2(2.5g) （タレ） ・砂糖大さじ１(9g) ・しょうゆ大さじ２(30g) ・みりん大さじ１(15g)

おつまみにもご飯にも！シャキッと激ウマ！れんこんのガーリック炒め

・れんこん：小2節（約200g） ・オリーブオイル：大さじ2 ・にんにくのみじん切り：1かけ ・赤唐辛子の小口切り：1本分 ・塩：少々 ・しょうゆ：適宜

体整う季節のポタージュとペーストの作り置き【かぼちゃ・ほうれん草・きのこ・れんこん】

1.しいたけのポタージュ (冷蔵保存1週間/冷凍保存1ヶ月) - しいたけ3-4個 - たまねぎ小1個 - じゃがいも2個 - 水150cc - 塩　小さじ1 (ポタージュ) - ペースト100g - 豆乳or牛乳 100cc - 塩胡椒 少々

のり塩レンコンの作り方【神レシピ】

○れんこん ○あおさ ○塩 ○油

【れんこんのツナマヨサラダ】レンジで簡単副菜！手軽においしく♪｜macaroni（マカロニ）

（2〜3人分) ・れんこん：180g ・水菜：40g ・ツナ缶：1缶(70g) ・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯 ・粒マスタード：大さじ1/2杯 ・しょうゆ：小さじ1杯 ＜トッピング＞ ・粗挽き黒こしょう：適量

鶏ひき肉のレンコンはさみ焼き～甘辛タレでごはんがすすむ！～

・レンコン　150～200グラム ・鶏ひき肉　150グラム ・玉ねぎ　1/2個 ・卵　1個 ・生姜　1かけ ・塩、こしょう　少々 （タレ） ・砂糖　大１ ・みりん　大１ ・醤油　大２ ・お酒　大３ ・すりごま　大１ ・片栗粉　適量 ・コメ油（サラダ油）　適量

ピリ辛！れんこんのきんぴらの作り方【簡単レンコン料理】

れんこん　1本 鷹の爪　適量 水　150cc 砂糖　大さじ1 みりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 すりごま　適量

レンコンを使った簡単 3選 きんぴら以外の使い方を知る

①れんこんチーズ焼き レンコン 5枚 粉チーズ 15g 卵 1個 薄力粉 適量 オリーブオイル 適量 ②れんこんと鶏ひき肉の煮物 れんこん 200g 鶏ひき肉 100g 生姜 適量 めんつゆ 50g 水 200g 万能ねぎ 適量 水溶き片栗粉 適量 ③れんこんの青のりから揚げ れんこん 200g 青のり 5g 片栗粉 60g めんつゆ 20g にんにく 少々

【もちもち偏愛】れんこんもちの作り方

れんこん 360g(2節程度) 片栗粉 大さじ4 サラダ油 大さじ2 塩 ひとつまみ (A)しょうゆ、砂糖、みりん、酒各小さじ2